13 najboljših restavracij na Oahuju

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:01

Kot najbolj poseljen (in turistično bogat) otok na Havajih ima Oahu nekaj najboljših restavracij v celotni državi. In zahvaljujoč talilnemu loncu različnih okolij in kultur, ki Oahu kličejo kot dom, imajo tako prebivalci kot obiskovalci možnost uživati v široki paleti kuhinj. Ne glede na to, ali je to soseska, polna spominov, ali najbolj trendovsko novo mesto v mestu, na Oahuju ne manjka restavracij, ki se osredotočajo na obilico edinstvene hrane na otoku.

Najboljše za sveže ribe: Nico's Pier 38

Na Oahuju ni ravno težko najti morske hrane odlične kakovosti in tudi kuharjem v Nico's ni treba iti predaleč. Nico's Pier 38 se nahaja tik ob dražbi rib v Honoluluju, tako da lahko vsako jutro ročno izberejo najboljši izbor svežih havajskih rib. Priljubljeni Furikake Pan Seared Ahi je kuhan po naročilu in združen z okusno omako iz ingverja, česna in cilantra, ulov dneva pa je vedno naravnost z dražbe istega dne

najboljša storitev: Hy's Steak House

Ena redkih restavracij na Havajih z dejanskim kodeksom oblačenja, Hy’s Steak House v vzhodnem Waikikiju ponuja nekaj najboljših zrezkov na otoku, kar ni dovolj. Veliko jezgodovina znotraj zidov te 40 let stare restavracije, zaradi česar je prava lokalna tradicija, ko gre za praznovanje posebne priložnosti. Masiven, s steklom zaprt žar v središču glavne jedilnice je težko zgrešiti; poln je domačega havajskega lesa kiawe, ki daje zrezku edinstven dimljen okus. Tako odlična hrana zagotavlja vrhunsko, izjemno storitev in Hy's zagotovo zagotavlja.

Najboljši koktajli: Monkeypod Kitchen

Restavracija kuharja Petra Merrimana v letoviškem območju Ko’olina na zahodni strani Oahuja je znana po tem, da je vsak element na svojem jedilniku hrane in koktajlov najbolj skrben. V obeh boste našli koščke Havajev, razpršene s premišljenimi dodatki, kot so domače sladke žemljice za hamburgerje in skorjica za pice, narejene iz nič v kuhinji. Monkeypodov podpis mai tai vsako leto osvaja nagrade za svojo osvežujočo kombinacijo lokalnih rumov Old Lahaina in domačega sirupa iz oreščkov makadamije, prelivenega s peno medu in lilikoi.

Najboljša vietnamska hrana: Prašič in dama

Pig in dama v okrožju Chinatown v Honoluluju in njena manjša sestrska restavracija v Kaka’ako (primerno imenovana: Piggy Smalls) ponujata vietnamsko hrano s sodobnim pridihom. Odprta za kosilo in večerjo, vsaka jed na meniju vsebuje edinstveno mešanico barv in okusov z obilico majhnih, a premišljenih elementov, ustvarjenih skrbno. Dekor je v trendu, vzdušje je živahno in pho polnosveže ročno narezane rezance. Kaj ni za ljubiti?

Najboljši ogledi: Hula Grill Waikiki

Ne dovolite, da vas osupljivi razgledi na ocean na plažo Waikiki v tej restavraciji na prostem preveč motijo – edina stvar, ki je konkurenčna razgledom tukaj, je meni. Kuhinja v Hula Grill se ponaša z uporabo najboljših lokalnih pridelkov. To pomeni visokokakovostne sveže sestavine s havajskih kmetij in ribje vrvice, ulovljene neposredno iz otoških voda. Ne odidite, ne da bi poskusili njihov tradicionalni Mai Tai iz sveže stisnjenih sokov pomaranče, guave, strasti in ananasa. Svetovno stran od poceni sladkega koktajla, ki ste se ga morda navadili na turističnih pasteh po okolici.

Best Slurge: Vintage Cave

Ko stopite v ekskluzivno jamo Vintage Cave v Honoluluju, nikoli ne bi vedeli, da ste v spodnjem nadstropju živahnega nakupovalnega središča. Z jamsko kamnito arhitekturo in impresivno zbirko italijanskih umetnin za dekoracijo je to vrhunska restavracija v najboljšem primeru. Vintage Cave, ki je bil prej odprt le za tiste, ki so bili pripravljeni odšteti majhno bogastvo za članstvo v klubu, je Vintage Cave pred kratkim začel ponujati rezervacije za svoje jedi s tečaji tudi javnosti. Izbirajte med francoskim menijem Japan Wagyu z 10-12 hodi v jedilnici ali menijem Sushi Kaiseki z 20-25 hodi na zasebnem pultu za suši

Najboljši koncept: Roy's Beach House

Evro-azijska kuhinja Roya Yamaguchija, navdihnjena s Havaji, pri njegovem soimenjakurestavracije združujejo najboljše dele havajskih, evropskih in azijskih stilov, vse z lokalno pridobljenimi sestavinami. Prvi Roy's na Havajih Kai je znan po odlični storitvi, vendar njegove hiše na plaži v Turtle Bay Resortu na severni obali Oahuja preprosto ni mogoče premagati, ko gre za ambient. Roy's Beach House se nahaja tik ob peščenem zalivu Kuilima z osupljivim razgledom na ocean, ki je nekoliko bolj sproščena kot njegova druga mesta.

Najboljša havajska hrana: Helenina havajska hrana

Ta seznam ne bi bil popoln, če ne bi razkrili najboljšega mesta za havajsko hrano - in Helena's ni le najboljša, je ena najstarejših. Odprt leta 1946, je Helena’s izpopolnil vse okusne havajske jedi, kot so prašiček kalua, kuhan v imu, kratka rebra v slogu pipikaula, lau lau, lomi losos, opihi, lignji luau in seveda poi. Preprosta restavracija je leta 2000 prejela celo prestižno nagrado Jamesa Bearda. Iskrena, preprosta in narejena z aloho bo Helena’s več kot zadovoljila vašo željo po havajski hrani na vse najboljše načine.

najboljši ambient: La Mer

Ena izmed bolj razkošnih restavracij na otoku, La Mer je francoska restavracija na prostem s pogledom na ocean in obsežnim vinskim menijem v elegantnem hotelu Halekulani. Romantično vzdušje je najboljši kraj na otoku za praznovanje posebne priložnosti ali samo uživanje v razvajanju. Kakorkoli že, La Mer predstavljapopoln izgovor, da svoje kratke hlače zamenjate za hlače in jopič ter uživate v res odlični kulinariki.

najboljši zajtrk: pekarna Liliha

Pekarna Liliha, ki je prvič odprla svoja vrata leta 1950, ni nič drugega kot znamenitost Oahuja. Restavracijski del na prvotni lokaciji na ulici Liliha je sestavljen iz enega samega pulta, ki ponuja lokalne priljubljene jedi, kot so puhaste palačinke, sladek kruhov francoski toast in jajca s portugalsko klobaso. Dandanes je lokal skoraj vedno poln ljudi, ki čakajo v vrsti, da bi dobili dragoceno mesto. Ampak ne bojte se, Liliha je od takrat odprla dve veliki restavraciji v Honoluluju z veliko miz in (na srečo) enako kakovostno hrano.

najboljši zajtrk: Koko Head Cafe

Koko Head Cafe je ležerno mesto za malice, ki praktično poka od dobrih vibracij in dobre hrane. Na steni je vedno dolg seznam specialitet, vključno s cmoki dneva - ni tipičen izdelek za malico, a je kljub temu okusen. Našli boste tudi bolj znane elemente menija za zajtrk in malico, vse z edinstvenim pridihom. Ne zamudite niti enega od njihovih lokalno navdihnjenih koktajlov. Mešanica japonskega, havajskega in ameriškega v sproščeni restavraciji bo kavarna Koko Head pomirila vse za mizo.

najboljši japonski: suši II

Med sveže ujetimlokalno morsko hrano in tisto, kar prileti iz bližnje Japonske, ima Oahu veliko možnosti za odličen suši. Najboljši del Sushi II je mešanica tradicionalne in sodobne japonske hrane; ne morete zgrešiti z omakase ali vročimi jedilnimi jedmi (pomislite na cele ocvrte lokalne ribe in na maslu dušeno uho). To je skriti dragulj z lokacijo, ki bi jo zagotovo lahko opisali kot »izven uhojenih poti« in priljubljeno med lokalnimi prebivalci.

Nasvet: Če želite nekaj bolj razkošnega, poskusite rezervirati v Sushi Ginza Onodera. Omakase vam bo odštel vsaj 250 dolarjev na osebo, a strokovno pripravljena sveža riba in pristna japonska izkušnja sta vredna vsakega penija. Za bolj sproščeno izkušnjo se odpravite v Sansei v Waikikiju - imajo karaoke in pozno nočni meni za vesele ure, ki ne žrtvuje kakovosti.

Najboljše za zmenek: Senia

V središču mesta Honolulu, Senia ponuja meni, ki se nenehno spreminja, pozoren in mejno ekscentričen (na najboljši možni način). Vsako sestavino premišljeno razporedi na krožnik nekdo, ki mu je hrana res mar, in dokaz je v okusu. Morda je najboljše od vsega to, da je Senijino vzdušje udobno in intimno, ne da bi bilo pretenciozno, z nekaj odličnimi množicami na meniju, ki so kot nalašč za skupno rabo.