Najboljše stvari za početi v Ginzi v Tokiu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:16

Ginza se običajno imenuje japonski odgovor na 5. avenijo v New Yorku ali londonsko Bond Street, toda najbolj znano nakupovalno okrožje Tokia sledi svoji zgodovini dlje kot katera koli od teh vrhunskih enklav. Leta 1872 je sveže osamljeni japonski narod Ginzo predelal v četrt v zahodnem slogu, skupaj z opečnimi zgradbami in prvimi pločniki v državi. Velike japonske plemiške družine, ki so nekoč prodajale kimone in suho robo, so svoja podjetja preoblikovale v veleblagovnice.

Čeprav so bile spremenjene za sodobno dobo, nekatere od teh veleblagovnic obstajajo še danes. Najboljši čas za ogled Ginze je v nedeljo popoldne, ko je glavna vlečnica Chuo-dorija zaprta za promet. Gin-bura, dobesedno »Ginza tava«, je japonski izraz za sprehajanje po brezmadežnih sprehajališčih Ginze.

Čeprav ima to območje sloves luksuzne maloprodaje in drage kuhinje, je tudi dom nekaterih nakupovalnih središč po razumnih cenah in dostopnih restavracij. Ne glede na to, ali želite samo razpreti okna ali odšteti nekaj sto za obrok z Michelinovo zvezdico, ima tokijska Ginza nekaj za vsakogar.

Izgubite se v množici na križišču Ginza

Ginzin ikonični prehod za pešce je na drugem mestu zascramble crossing v Shibuya. Tu se križata dve glavni prometnici Harumi-dori in Chuo-dori, ki tvorita jedro za pešce soseske. Skozi množice do veleblagovnice Wako na severnem vogalu, ki je prepoznavna po znamenitem stolpu z uro Seiko. Prvotna zgradba Hattori, ki je bila čudežno prihranjena pred uničenjem v drugi svetovni vojni, je bila zgodnji dobavitelj ur in ur, danes pa je najbolj znana po svojih izložnicah in slaščičarnah.

Oglejte si tradicionalno gledališče v Kabuki-za

Za nepozabno kulturno izkušnjo si oglejte predstavo v gledališču Kabuki-za Ginza. Ena od tradicionalnih japonskih umetnosti, Kabuki, je hibridna drama plesa, petja, bleščečih kostumov in ekstravagantnih ličil, ki jo običajno izvaja izključno moška zasedba. Gledališče ponuja predprodajne in dnevne vstopnice, tako za matineje kot za večerne predstave. Če nimate razpona pozornosti za celotno predstavo, so vstopnice na voljo za posamezna dejanja, od približno 600 jenov.

Nakupujte v največjem japonskem Uniqlo

Ginza je dom največjega Uniqla na Japonskem, druge največje vodilne trgovine podjetja na svetu za Uniqlo Shanghai. Z 12 nadstropji in skoraj 5.000 kvadratnimi metri prostora ta supertrgovina ponuja obsežen izbor oblačil, vključno z ultra lahkimi puhovkami, flaneli in izjemno priljubljeno linijo Heat Tech. Oblačila Uniqlo so dolgoletna osnova japonske mode, znanazaradi svoje ikonične kombinacije funkcije in sloga. Ta lokacija ponuja tudi posebno storitev »MY UNIQLO«, kjer lahko stranke prilagodijo torbe Uniqlo po lastnem izvirnem dizajnu.

Napeljite se v nostalgiji pri Lupinu

Lupin je nepričakovano zatočišče v gneči Ginze. Ta diskretni kletni bar, odprt od leta 1928, je nekoč obiskovala japonska literarna elita. Čeprav temno okrasje bara Lupin ni več prizorišče avtorjev in dramatikov, spominja na umetniške salone njegove preteklosti iz obdobja Showa. Pijače so izvrstne, čeprav drage. Moskovska mula v bakrenem vrčku je njihov značilni koktajl, toda natakarji točijo tudi zvarke z imeni, kot sta Charlie Chaplin (marelično žganje, gin iz trnulj) in Golden Fizz (gin, limona, rumenjak).

Raziščite trgovino s pisalnimi izdelki Itoya

Ta stoletna trgovina, ki jo ljubijo oboževalci pisalnih potrebščin, je več kot le kraj za nakup razglednic. Ginza Itoya je trgovina na več ravneh, ki prodaja vrtoglavo izbiro peres, svinčnikov, umetniških potrebščin, čopičev za kaligrafijo in pisarniških izdelkov. Celotna tla iz vzorčastega washija ali japonskega okrasnega papirja veljajo za enega najboljših v Tokiu. Obiskovalci lahko oblikujejo svoj zvezek in celo kupijo po meri vgravirane oznake za prtljago za svoj let domov. Na najvišji ravni je Cafe Stylo, restavracija, ki streže zelenjavo, pridelano na notranji kmetiji v 11. nadstropju Itoye.

Izpolnite svoje suši sanje v Sukiyabashi Jiro

Dokumentarni film Jiro iz leta 2011Sanje o sušiju so Jiro Ono ovekovečile kot najbolj skrivnostnega kuharja sušija na svetu. On in njegovi sinovi še vedno upravljajo Sukiyabashi Jiro s 3 Michelinovimi zvezdicami, majhen suši bar z 10 sedeži na železniški postaji Ginza, ki je znan po svoji omakase. Rezervacijo lahko opravite pri vašem hotelskem strežaju, vsaj en mesec vnaprej. Gostje v restavraciji Jiro's jedo z rokami, namakanje sojine omake pa je zelo odsvetovano (beri: načeloma prepovedano). Če želite kar najbolje izkoristiti svojo izkušnjo, je najbolje, da preberete vsa pravila etiketa sušija.

Sprostite se v vrtovih Hamarikyu

Če se začnete utapljati v morju nebotičnikov Ginza, obiščite bližnjo oazo vrtov Hamarikyu. Hamarikyu je nekdanja vila in fevdalno mesto za lov na race, zdaj pa je sodoben park in krajinski vrt v japonskem slogu, ki se nahaja na robu Tokijskega zaliva. Somorni ribniki se spreminjajo s plimovanjem in tam je lesena čajnica, kjer lahko obiskovalci uživajo v sveže stepeni skodelici matche in tradicionalni japonski sladici. Hamarikyu je še posebej fotogeničen v času cvetenja češnje in jesenskega listja. Če potujete v Ginzo iz Asakuse, ujamite rečni avtobus Sumida do pomola Hamarikyu.

Pridobite svoj kofeinski popravek v Cafe de L’ambre

Dve od devetih angleških besed na čudovitem spletnem mestu Cafe de L'ambre vam povesta vse, kar morate vedeti: samo kava. V poslu od leta 1948,do nedavnega je to kavarno upravljal superstoletni lastnik Ichiro Sekiguchi (umrl je bil star 103 let), čigar predanost svojemu obrtu je tekmovala s predanostjo kuharja sušija Jira Ono. Baristi tukaj pred mletjem stehtajo kavna zrna na majhnem merilu in vsako skodelico kave pripravijo s posebnim platnenim sitom. Več kot vaš povprečni japonski kissaten, so nekatera kavna zrna tukaj stara več kot 40 let.

Obiščite tokijsko tržnico Tsukiji

Pred olimpijskimi igrami 2020 je bila tržnica Tsukiji prestavljena s prvotnega mesta jugovzhodno od Ginze na novo lokacijo. Čeprav so dražbe tune v Tokiu zdaj prepovedane, je tu še veliko za raziskati. Zunanji trg je tam, kjer si lahko ogledate zanimive morske sadeže in kupite kuharske nože. Po nakupih si priskrbite unifikacijo v Unitora Kurau ali pa si privoščite chirashi v Sushikuni. Za ljubitelje ostrig je tu slastna Kakigoya. Načrtujte obisk Tsukijija zgodaj, saj se večina krajev zapre popoldne.

Prebrskaj po slavnih veleblagovnicah Ginza

Poleg zgoraj omenjenega Wako obstaja še nekaj japonskih depatov s slavno zgodovino in zaželeno maloprodajo. Spustite se pod ulicami do kletnih nadstropij mesta Matsuya, kjer boste našli okusno dvorano s hrano, ki osramoti jedišča ameriških nakupovalnih središč. Mitsukoshi, ki se je začel kot trgovina s kimoni leta 1673, ima odlično izbiro vrhunskih maloprodajnih izdelkov in raznoliko skupino restavracij na 11.12. nadstropja. Končno, ne zapustite Ginze, ne da bi pokukali v nakit pri Mikimotu. Izumitelj kultiviranih biserov, ustanovitelj Kokichi Mikimoto, je v skladu z zgodovino podjetja sanjal, da bi "okrasil vratove vseh žensk po svetu z biseri".

Objemite svojega notranjega izvajalca v Gekkoso

Gekkoso je Ginzina trgovina z umetninami. Ta kraj je bil ustanovljen leta 1917 in že dolgo služi nadobudnim umetnikom Tokia. Trgovina prodaja njihove originalne izdelke (čopiče, zvezke, razglednice), v kletni etaži pa je galerija in kavarna. Če ustvarjanje umetnosti ni vaša stvar, si oglejte nekaj Ginzinih številnih galerij, vključno z grafično galerijo, zatočiščem za grafične oblikovalce z majhno knjižnico oblikovalskih knjig. Neljubci arhitekture bi se morda želeli sprehoditi tudi mimo Shizuoka Press and Broadcasting Center, strukture v obliki valja s konzolnimi moduli, ki jih je zasnoval Kenzo Tange.

Potepajte po uličicah Yurakucho

Podobno kot tokijski Memory Lane je bila ta soseska mesto za povojne črne tržne dejavnosti in je zaradi nostalgije ohranila nekaj svoje seme. Gado-shita, dobesedno "pod nosilcem," je območje pod železniškimi tiri postaje Yurakucho. Te mračne ulice so naseljene z restavracijami, ki strežejo nezahtevno hrano v slogu izakaya in visoke vrčke piva. Ko ste pripravljeni na drugo veleblagovnico, lahko obiščete bližnji Hankyu Men's Tokyo, večnadstropno trgovino, specializirano za vrhunskemoška oblačila.

Okusite japonsko kuhinjo preteklosti

Če ste se kdaj spraševali, kaj so Japonci jedli med leti 1603 in 1868, je Edo Slowfood Mikawaya popoln kraj za vas. Ta trgovina, ki jo navdihuje ena najstarejših obstoječih japonskih kuharskih knjig, ustvarja reprodukcije receptov, ki so jih Japonci uživali v času šogunata. Na voljo je odlična izbira visokokakovostnega riža, začimb, riževega vina in omak na osnovi miso.

Nakupujte v Tokyu Hands

Če še nikoli niste bili, vas čaka poslastica. Tokyu Hands je veriga megaprodajnih mest, ki obstajajo po vsej Japonski, vendar je lokacija Ginza s svojimi zmernimi 5 nadstropji blaga dostopna točka za novinca Tokyu Hands. Na tem mestu se prodaja praktično vse: umetniški izdelki, nahrbtniki, kozmetika, pisarniški material, kovčki, pisani dežniki, gospodinjski pripomočki in drobni izumi, ki jih še niste videli.

Oglejte si kip Godzile

Blizu postaje Chiyoda stoji spomenik najbolj znani japonski pošasti, mogočni Godzili. Čeprav bi se oboževalcem morda zdelo nekoliko presenetljivo, je ta poseben kip Godzile tukaj od leta 2018, kar je precejšnja nadgradnja prejšnje različice male osebe. Ne glede na to, kako se počutite glede tega radioaktivnega plazilca, je to dobro mesto, da se orientirate, preden se premaknete na naslednji del vaše poti v Tokiu.