Dobrodošli v nemških pivskih vrtovih
Dobrodošli v nemških pivskih vrtovih

Video: Dobrodošli v nemških pivskih vrtovih

Video: Dobrodošli v nemških pivskih vrtovih
Video: The Only 10 Cities You Need To Visit In GERMANY 2024, November
Anonim
Nemčija, Bavarska, Zgornja Bavarska, moški in ženske na pivskem vrtu, od blizu
Nemčija, Bavarska, Zgornja Bavarska, moški in ženske na pivskem vrtu, od blizu

Ni boljšega kot spiti veliko pivo v enem od čudovitih nemških pivskih vrtov; sedite za dolgimi lesenimi mizami v senci stoletnih kostanjev in uživate ob svežem pivu iz pivovarne s krožnikom krepke hrane.

Tradicija in zgodovina

Pivski vrtovi segajo v zgodnje 19. stoletje. Na Bavarskem so prišli kot praktična razširitev nemških pivovarn.

Takrat so pivovarji svoje sode piva hranili v kleteh, kjer je počasi fermentiralo. Da so kleti poleti hladne in senčne, so pivovarji zemljo zasuli z mehkim prodom in zasadili kostanj. Ko je bavarski kralj Ludwig pivovarjem podelil pravico, da svoje pivo prodajajo na licu mesta, se je rodil pivski vrt, kot ga poznamo in ga imamo radi.

Hrana in pijača

Na začetku pivskih vrtov je bilo piti veliko, jesti pa nič. Ker pivovarji niso smeli prodajati hrane, so številni Nemci na pivski vrt prinesli svoje preste in wurst.

Ta običaj hrane B-Y-O se še danes odraža v številnih tradicionalnih pivskih vrtovih na Bavarskem; Čeprav vsi strežejo bavarske specialitete, imajo mnogi še vedno samopostrežne prostore, kamor lahko prinesete svoj piknik.

Jedilna 411

Čeprav velikoNemški pivski vrtovi so dovolj veliki, da sprejmejo na tisoče ljudi, prazne mize je pogosto težko najti. Običajno je, da svojo mizo delite z ljudmi, ki jih ne poznate, zato bodite pozorni na proste sedeže in sklepajte nove prijatelje.

Poleg lokalnega piva, postreženega v 1-litrskih lončkih, nemške pivske specialitete vključujejo:

Brotzeit - krožnik z narezki, obrtniškim sirom, klobasami, preste, hrenom in kumarami

Obatzter - mehak beli sir, pomešan s čebulo in drobnjakom

Weisswurst - bel klobasa, dopolnjena s sladko gorčico in preslo

Kartoffelsalat - krompirjeva solataHendl - pol piščanca

Münchenski najboljši pivski vrtovi

Pivske vrtove lahko najdete po vsej Nemčiji, a najbolj tradicionalni in očarljivi so še vedno na Bavarskem. München je dom skoraj 200 pivskih vrtov; Oglejte si najboljše münchenske pivske vrtove.

Priporočena: