Kaj so zvezde Forbesovih turističnih vodnikov/zvezde mobilnih telefonov?

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:17

Leta 1958 je Exxon Mobil začel pošiljati anonimno plačano osebje, da bi pregledalo restavracije, hotele in zdravilišča za svoje vodnike, imenovane Mobil Travel Guides. Čeprav je bila manj ekskluzivna kot Michelinovi vodniki, je bila 4 ali 5 zvezdic Mobil pomemben dosežek za vsako ustanovo.

Oktobra 2009 je Exxon Mobil licenco za blagovno znamko podelil družbi Five Star Ratings Corporation, ki je v sodelovanju s Forbes Media preimenovala Mobil Stars v Forbes Travel Guide. Vodniki Mobil so prenehali izhajati v tiskani obliki leta 2011 in Forbes Travel Guide je zdaj v celoti na spletu.

Kako so ocenjena mesta?

Za razliko od spletnih mest s pregledi, ki jih ustvarijo uporabniki, Forbesovi inšpektorji obiščejo skoraj 1000 hotelov, restavracij in zdravilišč po vsem svetu ter vsako nepremičnino testirajo glede na do 800 strogih in objektivnih standardov, da določijo ocene.

In za razliko od Michelinovih vodnikov, vodniki Forbes nudijo podrobne informacije, ki pojasnjujejo, zakaj je določena restavracija, hotel ali zdravilišče prejelo takšno priznanje. Recenzent Forbes anonimno ocenjuje kakovost hrane, storitev, ambient, udobje, občutek razkošja in udobja restavracije. Na primer, seznam pri HowStuffWorks, ki je pred tem objavil Forbesov Travel Guide, navaja, da bodo recenzenti med več kot 800 drugimi merili ocenili naslednje:

alistoritev parkiranja je na voljo
predstavitve hrane so zanimive in lepe
svež pomarančni in grenivkin sok sta na voljo in se uporabljata v mešanih pijačah
temperatura v jedilnici je udobna in gosta ne opazijo
kitajski vzorci so različni za različne tečaje
miza je oblazinjena z dušilcem zvoka ali težkim oblazinjenjem
storitev je topla, pozorna in hvaležna
hrana je brezhibna
predstavitve hrane so odlično izvedene
uporabljene so samo trdne ledene kocke (brez votlih)

Forbes ponuja tudi več številk zvezdic restavracijam po vsej ZDA v primerjavi s tremi mesti Michelin Guide.

Pojasnjene zvezdice

A Restavracija s petimi zvezdicami Forbes ponuja "resnično edinstveno in značilno jedilno izkušnjo. Restavracija s petimi zvezdicami dosledno nudi izjemno hrano, vrhunsko postrežbo in elegantno dekoracijo. Poudarek je na izvirnosti ter prilagojeni pozorni in diskretni storitvi. A prijazna, topla ekipa jedilnice poskrbi za vsako podrobnost obroka."

Restavracije Forbes s štirimi zvezdicami "so vznemirljive restavracije z pogosto znanimi kuharji, ki ponujajo ustvarjalno, kompleksno hrano in poudarjajo različne kulinarične tehnike ter se osredotočajo na sezonskost. Visoko usposobljeno osebje v jedilnici zagotavlja prefinjeno osebno storitev."

Forbes Travel Guides ponuja tudi seznam priporočenih restavracij, ki "strežejo svežo, privlačno hrano v edinstvenem okolju, ki ponuja močan občutek lokacije bodisi po slogu ali po meniju. Pozor napodrobnosti so razvidne skozi restavracijo, od strežbe do menija."

Ena od večjih razlik med Forbesom in drugimi spletnimi mesti za ocene restavracij je, da Forbes ocenjuje tudi hotele in zdravilišča, kar pomeni, da so njegovi vodniki bolj diferencirani in manj ozko osredotočeni. Pravzaprav večina ljudi ve za Forbesove zvezde za klasifikacijo hotelov in ne za restavracijo. Tako kot pri Michelinovih zvezdicah so restavracije na seznamu ponavadi prestižne in drage.