Najboljše restavracije v St. Thomasu, Ameriški Deviški otoki

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:03

St. Thomas pokriva vse kulinarične osnove za popotnike, ki iščejo dober obrok in dober čas. Našli boste odlične picerije, bare na plaži, restavracije z morskimi sadeži in seveda vrhunsko kulinariko s klasičnimi in karibskimi vplivi. Tukaj je nekaj najboljših restavracij na St. Thomasu, od katerih se večina nahaja v ali blizu glavnega mesta Charlotte Amalie, njegovega francoskega predmestja ali vzhodnega pristaniškega mesta Red Hook.

Bella Blu

Frenchtown, ribiško pristanišče na robu središča Charlotte Amalie, je postalo nekakšna lokalna kulinarična meka. Restavracije tukaj segajo od delikatese do picerij do vrhunskih restavracij, pri čemer Bella Blu zaseda zgornje sloje. Če imate željo po pristnem avstrijskem šniclu (in kdo ne, ko ste na počitnicah na Karibih?), je to vaše mesto; na meniju so tudi različne mediteranske jedi in obsežna vinska karta.

Obarvana v svetlo modro in rumeno barvo ter okrašena s svetlimi in muhastimi umetninami, Bella Blu je paša za oči in okus. Videti je novo in trendovsko, vendar je pravzaprav ena najstarejših restavracij na otoku, ki posluje že več kot 30 let.

cela pita

Pivo in pica-- kaj ne bi bilo všeč? V predmestju francoskega mesta St. Thomas (peš od centra mesta Charlotte Amalie) Pie Whole izstopa iz množice rezin in pene s svojimi odličnimi pitami iz opečne pečice s tanko skorjo in najboljšo izbiro vrhunskih zvarkov na otoku. Začnite s freschetto, brusketami Pie Whole, ki jih postrežejo na ploščati kruh in prelijejo s paradižnikom (lokalnim in ekološko pridelanim), rdečo čebulo, baziliko in mocarelo. 13-palčne pice so opremljene z različnimi dodatki, z zelo cenjeno predanostjo svežim in domačim sestavinam - tudi klobasa je domača. Osnovna pita je ljubiteljica sira, z mešanico mocarele, pecorino romano, parmezana reggiana, asiaga in provolone na osnovi paradižnikove omake San Marzano (ali ekstra deviškega oljčnega olja, če ne želite rdeče omake).

Pie Whole ima poln bar in približno ducat vin na kozarec, kar je impresivno za tako majhno mesto. Pivci piva na vaši zabavi se bodo počutili, kot da so našli nebesa v tropih s toliko neverjetnimi nalepkami na točenih in v steklenicah, vključno s številnimi aleji trapistov, imperial stouti in še veliko več iz Belgije, Nemčije in drugod. La Trappe Dubbel, kdo?

Stara kamnita kmečka hiša

Če ob obisku St. Thomasa praznujete posebno priložnost (ali želite narediti vtis na novega prijatelja, ki ste ga spoznali na plaži), rezervirajte na kmetiji Old Stone Farmhouse, ki se nahaja v hribih nad Charlotte Amalie. Ta prestižna restavracija, dobitnica nagrade AAA s štirimi diamanti, stoji v bližini igrišča za golf Mahogany Run v obnovljeni plantaži iz 18. stoletja.hlev in poljska hiša. Osvetlitev sveč, kamin in masivne kamnite stene v jedilnici zagotavljajo občutek elegantne intimnosti, a kot pri vsaki pravi karibski restavraciji je tudi tu odprta stena, ki prepušča hladnemu večernemu vetriču.

Izvršni kuhar Greg Engelhardt rad pripelje jedce v kuhinjo - po dolgem hodniku, narisanem z zapiski in imeni preteklih gostov, vas vodijo do mize, kjer lahko ročno izberete predjed iz kuharskega mesnega bloka. Če želite zelo francosko izkušnjo, začnite z žabljimi ali žabjimi kraki. Želite iti v otoškem slogu? Poskusite kozo s karijem kot predjed ali zahodno indijsko bučo, pečeno v voku.

Ko ste obiskali kuhinjo in uživali v večerji, se lahko preselite na dvorišče za sladico, ki jo postrežejo pod zvezdami iz satelitske slaščičarne in rum bara.

Havana Blue

Za pijačo, večerjo ali tapas večerja ob plaži na St. Thomasu ni nič lepša od Havana Blue, ki se nahaja neposredno na pesku na plaži Morningstar, v bližini hotelskega kompleksa Marriott. Restavracija izgleda kot velika, čudovita koča na plaži z odprtimi stenami, čutno modro razsvetljavo in čistimi belimi zavesami, ki se premikajo na morskem vetriču. Nad plažo prevladuje velik kvadratni bar, kjer se lahko sprostite ob koktajlih, pomešanih z vrhunskim karibskim rumom ali različnimi drugimi vrhunskimi alkoholnimi pijačami, ter prigriznete sladke ali slane tapase. V nadstropju je glavna jedilnica jedilnik z latinskimi (zlasti kubanskimi) in vzhodnimi vplivi. Če ste razpoloženi za uživanje, vas bo kuharski degustacijski meni s sedmimi hodi pripravil do grickanjain srkanje ure.

Iggies Beach Bar and Grill

Po mojem mnenju noben obisk Karibov ni popoln brez nekaj ur, preživetih z apnenjem v baru na plaži, vendar so priložnostne zalivalnice ob strani surfanja v St. Thomasu presenetljivo redke. Torej hvala bogu za Iggies, ki je na prvi pogled najboljši bar na plaži na otoku in je še vedno močan po 20 letih.

Nahaja se v bližini letovišča Bolongo Bay Beach Resort, Iggies ima vse – dobro hrano v velikodušnih porcijah, mize na pesku, velik, prijazen bar z veliko izbiro piva in ruma (vesela ura je 4-6 popoldan vsak dan), in zabava v živo ponoči. Prav tako sem velik oboževalec njihovih posebnih dogodkov: Iggies ob sredah postreže z odlično zahodnoindijsko samopostrežno večerjo, ki je tudi pustni večer z limbo, jedci ognja in obiskom moko jumbijev, ki se sprehajajo na hoduljah). Iggies ob torkih ob živi glasbi ponuja rakovice, ki jih lahko pojeste, ob nedeljah pa peko na žaru. Med čakanjem na mizo lahko igrate odbojko na mivki, nato pa po večerji posnamete nekaj karaoke. Ali pa se samo sprostite in opazujte sončni zahod s prsti v pesku in pijačo v roki.