Nov hotel Lakefront se odpira na pomolu mornarice v Chicagu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:29

Navy pomol v Chicagu s 34 hektarji, ki je leta 2016 praznoval 100 let, do zdaj še nikoli ni gostil hotela.

18. marca bo svoja vrata odprl Sable z 223 sobami na pomolu Navy Pier Chicago, del Hiltonove zbirke Curio. To je tudi 100. odprtje zbirke Curio. Ne glede na to, ali se sprostite v svoji sobi za goste, obedujete v Lirici ali uživate v razgledu s koktajlom v največjem strešnem baru v državi (Offshore), je ta hotel zasnovan tako, da se počutite kot na križarki – sam pomol štrli v jezero. Michigan, hotel pa je na skrajnem vzhodnem koncu.

Okna od tal do stropa v vsaki sobi in apartmaju praznujejo neoviran pogled na jezero Michigan. "Ste na vrhu jezera," je dejal generalni direktor Laurent Boisdron. "To je kot vstopiti v notranjo kabino. Veliko modre in zelene je [v notranjosti], ki se ujema z jezerom."

Navtično vzdušje se ponaša tudi z imenom hotela: Sable je referenca na vadbeno plovilo iz druge svetovne vojne, ki je nekoč usposabljalo 60.000 vojaških uslužbencev v vodah jezera Michigan.

Zana tem koncu, morje modrih odtenkov po vsem, plus ploščice iz ladijskega lesa v vsaki kopalnici za goste, so bile namerno oblikovalske odločitve podjetja Koo iz Chicaga, katerega arhitekturni in notranji projekti vključujejo Hotel EMC2, zbirko Autograph in ROOF on theWit. (Oba sta v Chicagu.) V sporočilu za javnost je direktor KOO Jackie Koo dejal: »V Chicagu so trije civilni prostori, ki so priznani po vsem svetu: Navy Pier, Millennium Park in Chicago Riverwalk. KOO je navdušen, da je izdelal strukturo, ki spoštuje linearni profil pomola Navy Pier in nizko višino Festivalne dvorane, hkrati pa uvaja stekleno fasado, ki se v vodoravni obliki sklicuje na slavne nebotičnike Chicaga. Ustvarjanje hotela kot novozgrajenega koncepta je trajalo dve leti, pred tem pa tri leta načrtovanja.

Hotelska restavracija je Lirica, ki streže jedi po latinsko navdahnjeni kuhinji, zunanji sedeži pa ponujajo pogled na jezero, za razliko od katere koli druge restavracije ali bara v Loopu ali centru mesta. Kulinarika in koktajli, ki jih postrežejo v strešnem baru Offshore, ki meri 36.000 kvadratnih metrov, dopolnjujejo prizorišče ob obali (strelke na ostrige, jajca iz jastogov iz Mainea in začinjene zvitke tune so tri specialitete); čeprav boste našli tudi travne možnosti, kot je ocvrt amiški piščančji sendvič na havajskem zvitku ali dimljena svinjska rebra, z možnostmi brez mesa. Kulinarični direktor Michael Shrader nadzoruje jedilnike v obeh. V hotelu je tudi fitnes, opremljen s tekalnimi stezami in kolesi Peloton.

"Imamo že veliko rezervacij," je nekaj dni pred odprtjem dejal Boisdron. »Mislim, da si [gostje] samo to želijomir, za sprostitev na jezeru.”

Sovpada z otvoritvijo je hotel sprožil promocijo »Space to Spread Out«. Ugodnosti za goste vključujejo brezplačno samostojno parkiranje, dva koktajla ob prihodu in dnevni zajtrk za dva. Medtem ko bi se običajno s komolci prebili skozi množice na pomolu Navy Pier, ki letno privabi devet milijonov obiskovalcev, je pomol zaradi COVID-19 začasno zaprt. Ko pa se pomol ponovno odpre, "ko ostanete pri nas, imate dostop do vseh restavracij, trgovin, chicaškega Shakespearovega gledališča in Chicaškega otroškega muzeja," je dejal Boisdron.