Kje kupiti čaj v Hong Kongu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:47

Hong Kong je odličen kraj za nakup čaja. Tukaj boste našli vse, od poceni oolongov do ekskluzivnih puerh, namenjenih zbiralcem in ne vaši skodelici. Pri nas pripravo čaja jemljejo še bolj resno – samo poglejte način priprave čaja Gongfu.

Obstaja veliko vrst čajev, načinov priprave, mešanic in poparkov. Vendar se ne počutite prestrašene. Večina čajnih prodajaln v Hongkongu ima lastnike, ki uživajo v popolni ljubezni z dobro skodelico listov in z veseljem vas bodo popeljali skozi možnosti in izbrali popolno mešanico za vas. Če niso, bi morali najti boljšo trgovino.

V Hongkongu je na stotine čajnic. Poskušali smo zagotoviti seznam lokacij, kjer se govori angleško in kjer je osebje pripravljeno soočiti z začetnikom čaja. Medtem ko lahko čaj kupite v vseh spodnjih trgovinah, je pravo doživetje v čajni slovesnosti sedenja.

Ming Cha

Ena najboljših čajnic v mestu, Ming Cha je odlična prva postaja za obiskovalce, ki se morda ustrašijo škripajočih polic, senčnih kotov in velikih brkov v bolj tradicionalnih čajnicah v Hongkongu.

Ming Cha, ena prvih sodobnih čajnic v mestu, zaposluje posadka dobro obveščenega in prijaznega osebja. Izbira čaja je prav tako impresivna, tako zelonekoč so ga dali v vrečke za slavne na podelitvi oskarjev in v Cannesu. Ming Cha ponuja tudi odlično linijo dobro oblikovanih darilnih paketov.

To je eno od edinih krajev v Hongkongu, kjer poteka tradicionalna kitajska čajna slovesnost, kjer se lahko naučite, kako pravilno pripraviti in natočiti čaj. Na voljo je celo čajna izkušnja za otroke in družine.

Kje: 9/F, Cheung Tat Center, soba 901-902, 18 Cheung Lee St, Chai Wan. Uradna stran. Lokacija v Google Zemljevidih.

Najboljša čajnica

Najboljša čajnica, ki jo vodi 'g. Chan, eden izmed najpomembnejših hongkonških avtorjev za kuhanje dobrega zvarka, je majhna veriga nezahtevnih, a kakovostnih čajnic in trgovin, ki s čajem dobavljajo nekatere najboljše v mestu, hoteli s petimi zvezdicami.

Izbor čaja tukaj je neverjeten, z neskončnimi vrstami listov, od na novo pridelanega zelenega čaja do 30-letnega puerha, ki pokuka izza temnega lesenega pulta - vse po zelo ugodnih cenah. Svoje čaje pošiljajo tudi v tujino, če razviješ okus za lepše stvari v življenju.

Kje: Vredno se je odpraviti do originalne trgovine, ki jo najdete na ulici Cheung Shun 11, Lai Chi Kok. Lokacija na Google Zemljevidih. Uradna stran.

Ying Kee Tea House

Samo v Hongkongu bi našli verigo čajnic. Ying Kee ima več kot ducat trgovin v Hongkongu, tudi na letališču, in zaloge na stotine lokalnih in uvoženih čajev.

Trgovine nimajo tradicije Best Tea Shop, vendar so dobro urejene in jih vodi strokovno osebje. obstajajotudi veliko posebej oblikovanih daril za čaj za tiste, ki želijo s seboj prinesti delček Hongkonga. V trgovinah v Wan Chai in Central boste našli tudi osebje, ki govori angleško.

Kje: 170號 Johnston Road, Wan Chai. Uradna stran. Lokacija v Google Zemljevidih.

Fook Ming Tong

Fook Ming Tong, ustanovljen leta 1987, je zgradil široko mrežo za nabavo in prodajo čaja, ki zagotavlja vrhunske izdelke na prodajnem mestu. Osebje je skrivno orožje Fooka Ming Tonga - lahko tekoče govorijo angleško in kantonščino ter v ščepec celo japonščino!

Dve glavni trgovini v Hongkongu ponujata ogromen izbor čajev oolong, jasmina in longjing, ki pokrivajo različne stopnje in starosti. Cene se gibljejo od samo 10 HK$ do 9000 HK$ za 100 g.

Posebej priljubljeni ljubitelji Fook Ming Tong je njihov čaj Tie Guan Yin oolong, poimenovan po kitajski/budistični boginji usmiljenja in proizveden na tradicionalen način v vasi v okrožju Anxi, južni Fujian.

Kje: Trgovina 3006, stopnička stopnja 3, ifc Mall, Central. Lokacija v Google Zemljevidih.