9 najboljših restavracij in barov v Paharganju

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:41

Paharganj v Delhiju, ki je nekoč veljal za hipijevsko zatočišče in umazano okrožje za nahrbtnike, se razvija. Te dni se tja odpravljajo celo Indijanci srednjega razreda, da bi kupili ugodno nakupovanje in poceni lokale za jesti in pijačo. Tukaj je izbor barov in restavracij v bližini glavnega bazarja Paharganj.

Sam's

Hotel Vivek je dom dolgoletne kavarne Sam's Cafe na strehi, ki privablja standardno pestro ponudbo popotnikov, poleg tega pa še več prestižne in formalne restavracije in bara Sam's na ravni ulice. Vrtna kavarna na strehi je odprta 24 ur, zaradi česar je iskano mesto za druženje, restavracija pa je idealna za ljudi, ki gledajo ob oknu s pivom. Odprto je vsak dan od 11.30 do polnoči. V obeh lokalih strežejo mešanico indijskih, italijanskih in izraelskih jedi.

Restavracija in bar Metropolis

Restavracija in bar Metropolis na strehi Turističnega doma Metropolis je znamenita restavracija Paharganj, ki posluje že več kot 30 let. Je nekoliko dražja od večine (cene so v zadnjih letih narasle v nebo), vendar sta kakovost in raznolikost hrane zagotovo korak naprej od običajnih osumljencev. Tudi ambient je odličen, z dozo starih-svetovni čar. Postrežejo tako indijsko kot zahodno kuhinjo, vključno s pico na drva. Storitev je prijazna, hitra in učinkovita. Odpiralni čas je od 8. do 23. ure. dnevno.

eksotična restavracija na strehi

Še ena prijazna restavracija na strehi z razgledom, ki je priljubljena med popotniki v Paharganju, ta se razprostira v dveh nadstropjih sredi glavnega bazarja. Ponuja široko paleto tibetanskih, kitajskih, tajskih, indijskih in kontinentalnih jedi. Stavba nima dvigala, zato bodite pripravljeni, da se boste povzpeli po štirih stopnicah! Na koncu pa je na voljo hladno pivo, mehke blazine in brezplačen WiFi. Odpiralni čas je od 8.00 do 23.00.

Shim Tur

Potrebujete odmor od še ene karija ali običajne potovalne vozovnice? Shim Tur je odgovor! V tej mirni kavarni, katere ime pomeni "počivati", lahko poskusite pristno, domačo južnokorejsko hrano. Med potovanjem po Indiji z nahrbtnikom pred 20 leti je njegov korejski lastnik prišel na idejo, da bi odprl skrito restavracijo, ki bi poskrbela za druge korejske popotnike. Vendar je skrivnost razkrita in jo iščejo tako Indijci kot tujci. Seveda to ni presenetljivo, saj je hrana presneto dobra. Odpiralni čas je od 10. do 23. ure. dnevno.

ulična hrana: Sita Ram Diwan Chand

Če si zaželite ulične hrane v Delhiju, se odpravite v Sita Ram Diwan Chand na krožnik chole bhature (začinjena čičerika in puhast globoko ocvrt kruh). Ta legendarna luknja -restavracija v steni posluje že od sedemdesetih let prejšnjega stoletja. Pred tem je ustanovitelj par desetletij po Paharganju potiskal voziček s hrano. Chole bhature je znan po tem, da je med najboljšimi v Delhiju. Dobite lahko celo super mehko bhature, napolnjeno s paneerjem, in vse sperete z lassi. V restavraciji je vedno gneča in ni sedežev, zato bodite pripravljeni stati in jesti za mizo. Nahaja se na pasu ob glavnem bazarju. Odpiralni čas je od 8.00 do 18.00.

Tadka 4986

Tadka je kraj, kamor se večina ljudi napolni s poceni in pristnimi vegetarijanskimi indijskimi jedmi v Paharganju. Restavracija je dobila ime po tehniki temperiranja v indijski kuhinji, pri kateri se začimbe ocvrejo, da sprostijo svoj okus, preden jih dodajo jedi na koncu (to je še posebej pogosto pri pripravi dala). Na meniju so klasične jedi, kot so shahi paneer (skuta v kremni paradižnikovi omaki), malai kofta (kroglice skute v indijski omaki), aloo gobi (kari iz krompirja in cvetače), kašmirski dum aloo (krompir napolnjen s skuto v paradižnikova omaka), bhindi masala (pikantni curry iz bamije) in channa masala (pikantni curry iz čičerike). Odpiralni čas je od 9.00 do 22.30. dnevno.

Moj bar

Če se želite zabavati v Paharganju, je My Bar najboljše mesto za to. Ta ikonični bar se je odprl leta 2009 in je bil tako uspešen, da je od takrat v Delhiju nastalo še šest prodajnih mest. Njegov cilj je preprost: zagotoviti dostojno barsko okolje in poceni pijače - pivski stolpi so pravizadeti! Nedavna prenova je notranjosti dala industrijski trendovski videz z izpostavljeno opeko. Množico večinoma sestavljajo zabavo željni študenti, prepredeni s tujci. Tudi mlade Indijke se tam počutijo udobno. Ob vikendih so DJ-ji. Odpiralni čas je vsak dan od 11.00 do 12.30.

Gem Bar in restavracija

Cavernous Gem Bar and Restaurant je še ena zanesljiva možnost za pijačo in večerni izhod v Paharganju in vam ne bo poškodovala proračuna. Največja privlačnost je skupina v živo, ki vsako noč v tednu nastopa zgoraj. Lahko postane glasno in gneče, čeprav je spodnji prostor še vedno bolj umirjen. Odpiralni čas je od 11.00 do 12.30.

Open Hand Cafe and Gallery

Ne samo, da Open Hand etično izdeluje oblačila po meri, ampak imajo tudi kavarne, kjer lahko dobite pravo espresso kavo, obilne zajtrke, lahka evropska kosila in okusne smutije. Kavarna, podobna hodniku v Paharganju, obljublja "nežen ambient, subtilen kanček razuma, ki vas pripravi na naslednje divje poglavje na vaših potovanjih". Le kdo tega ne bi pozdravil! Deluje tudi kot umetniška galerija. Poiščite ga po pasu proti hiši Chabad, nasproti hotela Vishal na glavnem bazarju. Odpiralni čas je od 7. do 21. ure. dnevno.