Najboljše restavracije v Fort Lauderdaleu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:28

Miami je že vrsto let pustil Fort Lauderdale v prahu, ko je šlo za restavracije s štirimi in petimi zvezdicami. Zdaj je majhna sestra Čarobnega mesta že odrasla. Spodaj smo delili vse najboljše restavracije v Fort Lauderdaleu, od morskih sadežev do dušne hrane. Poskusite enega ali poskusite vse – morda boste imeli prostora za nekaj sekund.

Lona Cocina & Tequileria

To nagrajeno restavracijo v letovišču Westin Fort Lauderdale Beach vodi kuharski mojster Pablo Salas in morda pripravlja najbolj pristne mehiške jedi v vsej Južni Floridi. Vzemite mizo na terasi (tako blizu je oceanu, da lahko zavohate slano vodo). Vse jedilne jedi tukaj so vrhunske, priporočamo pa tostado s tunino, narejeno s chipotle aiolijem in hrustljavim porom. Mehiška rebra so nujna, prav tako quesadillas z jastogom. Obrok seveda združite z nekaj margaritami, močno pa zaključite z naročilom churros-čokoladne omake po želji.

kokosi

Ujemite pogled na ladje za križarjenje, ki potujejo po medobalnih plovnih poteh, ko večerjate v Coconuts, sproščenem plažnem mestu, kjer lahko večerjajo vsi dobri psi (ne pozabite prinesti povodca). Uživajte v sončnem zahodu skupaj z jedilnikom, bogatim z morskimi sadeži, ki vključuje ocvrtke s školjkami, kokosove kozice in zvitke z jastogom. Privoščite si paello na prostem, pravo poslastico vsak torek in petek zvečer, ob ponedeljkih in torkih zvečer pa uživajte v posebnih ponudbah s steklenicami vina za polovično ceno. Medtem ko ste v okolici, rezervirajte nedeljski malico. Ta slastna poslastica si s fritami z morskimi sadeži in jastogi Benedicts zasluži navdušenje.

The Foxy Brown

Tukaj je poudarek na udobni hrani s pridihom. Čeprav v restavraciji Foxy Brown vsak dan strežejo kosilo in večerjo, ne smete zamuditi nagrajenega malica. Na jedilniku je vse, za kar niste vedeli, da bi si lahko želeli: glazirane luknjice za krofe, postrežene z mlekom iz žitaric, sir iz bananskega kruha na žaru z Nutello in ricotto kot nadevom ter drsniki za piščance in vaflje. Zaokrožite svoj obrok z mimozo ali Bloody Mary, če pa potrebujete okrepitev kofeina, poskusite hladno kuhano kavo na prepitek. Vaš trebuh ne bo obžaloval bližajoče se prehrambene kome.

Betty's Soul Food Restaurant

Žara in soul hrane v Južni Floridi ni ravno v izobilju, a ko najdete redek dragulj, kot je Betty's Soul Food Restaurant, se trdno držite in ne izpustite. V restavraciji, ki spominja na restavracijo, je Betty's najboljša izbira za ocvrt piščanec, rebra na žaru, pečen goveji hašiš in visok kozarec ledenega čaja. Ta preprosta restavracija se odpre ob 6. uri zjutraj, zato je popoln kraj za začetek dneva, ko se zbudite zgodaj zjutrajpokličite - meni zajtrka vključuje vse, od ocvrtega piščanca in vafljev do nadevne Blue Plate Special: dve jajci, dva trakova slanine, dva klobasa in dve palačinki.

čolnarna ob reki

Boathouse at the Riverside s pogledom na Novo reko v hotelu Riverside v Fort Lauderdaleu ponuja neprimerljivo izkušnjo obedovanja ob obali. V tej restavraciji, ki jo vodi slavni kuhar Toby Joseph, strežejo hamburgerje, guacamole in čips, humus in druge sveže jedi po principu »kdor prej pride, prvi melje«. Ne zamudite srečne ure, ki poteka od ponedeljka do sobote od 16.30. do 18.30, s polovičnimi popusti na pivo, vino in žgane pijače ter strmi popusti na lahke prigrizke v baru. Brunch je na voljo v nedeljo od 11.30 do 15. ure, pri majhnih prigrizkih pa lahko prihranite do 16. ure. Raje naročite ob bazenu ali v baru? To lahko storite tudi vi.

Kousine

Z dvema lokacijama na južni Floridi (ena v Fort Lauderdaleu, druga v Boca Ratonu) je veriga kuharja Dannyja Kouja Kousine znana po podjetnem perujskem in azijskem meniju, ki vključuje zanimive mešanice v slogih kuhanja, kot je quinoa chaufa (perujska kvinoja v slogu s ocvrtim jajcem, zelenjavo in sojino omako) in camarones a la plancha (stirfry iz kozic z zelenjavo, postreženi v pikantni sojini in česnovi omaki s čilijem). Pričakujete lahko tradicionalne perujske užitke, kot so ceviche, tiraditos, anticuchos (slannabodala iz piščanca, rib, govedine in kozic), pa tudi trajni najljubši lomo s altado, perujska jed, ki jo postrežejo z govedino, krompirčkom in kuhanim rižem.

Takato

Taekov izvršni kuhar Taek Lee (Taka), ki se nahaja znotraj hotela Conrad Fort Lauderdale Beach, streže vrhunsko japonsko in korejsko fuzijo z okusnimi jedmi, kot so račje žemljice ali žemljice z gobami shiitake, drsniki Wagyu kalbi in kratki rebri kimchi tacos na meniju. Našli boste tudi različne morske in kopenske jedi, kot so jastog z maslom Yuzu shiso, čilski brancin, zrezek Wagyu in jagnječji kotleti, pa tudi 26-metrski suši bar, ki bo zagotovo zadovoljil vse, ki so razpoloženi za nigiri, sashimi ali maki (narezani suši zvitki). Takato v prevodu pomeni »stanje izjemne sreče«, v katerem boste zagotovo po večerji in nekaterih značilnih koktajlih restavracije, kot je Fugu Cup (iz lubenice, tajske bazilike, ingverjevega piva, limete in tekile blanco), Shitoku Margarita (narejena z mezcalom, pasijonko, ananasom, agavo in kardamomom) ali Sekushi Sour (izdelana z mareličnim likerjem, konjakom, jabolčnim sirupom in limoninim sokom), med drugim.

Padrino's

Padrino's je z leti postal častitljiva ustanova v Fort Lauderdaleu, družinska restavracijska veriga tretje generacije, namenjena strežbi kubanske hrane v družinskem slogu, odkar je bila njena prva postojanka odprta leta 1976. Kar se je začelo kot majhen trg na Kubi v 1930 je od takrat preraslo v jugFloridski imperij s šestimi restavracijami (Fort Lauderdale, Boca Raton, Dania Beach, Hallandale Beach, Plantation in Orlando) in tradicionalnimi kubanskimi jedmi, ki se še vedno pripravljajo po receptih njihove babice Rose. Nasičite se s kubansko udobno hrano, kot so mariquitas (čips iz trpotca in česnova omaka), croquetas de jamon (kroketi s šunkami), tostones (iz ročno stisnjenih zelenih trpotcev) in juha iz črnega fižola. Na voljo so tudi paella, počrnjeni mahi mahi, arroz con pollo (piščanec in rumeni riž) ter različni kubanski sendviči ter torta flan in tres leches za sladico.

Rendezvous Bar & Grill

Našli boste to priljubljeno restavracijo z morskimi sadeži in vsestransko zabavno sosesko za druženje ob vodi v zalivu Marina, kamor obiskovalci prispejo z avtomobilom ali čolnom. Ne glede na to, ali se odločite za večerjo na palubi ob obali ali se ohladite v klimatizirani jedilnici, začnite s predjedjo, kot so razpokane školjke, školjke, školjke s srednjim vratom ali pokrovače, zavite v slanino. Jedilnik je obsežen, s poudarkom večinoma na morski hrani, medtem ko boste opazili tudi okusne kopenske jedi, kot so jerk chicken, tacos, testenine, Po’ Boys (školjke, kozice, vahnja ali bivolji piščanec) in zrezek. Karkoli že vzamete, vedite, da je narejeno iz svežih in lokalno pridobljenih morskih sadežev, pridelkov in drugih sestavin, ki jih zagotovijo proizvajalci na tem območju.

Sistrunk Marketplace & Brewery

Ta obsežna 24.000 kvadratnih metrov velika restavracija v Fort Lauderdaleu je dom zavse od pivovarne in destilarne do co-op butične trgovine, mesnice in umetniške tržnice. Kar se tiče možnosti hrane, izbirajte med Senbazuru (azijski fuzijski tapas), Needa' Pita (Sredozemlje), The Empanada Bodega, Nellie's Southern Table, Cuzzy's Italian Eats (italijanska hrana, kuhana v peči na drva), Hot Lime (craft tacos). in ceviche bar), Poke OG (poke bowls), Sushi by Poke OG, Osom Crepes, Kasai & Koori (japonske sladice) in kavarna Bean & Rose Craft Coffee House ali pa ustvarite svoj schmorgasbord z vsemi svojimi najljubšimi jedmi iz vsakega. Ne pozabite rezervirati prostora na spletu za eno od zunanjih miz na terasi ali za sedenje v zaprtih prostorih, preden greste, da se izognete razočaranju, saj je zmogljivost omejena.

Casa Sensei

Če ste razpoloženi za vrhunsko panazijsko in latinskoameriško kuhinjo, pridite v Casa Sensei, ki briljantno združuje oba sloga za okusno večerno večerjo ob vodi v bližini Los Olas Boulevarda - na voljo je celo večerja možnost križarjenja, če bi radi uživali v obroku med križarjenjem po kanalu, zahvaljujoč partnerstvu s podjetjem Riverfront Gondola Tours, ki se nahaja v bližini. Med drugimi specialitetami uživajte v klasiki, kot so pad Thai, ocvrt riž s kimčijem, lo mein, bao buns in bulgogi, obiščite suši bar ali poskusite značilne krožnike, kot sta jastog guacamole ali korejski zrezek chimichurri na žaru. Na voljo je tudi poln bar z različnimi japonskimi viskiji in sakejem. Ne zamudite bruncha Rock N’ Roll, ki bo v soboto in nedeljo med 12. in 16. uro z živo glasbo in prvi vikendmeseca, žrebanje, kjer zmagovalec dobi darilno košarico in dve nočitvi v hotelu Seminole Hard Rock Hotel &Casino's Guitar Hotel.

Rivertail

Izvršni kuhar José Mendín, ki se nahaja na živahnem Riverwalku v središču Fort Lauderdalea, je ustvaril meni, sestavljen iz jedi, ki jih najdemo v barih z ostrigami po vsem svetu in jih navdihujejo. Začnite z ostrigami iz surovega bara ali cevichejem z morskimi sadeži, preden jih vstavite v kuharske specialitete, kot je brazilska enolončnica v slogu Bahia (izdelana z belimi ribami, kozicami, školjkami, pokrovačami, školjkami, kokosovim mlekom in dende oljem) ali pomleti iz školjk. Ob vikendih obiščite malico (od 11. do 16. ure), v torek za brezplačne taquito z vsakim Titovim koktajlom, v četrtek za tri brezplačne ostrige z vsakim martinijem in veselo uro od torka do petka s posebnimi ponudbami za ostrige, pivo, vino in druge klasične koktajle.