Najboljše restavracije v Kairu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:42

Egiptovski prestolnica je kraj presežnikov. Z več kot 20 milijoni prebivalcev je največje mesto v Afriki in na Bližnjem vzhodu. Je tudi eden najbogatejših in kulturno najbolj raznolikih. Vsi ti elementi ustvarjajo vrhunsko kulinarično sceno z restavracijami, ki zajemajo celoten spekter od pristnih egiptovskih kavarn do vrhunskih restavracij, ki strežejo hrano iz Azije, Evrope in širše. Številne najboljše restavracije v Kairu se nahajajo v njegovih najelegantnejših hotelih s petimi zvezdicami, a na srečo ugoden menjalni tečaj pomeni, da je gurmanska hrana v Egiptu razmeroma dostopna.

Najboljši na splošno: The Blue Restaurant & Grill

Nahaja se na vzhodnem bregu reke Nil v sklopu hotela Kempinski Nile Garden City Cairo s petimi zvezdicami, The Blue Restaurant & Grill je najbolj priljubljena restavracija v Kairu. Meniji a la carte za zajtrk, kosilo in večerjo prikazujejo izvrstne sodobne italijanske jedi, izdelane iz najboljšega uvoženega mesa in svežih morskih sadežev. Odločite se za pristne antipasti, ki jim sledi dekadentna rižota z jastogom ali rižota s parmezanom. Mesojedi se lahko popravijo z izbiro ameriških zrezkov Black Angus, vegetarijanci in ljudje z dieto brez glutenaimate veliko možnosti.

Najboljši egipčanski: Al Khal

Del InterContinental Citystars Cairo v mestu Nasr, Al Khal streže visokokakovostno egiptovsko kuhinjo brez kakršnih koli pretenzij. Obroki so pristni in velikodušno razdeljeni, medtem ko restavracija sama uporablja topel les in tkanine, natisnjene z egipčanskimi litografijami iz 18. stoletja, da ustvarijo občutek vzdušja. Za začetek poskusite baladi (tradicionalna egipčanska mešana solata) ali rokak (plasti peciva, polnjene z mleto govedino, čebulo in začimbami). Glavne jedi segajo od značilne egiptovske jedi, kousharyja (edinstvena mešanica riža, testenin, leče, čičerike, ocvrte čebule in paradižnikove salse) do polnjenih golobov in jagnječje kofte.

Najboljši lokalni egipčanski: kavarna Naguib Mahfouz

Če želite poskusiti najbolj pristno egiptovsko kuhinjo, se odpravite do zgodovinske kavarne Naguib Mahfouz. Klimatizirano zatočišče sredi kaosa bazarja Khan el-Khalili, je kavarna poimenovana po slavnem egipčanskem avtorju, ki je bil nekoč njen najbolj cenjen pokrovitelj. Dekor popelje obiskovalce v preteklo obdobje, s čudovitimi intarziranimi stoli, fatimidskimi arhitekturnimi elementi in zgodovinskimi portreti, ki visijo na stenah. Jedilnik je prav tako tradicionalen, vsebuje egipčansko meso na žaru, tagine, mezze in solate. Alkohol je prepovedan iz verskih razlogov, vendar so metini čaj in sokovi okusni. Zvečer pričakujte šišo in živo egipčansko glasbo, vrata pa ostanejo odprta do 2. ure zjutraj

Najboljše za evropsko vozovnico: Vivo

ModraPoleg restavracije je restavracija Vivo v Nile Ritz-Carlton ena izmed najbolj ocenjenih mestnih možnosti za gurmanske italijanske jedi. Odprt vsak dan za kosilo in večerjo, združuje elegantno karamelno in turkizno barvno shemo z osupljivim razgledom od tal do stropa na reko Nil in Kairski stolp. Jedilnik od kmetije do mize se osredotoča na italijanske sestavine, pridelane lokalno na egiptovskih kmetijah. Za začetek okusite goveji karpačo ali hobotnico na žaru, nato pa izberite med jedmi okusnih rižot, sveže pripravljenih testenin ter pristnih neapeljskih in sicilijanskih pic. Sladice so tudi klasično italijanske, pri čemer je poseben poudarek tiramisu.

Najboljše za azijsko kuhinjo: Noble House

Noble House Hilton Cairo Heliopolis, ki se nahaja v bližini letališča, je odlična izbira za poznavalce azijske kuhinje. Dekor je drzna kombinacija črne, rdeče in zlate barve, medtem ko interaktivno osebje prispeva k prazničnemu vzdušju. Meni izpostavlja kantonske in sečuanske specialitete, s pekinško raco kot posebno jed. Dim sum krožniki, glineni lonci in ocvrt krompirček vsebujejo visokokakovostno meso in morske sadeže, poskrbljeno pa je tudi za vegetarijansko, vegansko, diabetikom prijazno in brezglutensko prehrano. Trije žari teppanyaki dodajo dodatno raven vznemirjenja vaši jedi, vendar poskrbite, da boste pustili dovolj prostora za sladico.

najboljši indijski: Raj

Hilton Cairo Heliopolis je vroča točka za gurmane, pri čemer je Rajdrugo od treh hotelskih restavracij, ki so prikazane na tem seznamu. V restavraciji, ki jo vodi domači indijski kuhar, strežejo tradicionalno kulinariko pod steklenim stropom atrija, polnega palm. Predjed sega od začinjenih kebabov iz mletega jagnjetine do pandžabskih samos, medtem ko med glavnimi jedmi prevladujejo dišeči curry in biryani. Druga možnost je, da izberete odlično kuhano meso in morske sadeže iz tandoor peči, ki jih spremlja impresivna izbira roti in naan. Dobro se znajdejo tudi vegetarijanci, ki imajo najmanj 12 karijev brez mesa. Najboljše od vsega je, da ima Raj neverjetno ugodne cene in je vsak dan odprt do polnoči.

Best American: Lucille's

Lucille's, ki se nahaja v trendovskem Maadiju, že od leta 1995 streže okusno ameriško in teksaško mehiško kuhinjo za zajtrk, kosilo in večerjo. S svojimi kabinami v stilu restavracije je popoln protistrup za domotožne izseljence in družine z izbirčnimi otroki. Celodnevni zajtrk vključuje domače piškote in omako, kupe palačink in piščančje ocvrte zrezke. Za kosilo se odločite za Philly cheesesteak ali mesno štruco ali preverite, ali trditev revije Time iz leta 2007, da Lucille's streže najboljše burgerje na svetu, še vedno drži. Zloglasni Outlaw Burger je samo za resnično ambiciozne, saj vsebuje 1,3 funta govedine in vse prelive.

Najboljše za romantiko: Le Steak

Doživite romantiko Arisa v plavajoči francoski restavraciji Le Steak. Del Le Pacha 1901 (destinacija ladje in gurmanskih restavracijprivezana ob otoku Gezira), restavracija oddaja pariški glamur z dekorjem Belle Epoque in intimnimi kabinami v slogu vlaka. Na meniju so strokovno kuhani zrezki in morski sadeži. Medtem ko čakate, si delite steklenico uvoženega dobrega vina in uživajte v spektaklu mestnih luči, ki se odsevajo v Nilu, ki teče mimo izven okna. Za sladico si privoščite topljive v ustih creme brulee ali profiterole, polnjene s pralinami, prelite s čokoladno omako. Restavracija se zapre ob 1.30, tako da ni razloga za hitenje domov.

najboljši ogledi: 139 restavracij

Za najboljši razgled v Kairu se odpeljite do Gize na obrobju mesta. Restavracija 139, ki se nahaja na območju Marriott Mena House, ponuja indijske in bližnjevzhodne samopostrežne namaze za zajtrk, kosilo in večerjo. Storitev je včasih lahko nekoliko počasna, vendar vam daje izgovor, da se zadržite dlje in uživate v neprimerljivem razgledu na odsevni bazen in bujne vrtove do ikoničnih piramid v Gizi. V restavraciji pod pogledom spomenikov, ki stojijo že več kot 4500 let, je nekaj resnično osupljivega. Restavracija je zelo priljubljena, zato priporočamo predhodne rezervacije.

Najboljše za vegetarijance: Maria's

Medtem ko več restavracij na tem seznamu skrbi za vegetarijance, je eno naših najljubših krajev za zavestno obedovanje Maria's, ki se nahaja v Hilton Cairo Heliopolis. Tradicionalna kantina s prijetno oranžno barvno shemo in pristnim mehiškim dekorjem, njen jedilnik je poln.izbire brez mesa. Odločite se za nachos, prekrit s ocvrtim fižolom, kislo smetano in sveže pripravljenim guacamolom, ki mu sledijo vegetarijanske quesadille, enchilade, fajitas ali burritos. Obrok sperite z margarito in prihranite prostor za tradicionalno sladico. Če je vaša druga polovica predani mesojedec, lahko večino menijev pripravite z dodatkom piščanca, govedine ali kozic.

najboljši zajtrk: Culina

Culina se nahaja v svetlem preddverju hotela Nile Ritz-Carlton in si je prislužila sloves najboljšega mesta za zajtrk v prestolnici. Veličasten samopostrežni namaz vključuje neverjetno paleto domačih in mednarodnih jedi, predseduje pa mu neizogibno ustrežljivo osebje. Obstajajo možnosti za vegetarijance, vegane, diete brez glutena in majhne otroke; in se lahko odločite za sedenje v notranjosti ali sredi zelenja hotelskega vrta. Tedenski petkovi malici popestrijo priložnost z gurmanskimi postajami z morskimi sadeži in vrhunskim izborom martinija, Bloody Marys in sangrij. Poskrbljeno je tudi za jazz v živo in otroško zabavo.

Najboljša kavarna: Cake Cafe

Tisti, ki so sladkosnedi ali željni kave v ameriškem slogu, naj se odpravijo v Cake Café, ki se nahaja na otoku Gezira v modnem okrožju Zamalek. Kavarna je tudi gurmanska pekarna, ki jo vodi švicarski pek s strastjo do ustvarjanja slastnih tort, piškotov, peciva in sladic. Veliko elementov menija naredivečina klasičnih bližnjevzhodnih sestavin (pomislite na datlje in med), medtem ko je jabolčna datljeva torta dosledno všeč množici. Če imate raje slane dobrote, raje preglejte obrtne sendviče. Prostor v kavarni je omejen, vendar so na voljo mize zgoraj in zunaj za tiste, ki želijo jesti.