Najboljše restavracije v Anchorageu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:27

Za razmeroma majhno mesto Anchorage dosega veliko večjo težo v restavracijski sceni. Mestne restavracije segajo od domiselnih kavarn z gotovino do spoštovanih jedilnic, ki že desetletja očarajo obiskovalce. Obiskovalci lahko med kratkimi obiski dobijo le vzorec mestne kulinarike, vendar obstaja nekaj lokalnih postankov, zaradi katerih Anchorage izstopa.

Bleu sir polnjeni zrezki v klubu Paris so večni najljubši, kot tudi krožniki globoko ocvrtega morskega lista v velikosti Aljaske na letalski temi F Street Station. Obiskovalci se lahko odpravijo v eklektične mestne soseske in si ogledajo nekaj lokalne barve: Spenard za cenjene testenine v Pizza Olympia, visoke sendviče v pekarni Charlie's Bakery v Midtownu ali čokoladni mol v mestu South Anchorage v Mehiki na Aljaski, ki greje dušo.

Preberite 10 najboljših restavracij v Anchorageu.

najboljši na splošno: Simon &Seafort's

Na hribu s čudovitim razgledom na zaliv Cook, je Simon &Seafort's dolgoletni priljubljeni med tistimi, ki poznajo mesto. Gostje bodo našli živahno jedilnico z zmogljivo, prijazno postrežbo in starinskim dekorjem, ki spominja na plišaste žare zgodnjega 20. . stoletja. Pogosto je veliko svežegamorski sadeži; priljubljeni meniji vključujejo morske plošče, zrezke, prvovrstna rebra (za najboljše rezultate v kombinaciji s svežimi morskimi sadeži), kraljeve rakovice in dolg seznam spretnih koktajlov.

Best Fine Dining: Marx Bros. Café

»Intimate«je beseda v tej majhni jedilnici v enem najstarejših mestnih domov. Dovolj velika za samo 16 miz, je Marx Bros. Café že skoraj pol stoletja sinonim za izvrstne jedi v Anchorageu. Jedilnik je nič manj kot razkošna parada trajnostnih morskih sadežev, kot je aljaški losos in papillota ali pecivo iz jastoga, okrašeno s solato iz kraljevega raka in tartufa. Cezarjeve solate je slavno metanje ob mizi, pogosto s strani solastnika restavracije (drugi je kuhar).

Najboljša mediteranska: Pizza Olympia

Ustanova Spenard Road, ki jo od leta 1984 vodi ista družina, Pizza Olympia preverja vse možnosti za mediteransko jedi: svežo hrano, obilne porcije in družinsko vzdušje. Meni je zelo standardna izbira grških in italijanskih predjedi ter pic v ameriškem slogu, vendar je ena nepremagljiva izstopajočih: Zoi's Special. Predjed sestavljajo špageti, pomešani z otroškimi kozicami, školjkami, svežim česnom, parmezanom in svežim peteršiljem, vse pomešano v domači vegetarijanski rdeči omaki. Za tiste, ki raje naročajo v grščini, je dvojezično osebje z veseljem na voljo.

najboljši zrezek: Club Paris

Druga častitljiva institucija v Anchorageu je Club Paris. V tej udobni kabini v središču mesta s svojim priljubljenim pohištvom in čudovitim vzdušjem, ki je neločljivo povezan z jedilniki in restavracijami, ni nič posebej francoskega.servisna posoda - toda to je najboljša restavracija v mestu, ko gre za zrezke. Prihajajo iz kuhinje, cvrčeči na vročih železnih krožnikih, in če se počutite dekadentno, jih lahko naročite z nadevom iz modrega sira. Sveže aljaške morske jedi so prav tako pomembne na meniju, vključno s »prstimi« morske plošče v pivu, školjkami v pari in zastrašujočo nogo kraljevega raka v velikosti predjedi.

najboljša hitra hrana: Lucky Wishbone

Ta zgodovinska restavracija je na poti v mesto. Lucky Wishbone prebivalcem Anchoragea že od leta 1955 streže ocvrtega piščanca (na ali brez kosti), burgerje, sendviče in mlečne napitke. Coles solata je narejena predvsem z domačim ananasovim prelivom, nostalgični obiskovalci pa se lahko prepustijo starim zraven svojih naročil oblikovali soda iz sladoleda, dušen krompirček ali obročke čebule.

Najboljša morska hrana: F Street Station

Že dolgo priljubljen med mednarodnimi letalskimi posadkami (letalske nalepke krasijo stene okoli in nad šankom), ta priljubljeni bar-and-grill je znan po globoko ocvrtem morskem morju (porcija »Texas« je za polovico manjša in ceno porcije »Aljaska«) ter za velikanski blok sira Tillamook Sharp Cheddar Cheese, ki sedi na vrhu šanka. Na napisu piše, da je "samo za razstavo" (zaradi odgovornosti), vendar to ne preprečuje poznavalcem, da si obrijejo rezine z vrha in uživajo, medtem ko čakajo na obrok.

Najboljši zajtrk: kavarna Snow City

Snežno mesto je samo po sebi skoraj slavna osebnost. Zaradi bližine hotela CaptainCook, priljubljena je pri igralcih in drugih uglednih osebah, ki tam prebivajo – najbolj slavni predsednik Obama, ki je leta 2015 ob obisku kavarne odkupil celotno ponudbo cimetovih žemljic. Ob bolj rednih dopoldnevih se lahko gostje pogrejejo z domačo paradižnikovo juho z pesto, francoski toast, polnjen s kremnim sirom iz orehov in mandarin, ali "srčni infarkt na krožniku" - rjave peke, dušene v slanini, siru, čebuli, gobah, paradižniku in kisli smetani.

Najboljša pivovarna: Glacier Brewhouse

Ta pivovarna v središču mesta (lokalno znana kot preprosto "The Brewhouse") je odličen protistrup za mrzel zimski večer. Obiskovalci, ki jih pozdravita toplina in aroma lesenega žara, svoja craft piva združijo z mesom za pecivo in aljaškimi morskimi sadeži. Dolgoletne priljubljene solata s sirom bleu s karameliziranimi pecani in rdečim grozdjem, testenine jambalaya, morska plošča, polnjena z raki, in »svetovno znani« kruhov puding.

Najboljša Latinska Amerika: Mehika na Aljaski

Nahaja se v stavbi v slogu misije na avtocesti Old Seward, ta dolgoletni priljubljeni že od leta 1972 streže družinske recepte iz Mehike. Mole, omake in salso izdelujejo vsak dan v hiši, ki skupaj z burrito prodajajo v trgovinah z živili po mestu. Za tiste, ki obedujejo, je težko premagati kombiniran krožnik s tamalom, enchilado in hrustljavim psom, obloženim z molom, – govejo franko s sirom, zavito v tortiljo, ocvrto, nato prelito z zeleno solato, paradižnikom in še sirom., in créma Mexicana.

najboljša azijska: Charlie's Bakery

Zataknjeno v kotu trakuCharlie’s Bakery je najbolj znana po svojih dnevnih sendvičih s sveže pečenim kruhom in obsežnem meniju kitajskih jedi, kot sta dim sum in cela pečena raca. Prav tako je dobro naročiti torte za posebne priložnosti, ki so na voljo v okusih, kot sta dekadentni moka in jagodni ananas. To je pulti z neumnimi sedeži, toda hrana je tukaj glavna atrakcija.