Katera so najboljša oljčna olja iz Grčije?

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:56

Ali lahko dobite dobro grško olivno olje na spletu? Na srečo, da, ker je vse težje prinesti domov v svoji prtljagi in je zaradi prepovedi tekočine ne morete nositi s seboj.

(Seveda je velik del italijanskega in drugega oljčnega olja, ki ga zaužijete, že delno ali v celoti iz Grčije – poiščite opozorilni znak »GR« pod »Država porekla« – vendar Grki trdijo, da je še več iz Grčije.)

Oljčno olje še naprej raste v znanih koristih in je ključen del zdrave »sredozemske« prehrane, ki temelji na tradicionalni prehrani Krete.

Grško oljčno olje Tassos

Obožujemo oljčno olje Tassos. Prihaja s Krete in je naše najljubše olje, ki ga kupujemo zunaj Grčije, tik ob tistem, kar pride domov v plastičnih steklenicah za vodo v naši prtljagi. Na naši polici je, ko to pišemo. Dolgo časa je bil na spletu na voljo le v masivni trilitrski posodi. Za lažjo uporabo bi ga kupili in ponovno ustekleničili, vendar vam ne bo žal, da boste imeli veliko tega zelenkasto obarvanega olja z bogatim, gladkim okusom. Uporablja se lahko za pomakanje, solate, kuhanje in peko. Na srečo lahko zdaj dobite manjše količine - pa tudi olive, med, namaze in naše najljubše,feta polnjene marinirane rdeče paprike - neposredno s spletne strani proizvajalca, Tassos.com.

Okus olivnega olja Krete

To ekstra deviško oljčno olje prihaja iz območja Sitia na severovzhodnem delu Krete, bogatega z minojskimi ruševinami, ki ga hladi vetrič - in včasih vetrovi -, ki pihajo čez Egejsko morje. Izdelano iz oliv Koroneki, je to blažje olje po razumni ceni.

Egejsko oljčno olje Kalamata

Velika trilitrska kovinska pločevinka vas oskrbi z ekstra deviškim oljčnim oljem vsaj za nekaj obrokov. Čeprav so olive Kalamata znane po svojem edinstvenem in močnem okusu, sama oljčna olja niso tako začinjena.

Kalamata Olive Oils

Če povprečni potrošnik pozna eno besedo grščine v povezavi z olivami, je to verjetno "Kalamata", izraz za močne, koničaste, vijolične olive, ki jih pogosto strežejo v grških restavracijah po vsem svetu. Vendar olivno olje Kalamata ni vijolično, kar bo dokazala steklenica katerega koli od teh oljčnih olj.

Liohori Olivno olje

Hm – ali smo omenili, da imamo prednost kretska oljčna olja? Z njimi se nalivamo vse poletje ali dodajamo kateri koli hrani. Tu je še ena po ugodni ceni v zdaj že znani trilitrski pločevinki.