9 najboljših restavracij v Fort Worthu v Teksasu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:47

Živahna restavracija Fort Wortha resnično vsebuje vse. Žar in tex-mex se morda zdita de facto priljubljena, a jedilnica v Cowtownu ponuja veliko več, od neverjetnih veganskih tort in udobne hrane do vrhunskih jedi s teksaškim pridihom. Preberite o devetih najboljših restavracijah v Fort Worthu v Teksasu.

Najboljše za izvrstno jedilnico: Lonesome Dove

Chef Tim Love, ljubljeni kavbojski kuhar v Fort Worthu, je najprej pridobil priljubljenost za svojo restavracijo Stockyards, Lonesome Dove. Zahodni bistro, ki ga sami opisujejo, je restavracija z izvrstnimi jedmi, ki je verjetno drugačna od kjer koli ste kdaj jedli. Lonesome Dove, ki povezuje klasično tehniko z resnično teksaškimi sestavinami, je odlična izbira za posebno priložnost. Jedi se redno spreminjajo, vendar lahko tipične možnosti vključujejo alternativne beljakovine, kot so los, divjačina, divji merjasc in celo antilopa. Za manj pustolovske je na voljo veliko klasike, kot so ročno rezani zrezki, piščančji ocvrti zrezek in zelenjavni čili relleno.

Najboljše za burgerje: Rodeo Goat

Če imate radi burgerje s pridihom, vam bo všeč Rodeo Goat. Medtem ko lahko svoj tipični dvojnik dobite s sirom, zeleno solato in paradižnikom, je sreča naklonjena krepkim, saj se prelivi razlikujejo od običajnih (karamelizirana čebula in modri sir) do čudnih inčudovito (mango pico de gallo in na česnu pečene gobe cremini). Poskusite Terlingua, hišno mleto hamburgerjevo polpete, prelito s sirom Havarti, domačim čilijem, čebulo, koruznim čipsom in majonezo iz česna in zelišč. Sočne, neurejene polpete Rodeo Goat so razumljivo zbrale veliko privržencev, zato bodite pripravljeni počakati – obljubimo, da je vredno.

Najboljše za italijansko: Gemelle

Chef Love-jev pogled na italijansko hrano vključuje nekaj istih zahodnjaških vplivov, ki jih boste našli pri njegovem Lonesome Dove-na meniju boste odkrili klobaso iz zajca in klopotca in na tone jalapeños-a veliko jedi je italijanskih skozi in skozi. Špageti z jastogom so deležni kalabrijskih čilijev, kvadratne pice, ki jih navdihuje Detroit, pa so prelite s fior di latte, baziliko z vrta Gemelle in paradižnikom San Marzano. Prostorno dvorišče omogoča enostavno življenje la dolce vita sredi Fort Wortha z Aperol Spritz v roki.

Najboljše za mehiške: Los Asaderos

V Los Asaderosu ne boste našli veliko turistov in to je zelo dobra stvar. Medtem ko Fort Worthu ne manjka dobre mehiške hrane, številna najbolj priljubljena mesta privabljajo množice turistov in trpijo zaradi različno kakovost hrane. Toda nekaj ulic stran od Stockyards, v praznični, s štukaturami oblečeni stavbi, ki spominja na haciendo, boste našli Los Asaderos. Restavracija v družinski lasti ni elegantna, ima pa vse značilnosti, ki označujejo odlično teksaško-mehiško mesto: brezplačen čips in salso, sveže pripravljene tortilje, ki jih postrežejo v plastičnih grelnikih, in fajite, ki jih postrežejo na pekočih krožnikih.

Najboljše zaDružine: Woodshed Smokehouse

Woodshed Smokehouse je obsežna, eklektična restavracija na bregovih reke Trinity. Prostorna terasa pomeni, da imajo otroci (in psi) veliko prostora za tek in igro, vendar to ni vaša tipična otroška hrana. Meni, ki je osredotočen na mesojede, vključuje meso in druge jedi, kuhane na različnih lokalnih lesih. Tam je tolažilni ramen v domači juhi iz kosti s svinjskimi rebri in svinjskim bánh mi "Bourbon & Coca Cola" ter bolj preprosta jed za manj pustolovske okuse - piščančji ocvrt zrezek, empanade in celo humus s samo kančkom prekajenosti. To je tudi odlično mesto za malico po teku ali kolesarjenju.

Najboljše za južnjaško hrano: popravi južno hišo

Čeprav mnogi menijo, da se Fort Worth začne tam, kjer se začne Zahod, so tu še vedno močne južne korenine, kar dokazuje tudi mestna kuhinja. Za nekaj najboljših piškotov, ki ste jih kdaj jedli (in druge južne dobrote), se odpravite v Fixe Southern House. Priljubljena lokacija v mestu Fort Worth, ki je priljubljena v Austinu, ima jedilnik, poln zdroba, ocvrtih zelenih paradižnikov, hushpuppijev, sira s pimento in tistih eteričnih piškotov, postreženih z izbranimi dodatki: stepeno Steenovo maslo, domače sadne konzerve, organski teksaški med, Namaz iz klobas Nduja ali omaka iz črnega popra in slanine.

Najboljše za žar: Angelo's

Žar je soroden religiji v reviji Texas-Texas Monthly ima celo urednika, ki mu je posvečen, zato se zdi, da vsakih nekaj mesecev,v ponvi je nova bliskavica. Toda klasika resnično vzdrži in privablja množice iz leta v leto. Angelo's praznuje svojo 62. obletnico leta 2020 in od odprtja leta 1958 se ni veliko spremenilo – čeprav je začel sprejemati kreditne kartice leta 2008. Tretja generacija vodje jame Jason George streže narezano govedino, sesekljano govedino, svinjino in druge mesne dobrote, čeprav se večina privržencev odloči za preproste prsi in rebra.

Najboljše za piščančji zrezek: Fred's Texas Cafe

Če želite ledeno hladno pivo Lone Star in najboljši piščančji ocvrt zrezek, ki ste ga kdaj jedli, imate sedež z vašim imenom pri Fredu. Piščančji ocvrt zrezek je stalnica v Teksasu, sestavljen je iz mehkega zrezka, ki je nato paniran in ocvrt, preden ga zadušimo z omako. Ta lokalni potop ni izvrsten – v resnici boste morda opazili sedež ali dva, ki sta skupaj z lepilnim trakom – a hrana pritegne zahtevne domačine za prej omenjeni piščančji ocvrt zrezek in velikanske burgerje. Ne zamudite tudi obročkov čebule ali čipsa in quesa.

Najboljše za vegane: Spiral Diner

Če ste vegan v Fort Worthu, se boste morda počutili zapuščeni zaradi mestnih nagnjenj k mesojedim. Toda ne obupajte; imate na krožniku nekaj možnosti za odlično hrano. Najdaljša med njimi je Spiral Diner, ustanovljena na aveniji West Magnolia leta 2002. Rastlinski meni se osredotoča na klasike udobne hrane, kot je Philly cheesesteak, narejen s seitanom, Frito Pie (priljubljena v Teksasu) in seveda burgerji. Ne končajte svojega obroka brezposkusite rezino njihove modne veganske torte!