19 Najboljša mesta za malico v Koloradu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:17

Od mastnih žlic do modnih namazov za šampanjec, Colorado ve, kako pripraviti malico. Naše bralce smo prosili za njihove najljubše malice v Koloradu. Tukaj je njihovih najboljših 19, brez posebnega zaporedja:

The Rainbow Restaurant, Fort Collins

Še ena dolgoletna koloradska klasika, Rainbow je v družinski lasti FoCo od sredine 70. let prejšnjega stoletja. Zaradi njegove lokacije v bližini kampusa in središča mesta je The Rainbow študentsko srečanje. Popestrite se z bučnim kruhom s francoskim toastom ali poskusite nekaj drugačnega s tempeh saute. Rainbow je najbolj znana po kavni torti, po kateri se tečejo sline.

Butcher Block Cafe, River North Denver

Butcher Block, v okrožju River North v Denverju, je odlična mastna žlica s fantastičnimi cimetovimi zvitki. To je njegova posebnost. Ta restavracija ima staro mestno jedro, domač občutek in vse je domače. To je preizkušena in resnična kavarna. Nič posebnega, brez trikov, čisto udobje. Obstaja tudi podružnica v Commerce Cityju in še ena v Denverju.

Johnson's Corner, Johnstown

Na seznamu najboljših krajev za malico v državi ne slišite pogosto, da se tovornjak ustavi, a Johnson's Corner je nekaj drugega. Res je, da ima klasično vzdušje postajališča tovornjakov - pritrjeno je na trgovino - vendar Johnson's Corner trdi, da ima "svetovno znan" cimetzvitki. Postreže jih že od 50. let prejšnjega stoletja, danes pa gre skozi več kot 15.000 zvitkov na mesec in jih distribuira v osmih zveznih državah. So klasika v Koloradu.

Fresh Fish Company, Denver

Nedeljski malici je vse, kar lahko jeste v Fresh Fish Company, meni pa je dolg. Fresh Fish streže jedi brez glutena, pri ribah kot specialitetah pa lahko pričakujete odličen namaz iz krakov kozic in krakov snežnega raka. Brunch pride s kozarcem šampanjca ali mimoze in se zaključi s slaščico, ki jo naredite sami, skupaj s čokoladno fontano.

Lucile's Creole Cafe, Denver in po vsem območju Front Range

Domačini imajo radi Lucile's. Vprašajte prebivalce Colorada, kam gredo na malico in ta kreolska restavracija se vedno dvigne na prvo mesto seznama. In z dobrim razlogom. Nenavadna restavracija Lucile's je družinsko vodena že več kot 35 let, kjer strežejo pristne kreolske jedi za zajtrk, kot so kozice in zdrob (postrežejo z andouille klobaso in rdečo papriko), kaša iz riževega pudinga, prelita z malinovo omako in tokovi ali jajci Pontchartrain, a ocvrte postrv. Beignets za sladico, seveda.

The Greenbriar Inn, Boulder

Nedeljski malici v Greenbriarju je že sama po sebi priložnost. Samopostrežni zajtrk s šampanjcem, ki leži ob vznožju hribovja v čudoviti domači zgradbi, ponuja vse dobrote: ostrige, quiche in kuharske možnosti, kot so jagnjetina, prvovrstna rebra ali pečena purana prsa. Bellini in sveže pecivo dopolnjujeta ta ekstravaganten način za začetek dneva.

Sirup, Denver

siruppogumno trdi, da ima najboljši zajtrk v Denverju, s svojimi značilnimi okusi in ročno izdelanimi masli (kot sta arašidovo maslo in medeno cimetovo maslo) in sirupi (kot so butterscotch, Kahlua in marelice). Morate poskusiti primerno imenovano "krek slanino", narejeno z rjavim sladkorjem in črnim poprom. Ima več lokacij po Denverju.

Linger, Denver

Linger, "najboljša restavracija v Denverju," je priljubljena ob vseh urah dneva, vendar je sobotni in nedeljski malici obvezno poskusiti. Všeč nam je, da Linger streže smutije (Zelena Horchata vključuje ohrovt in avokado, s kopico drugih okusnih stvari), vendar za priboljšek ne morete premagati vaflja Nutella. Smo omenili mimoze brez dna? Odpravite težko noč? Ramen za Hangover je vaše zdravilo, s svinjskim trebuhom, mehko kuhanim jajcem in še več.

Breakfast Queen, Englewood

Ker si včasih želiš samo dober, starinski zajtrk. Breakfast Queen še zdaleč ni predrzna, a si svoj naziv zasluži zaradi robustnega zajtrka. Jugozahodna izbira je še posebej odlična, kot je zajtrk quesadilla, postrežen z zelenim čilijem. V Koloradu radi dajemo zeleni čili na vse. Še posebej zajtrk. In vse.

»The Merc,« Jamestown

Jamestown Mercantile naredi vse sveže z lokalnimi pridelki. “Gurmanski” zajtrk vključuje zelene čilijeve tacose za zajtrk, zeleni čili za zajtrk burrito, rellenos z zelenim čilijem. V redu, Merc ponuja tudi veliko več klasike in lahko naredi veliko izdelkov brez glutena. Najboljše od vsega je, da se Merc nahaja po slikoviti vožnji navzgor po kanjonu.

Snooze, Denver in različne lokacije

Snooze je vedno priljubljena lokalna priljubljena, kar pomeni ekstremne vrste ob vikendih in celo med tednom. Pripravite se na čakanje, toda kreativni koktajli in zabavni preobrati klasičnih ameriških zajtrkov se izplačajo. Snooze je znan po svojih obrnjenih ananasnih palačinkah, narejenih iz karameliziranih ananasovih koščkov, vanilijeve kreme in cimetovega masla. Vse na meniju je fantastično; ne moreš zgrešiti.

Meadow Mountain Cafe, Allenspark

Tu je skriti dragulj, ki ne pridobi vse slave večjih restavracij v Denverju, ampak popolnoma drži korak. Meadow Mountain Cafe je kraj, kamor greste na malico z občutkom v majhnem mestu, v gorah: počasnejši tempo, brez mobilnih storitev, le peščica miz, obilna hrana in splošno vzdušje dobrega počutja v gozdu. Ta kraj je bistveni Colorado in lahko dobite steklenico vode najboljše vode iz izvira čez cesto.

Root Down, Denver

Root Down je redka restavracija, ki ponuja poseben petkov meni za malico, pa tudi ob koncu tedna. Ena najbolj kul lastnosti Root Down so njegovi vrtovi, ki nudijo sezonsko zelenjavo, ki pride naravnost na vaš krožnik. Poudarek Root Down je ekološki, lokalni in naravni. Brunch vključuje dnevno pecivo, mimoze brez dna in nekaj edinstvenih vrtljajev, kot so piškoti s ocvrtim piščancem in kozjim sirom (tako imenovani Root Downovi piškoti in omaka), postreženi s slaščico iz ohrovta in čilijeve gobe.omaka.

Star Kitchen Seafood, Denver

V nasprotju s tradicionalnim ameriškim zajtrkom je na voljo tudi okusen brunch dim sum ob Federal at Star Kitchen. Čeprav se je enostavno pripeljati mimo – nahaja se v nakupovalnem središču, se Star Kitchen ponaša z najboljšo dim sum v mestu in upravičuje svoj sloves.

Ellynton's v Brown Palace, Denver

Ellyngton's je ikona, njeni nedeljski malici s šampanjcem pa so med najboljšimi v Denverju. Samopostrežni namaz vključuje sveže morske sadeže, pekovske izdelke iz pekarne v sklopu hotela Brown Palace ter klasična jajca in vaflje. Dopolnite ga s kozarcem Moet et Chandon ali celo Dom Perignon, če tako valjate. Brunch tukaj je ponavadi razprodan, zato rezervirajte veliko vnaprej.

Zoka's Restaurant and Bar, Pine Grove

Zoka's je vse o vzdušju. Nahaja se ob vznožju nacionalnega gozda Pike v Pine Groveju, zaradi česar je idealen kraj za pripravo goriva za dan pohodništva ali plezanja. Pripelji svojega kužka. Paluba s pogledom na reko Platte je psom prijazna.

Beatrice in Woodsley, Denver

Rezervirajte malico v Beatrice in Woodsleyju, če želite vstopiti. Hrana je tukaj narejena iz lokalnih, sezonskih pridelkov – menijski izdelki pa imajo zanimiva imena, kot sta Monkey Brains in Tree-Hugger Kisses (granola z grški jogurt in jagode). Obstajajo vse vrste pijač za brunch, različne Bloodies in celo nekatere specialitete, kot je Tea Thyme (z ginom, prepojenim z Earlom Greyjem). Od rakovice benedikta do črnookihpiščančji čevljar, en okus in ni šok, da sta Beatrice in Woodsley vedno znova razglašena za enega najboljših malic.

Jill's Restaurant v St. Julienu, Boulder

Jill's je specializirana za ekološko pridelano ameriško hrano s francoskim pridihom. Restavracija je bila imenovana za restavracijo s štirimi zvezdicami Forbes in letni prejemnik nagrade Wine Spectator's Award of Excellence. Vsako nedeljo Jill's ponuja samopostrežni malico z vsem, od vrhunskih reber do rakovih krakov. Operite ga z vinom brez dna, mimozami in Bloody Marys.

Kachina Southwestern Grill, Westminster

Meni za malico v Kachini je dovolj, da postane priljubljena vseh časov – še posebej beigneti, polnjeni s čokolado ibarra, postreženi s cajeta omako – vendar je ta restavracija še posebej izjemna zaradi notranjega igralnega prostora. za otroke v bližini jedilnice. Tako lahko starši v miru srkajo svoje mimoze, medtem ko se malčki igrajo skrivalnice v platnenih šotorih pod utripajočimi lučkami za zabavo.