Najboljše restavracije v Cairnsu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:42

Ob obisku Velikega koralnega grebena se bodo številni popotniki znašli nekaj časa v Cairnsu na skrajnem severu Queenslanda. Mesto je tudi priljubljena destinacija zaradi svoje bližine deževnega gozda Daintree in letoviških mest, kot je Port Douglas.

Cairns se nahaja 1500 milj severno od Sydneyja, vendar je več kot obstojen, ko gre za restavracijo in nočno življenje. Njegovo tropsko podnebje in močna kmetijska zgodovina pomenita, da je hrana sveža in inovativna, z vplivi z vsega sveta.

najboljša moderna avstralska: oker

Kuharji pri Ocherju se potrudijo, da v jedilnik vključijo bush tucker (domače beljakovine, sadje in zelenjavo). Avstralski antipasto, sestavljen iz emuja, zelenih mravelj, krokodila, pokrovače in sliv Kakadu, dopolnjuje široka avstralska vinska karta.

Nahaja se pri nedavnem razvoju Harbourside Lights, notranjost vsebuje veliko umetniško delo lokalnega avtohtonega umetnika Shanea Woodinde Wallacea in je navdihnjena z avstralskim zaledjem. Krožnik za kosilo je odličen za skupine dveh ali več.

Best Fusion: Tamarind

V hotelu in igralnici Reef Tamarind streže vrhunsko tajsko fuzijo, kot nalašč za posebno priložnost. Degustacijski meni s sedmimi hodi je v Cairnsu legendarni, s poudarkom na sezonskih sestavinah in sodobnih tehnikah. Če bi raje naročili a la carte, boste imeli na izbiro nekaj najboljših mestnih morskih sadežev, na voljo pa so tudi vinska kombinacija. Razkošna notranjost prispeva k toplemu in romantičnemu vzdušju.

najboljši ramen: Ganbaranba

Proge izven Ganbaranbe dajejo namig o kakovosti najboljše cenene restavracije v Cairnsu. Sončni ramen – s svinjino, česnom in čilijem – je najbolj priljubljena jed, sledi mu zlati ramen s svinjino, piščancem in črnim poprom

Na voljo je celoten vegetarijanski meni in če se počutite pustolovski, lahko naročite dodatne dodatke ali rezance za samo nekaj dolarjev več. Zaradi prijaznega osebja in učinkovite storitve je Ganbaranba odlična izbira za kosilo med vašim potovanjem.

Najboljša francoska kuhinja: C’est Bon

Nekomu se morda zdi francoska restavracija z izvrstnimi jedmi v tropih nekoliko neskladna, a C’est Bon koncept izvaja s stilom, eleganco in repliko Eifflovega stolpa na strehi. To priljubljeno mesto je odprlo svoja vrata leta 2003 in se ponaša z brezhibno storitvijo.

Meni zajema račje terine, oceanske postrvi, pacifiške bele kozice in jagnječje kotlete ter vrhunske tradicionalne francoske predjedi in sladice. Vprašajte o dvo- in trihodnih sezonskih menijih kosila.

Najboljšemorska hrana: dvorišče

Ta restavracija in bar ob obali gledata na marino Cairns s tremi ločenimi jedilnimi prostori: barom, vrtnim žarom in pokrito palubo. Backyard ima živahno, družinam prijazno vzdušje z veliko sedežev, da se naužijete sonca.

Zraven hotela Shangri-La strežejo poln zajtrk ter meni za kosilo in večerjo v gastropubu z burgerji, tacosi, piščančjimi peruti in slavnim krožnikom z morskimi sadeži.

Najboljši zrezek: Waterbar

Tudi v marini Waterbar osrečuje mesojedce Cairnsa že od leta 2006. Južnoafriške korenine glavnega kuharja Dumija Dlaminija zasijejo v njegovi znameniti omaki Lekker, ki jo postrežejo na vsem, od bivoljih kril do svinjskih reber.

Eko goveje meso, hranjeno z žiti, je pridobljeno iz bližnjega območja Atherton Tablelands, vsi zrezki pa so prepraženi in pečeni na žaru za izrazito tropski okus. Vinska karta je odlična, na voljo pa je tudi otroški meni.

Najboljša italijanska: La Fettuccina

La Fettuccina je nezahtevna priljubljena soseska, ki že več kot 30 let streže sveže testenine in morske sadeže. V notranjosti so sedeži na pločniku in tradicionalna restavracija ter dobro založen bar in polna vinska karta. Zrezek iz fileja oči s kremno gobovo omako je všeč množici, prav tako testenine z morskimi sadeži. Porcije so velikodušne, vendar je otroška velikost na voljo na zahtevo.

Najboljša kavarna: Caffiend

V središču mesta Caffiend toči povprečno belo, narejeno iz fižola iz lokalnih Tattooed Sailor Coffee Roasters. Celodnevni zajtrk vključuje vse, kar potrebujete za tipičen avstralski obrok, vključno s poširanimi jajci in zdrobljenim avokadom ter dnevnimi specialitetami, ki kar najbolje izkoristijo sezonske pridelke.

Meni ponuja veganske jedi, ob vikendih pa so na voljo posebne koktajle. Ta kavarna deluje tudi kot galerija z delom lokalnih umetnikov, ki pokrivajo stene in občasnimi večernimi dogodki.

najboljši balijski: Bayleaf

Kljub bližini Avstralije Indoneziji je pristno balijsko hrano težko dobiti. Ta lokalni biser je izjema od pravila, ki se nahaja severno od središča mesta v Bay Village Tropical Retreat and Apartments.

Bayleaf je specializiran za domače krožnike, vključno s klasiki, kot sta nasi goreng in začinjene ribe na žaru. Osebje vam z veseljem pomaga pri kakršnih koli vprašanjih o jedilniku in posebne ponudbe kosila so na voljo od torka do petka.

Najboljše za skupine: žar na žaru

Ta žar po brazilskem navdihu na Cairns Esplanade streže večerje v slogu churrasco. Kengurujeva ovratnica, svinjina, jagnjetina, govedina in začinjena klobasa so narezana na nabodala na vaš krožnik. Meso spremlja močna avstralska vinska karta, pa tudi lokalna in uvožena piva.

samopostrežni zajtrk in a laNa voljo je tudi karte meni z ribami, piščancem in celo vegetarijanskimi njoki. Zgodnje cene veljajo za doživetje churrasco pred 18.00.

Najboljše za družine: Dundees v akvariju

Obedujte v akvariju s slano vodo v restavraciji Dundee's, pri čemer lahko izbirate med hitrim obrokom v kavarni ali popolno večerjo. V restavraciji, ki je bila odprta leta 2019, strežejo morsko hrano s sodobnim avstralskim pridihom poleg svinjine, krokodilov in lahkih solat. Izvirno (vendar nekoliko manj zabavno) obrat Dundeeja najdete ob pristanišču Cairns.

Najboljša barska hrana: Fusion Art Bar

Fusion je eklektična, industrijska restavracija, ki se nahaja poleg galerije UnderArt, ki ustreza svojemu imenu. V tem zabavnem prostoru, ki je središče umetniške skupnosti Cairnsa, si privoščite kreativne koktajle ali kozarec vina, ki ga spremljajo jedi, sir in okusni sredozemski krožniki. Rezervacije so priporočljive v petek in soboto zvečer.

Najboljše vzdušje: The Chambers

Znotraj bančne zgradbe iz dvajsetih let prejšnjega stoletja je The Chambers elegantna kavarna, restavracija in bar. Od leta 2018 je to elegantno prizorišče postalo mesto, ki ga je treba videti v Cairnsu, z moderno dekoracijo in profesionalno storitvijo.

Vsak prostor ima drugačen meni, da bodo gosti zadovoljni skozi ves dan, od zdravih klasičnih zajtrkov do vrhunskih jedi po mediteranskem navdihu do zabavnih prigrizkov v baru.