6 Najboljše pivnice v Münchnu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:11

Če želite svoj bavarski bier piti tako, kot je bilo mišljeno, obiščite eno od številnih pivnic v Münchnu; večina jih vari svoje pivo, vaša pijača pa bo še bolj okusna s krožnikom lokalnih specialitet, nekaj oompah glasbe in drugimi zabavami. Tukaj je izbor nekaterih najboljših pivnic v Münchnu, kjer lahko uživate v bavarskem gostoljubju v najboljšem primeru.

Hofbräuhaus

Ljudje z vsega sveta obiščejo Hofbräuhaus, ki se ponaša s tem, da je najbolj znana pivnica na svetu.

Ustanovljena leta 1589 kot Kraljeva pivovarna Kraljevine Bavarske, je bistveni del zgodovine, kulture in kuhinje Münchna ter priljubljeno druženje za turiste in domačine. Videli boste številne rezervirane mize za redne obiskovalce, imenovane Stammtisch. Te posebne stranke dobijo trajne personalizirane vrečke piva, zaklenjene v lastnem kovčku.

Pričakujte oompah bende, natakarice v tradicionalnih Dirndlih, domače pivo v litrskih lončkih in izdatno bavarsko hrano, kot je telečja klobasa s sladko gorčico in svinjska pečenka. Ob koncu tedna postane glasno in veselo.

Naslov: Am Platzl 9, 80331 München

Weißes Bräuhaus

Institucija na münchenski kulinarični sceni od 19. stoletja, Weisses Bräuhaus je specializirana zaWeissbier, pšenično pivo. Vsako pivo je na jedilniku poetično opisano. Meine blondinka Weisse je na primer "osvežujoča kot ples na poletnem vetriču". In Unser Aventinus je namenjen "sproščajočim trenutkom ob ognju"?

Jedinik ponuja dobro staro nemško hrano, solate in vegetarijanske jedi. Če si upate, poskusite tradicionalne münchenske jedi: sladko-kisla telečja pljuča, svinjska jetra s pečeno čebulo ali svinjske ledvice s praženim krompirjem. Otroci, mlajši od 8 let, jedo brezplačno.

Weisses Bräuhaus je bil skrbno prenovljen in brezhibno, prizemljeno vzdušje je tako, kot bi morda bilo pred 100 leti.

Naslov: Tal 7, 80331 München

Der Pschorr

Der Pschorr, ki se nahaja na Viktualienmarktu, toči svoje pivo Hacker-Pschorr-Edelhell naravnost iz lesenih sodov v vašo posodo.

Poleg številnih različnih vrst piva je Der Pschorr znan po fantastični kakovosti hrane. Vse sestavine so lokalne, s pridelki iz bavarskih sadovnjakov, siri iz lokalnih mlekarn in mesom iz münchenskih proizvajalcev klobas. Poudarki na meniju so goveje meso Murnau Werdenfelser, redka pasma lokalnega goveda; Pressack, klobasa iz svinjskega mesa, posuta z bleščečimi koščki maščobe in začinjena z majaronom; in domači Obatzda, bavarski sirni namaz, postrežen s čebulo in drobnjakovim kruhom.

Zveni pretežko? Poiščite razdelek »zdrava kuhinja« na meniju.

Naslov: Viktualienmarkt 15, 80331 München

Augustinerkeller

Münchenski Augustinerkeller že od leta 1812 streže svoje blago pivo Edelstoff, sveže točeno iz lesenega soda. Danes je restavracija veliko stvari hkrati: kosite lahko v prijetnem in živahnem Bierstuebelu s starimi slikami in lestenci; pivska klet z obokanimi stropi, opečnimi zidovi in lesenimi klopmi; pivski vrt v senci kostanja; ali v glavni pivnici, živahnem srcu Augustinerkellerja in zabavnem kraju za gledalce.

Restavracija streže tradicionalno bavarsko kuhinjo, na obsežnem meniju pa boste našli tudi nekaj mednarodnih in vegetarijanskih jedi.

Naslov: Arnulfstr. 52, 80335 München

Paulaner Bräuhaus

Paulaner Bräuhaus ima tradicijo varjenja piva, ki sega v leto 1889, ko sta brata Eugen in Ludwig Thomas tukaj zvarila svoje prvo polno lager pivo. Danes pivo varijo v tradicionalnih svetlečih bakrenih posodah in celo aromatizirajo nekatere sezonske jedi na meniju, kot je golaž v pivski omaki. Za pustolovske gurmane je na voljo sorbet iz pšeničnega piva. Če se ne morete nasititi, pridite sem v ponedeljek na bavarski bife all you can eat.

Naslov: Kapuzinerplatz 5, 80337 München

Löwenbräukeller

Ko se je Löwenbräukeller odprl leta 1883, je bila to prava senzacija. Ne samo, da streže svež Löwenbräubeer, ampak je bila to prva pivnica v mestu s prtom in prtičkom. Restavracijaše vedno ima lesena tla, visoke obokane strope, lestence in oljne slike, podobne njegovim zgodnjim časom.

Jedinik praznuje klasične bavarske jedi, kot je pečenka v kumini omaki s kruhovimi cmoki in zeljno solato; in pečen svinjski ročaj s cmoki in kislim zeljem.

Za Oktoberfest leta 1867 je Löwenbräukeller postavil prvi festivalski pivski šotor, Schottenhamel. Postal je eden najbolj znanih pivskih šotorov Oktoberfesta in kraj, kjer münchenski župan vsako leto začne festival.

Naslov: Nymphenburgerstrasse 2, 80335 München

Beer Gardens v Münchnu

Je vreme prelepo, da bi sedel v pivnici? Večina pivnic ima sedeže na prostem, terase ali celo biergartene.