Najboljše restavracije v Key Westu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:54

Če se odpravljate na najbolj južno točko Združenih držav, raje pripravite seznam restavracij. Key West je morda majhno mesto, vendar so njegove možnosti hrane mogočne. V Cayo Huesu boste našli le najbolj sveže morske sadeže, ulovljene v vsakodnevni, pristni kubanski kuhinji, kosmičasto francosko pecivo, surove ostrige. in več. Dobra stvar je, da ne glede na obrok nikoli ne boste premalo oblečeni; pojav na kosilu v bikiniju se morda sliši vprašljivo, toda v Keys ima udobje prednost.

Hogfish Bar & Grill

Bar & Grill Hogfish, ki se nahaja na otoku Stock v marini Safe Harbour, ponuja sproščene jedi ob obali z vsemi razgledi (ne glede na to, ali sedite notri ali na prostem), glasbo v živo ob vikendih in seveda svežo lokalno morsko hrano. Hogfish, znan kot lokalna restavracija, postreže s sendvičom iz svinjske ribe na sveže pripravljenem kubanskem kruhu s švicarskim sirom, gobami in čebulo; tudi tu so tacosi na meniju. Če ste dan preživeli na ribolovu, vam bo restavracija z veseljem pripravila vaš ulov za samo 14,95 $ na funt na osebo. Postregli vam ga bodo črnjenega ali na žaru, z rižem ali krompirčkom in zelenjavo.

El Siboney

Ta družinam prijazna kubanska restavracija strežetradicija na krožniku in najboljša prekleto domača sangrija, kar ste jih kdaj jedli. Z dvema lokacijama na otoku (ena na ulici Catherine in ena malo bolj severno na otoku Stock) lahko tukaj vedno vzamete obrok, ne da bi morali iti zelo daleč. Oglejte si dnevne specialitete El Siboneyja, kot sta piščančji frikasi ali volovski rep; vsak ima izbiro belega ali rumenega riža, črnega fižola ali juhe dneva ter sladkih trpotcev ali kasave (korenina, splošno znana kot yuca).

Modra nebesa

Ta očarljiva vseameriška točka v 100 let stari zgradbi je kot nalašč za zajtrk, kosilo ali večerjo, čeprav se je začela kot lokal za kosilo leta 1992. Zgrabite mizo na terasi na prostem in se pripravljeni deliti svoj prostor s piščanci in mučki v restavraciji. Ne skrbite; so prijazni in vaši kulinarični izkušnji dodajo malo zabave. Čakanje na sedenje je lahko dolgo, a menijski izdelki, kot so jajca benedikt, palačinke iz pekana, kozice in zdrob, so vse vredno. Za večerjo poskusite jamajško kreten piščanca in ne odidite brez sladice. Tako ključna limetina pita kot bananin raj (Betty's bananin kruh, bananin flambe z rumom in domači vanilijev sladoled) sta dobra izbira.

Eaton Street Seafood Market & Restaurant

Kaj lahko rečemo o Eaton Street Seafood, kar še ni bilo povedano? Ta tržnica z morskimi sadeži v stilu bencinske črpalke je uresničitev sanj. Stopite noter in oddajte naročilo glede na to, kaj je na voljosteklene škatle; vse se dnevno lovi sveže. Ko ste naročili, se odpravite ven in izberite kraj pri mizah za piknik na prostem, kjer boste pojedli zvitek z jastogom, dimljeni ribji dip in kubanske krekerje, cvrčeče sendviče iz škarpin ali kamnite rake. Eaton Street je v osrčju zgodovinskega starega Key Westa dragocen dragulj, ki lačnemu človeku z dobrim okusom nikoli ne izneveri. Za pot vzemite nekaj marinad in začimb ali ceviche za pot. Tukaj ne morete zgrešiti, ne glede na to, kaj naročite.

Louie's Backyard

karibsko-ameriška hrana in pogled na ocean? Prodano. Louie's Backyard je odprt že skoraj 50 let, in kar se je začelo kot samo mesto z 12 sedeži, se je razširilo na restavracijo v slogu kavarne, ki streže lokalno hrano kuharja Douga Shooka, ki je v restavraciji že več kot 30 let. Tukaj je poudarek na "napetih" lokalnih ribah, kar pomeni, da je kuhana in postrežena takoj s trnka ali kmalu po ulovu. Poskusite lahko vse, od grizljaja in mečarice do škarpine in svinjske ribe. Jastog je tukaj obvezen, tako kot vse kopenske jedi, kot so svinjina iz dediščine, piščanec iz proste reje in dvojni jagnječji kotlet. Lokalno pridelano tudi sadje in zelenjava, ki vključuje vse veličastne tropske pridelke, ki jih najdemo na otoku, kot so mango, papaja, guava, zvezdna sadje in liči.

Restavracija in bar Nine One Five

Smack sredi ulice Duval in vsega dogajanja, Nine One Five ima kuharja Brendana Orra na čelu, kizdružuje novootoško kuhinjo s svežimi in pristnimi sestavinami, karibskimi začimbami, azijskimi vplivi in francosko tehniko. Restavracija je specializirana za jedi, kot so konfit iz pekinške race, chipotle svinjski tacos, ravioli z jastogom iz Florida Keys, cel rumenorepec in filet au poivre – 8-unč vrhunski file, postrežen z omako iz zelenega poprovega zrna, solato iz vodne kreše in krompirčkom. Restavracija je tudi sestrsko mesto za restavracijo First Flight Island Restaurant & Brewery in Bagatelle, zato boste morda želeli pred ali po dekadentni gostinski izkušnji obiskati druge restavracije skupine za kozarec vina ali lokalnega zvarka.

Surova ploščica polovice lupine

O Half Shellu je toliko za povedati, da je težko povzeti v samo nekaj stavkih. Ta preprosta restavracija v zaprtih prostorih/na prostem združuje popolno mero neumnosti in razreda. Od zgoraj navzdol okrašena z dolarskimi bankovci in registrskimi tablicami, ni nenavadno, da si tukaj delite svoj jedilni prostor s pelikani, mačkami in tistimi, ki so popili nekaj preveč pijače. Pojdite na surove ostrige; ostanite zaradi vzdušja, koktajlov, glasbe in dobrega druženja.

Fritini kubanski burgerji

Frita's je v bistvu tiki koča s stenami in zelo nam je všeč njen slog in preprostost. Frita's, okrašena z različicami Fride Kahlo in drugimi brkatimi in brezbrvimi umetninami, streže goveje in svinjske burgerje, arepe in fritaje - klasikoin super pikan, kubanski sendvič. Če še nikoli niste slišali za frito, zamudite. Burger iz govejega in svinjskega polpeta, začinjen s španskimi začimbami, je drugačen in postane še boljši s česnom, čebulo, (skrivno) frita omako in domačim juliennim krompirjem. Postrežejo ga na kubanski zvitki, tradicionalna različica pa vključuje možnost ameriškega sira ali sira Manchego in jajce na vrhu.