48 ur v Sydneyju: končni načrt poti

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:49

Največje mesto v Avstraliji, Sydney, ponuja veliko več kot plaže in pristaniški most. Ta sončna prestolnica države bo verjetno vaša prva postaja v državi, zaradi česar je popoln kraj, da se potopite v avstralsko inovativno kulturo hrane, muzeje svetovnega razreda in butično nakupovalno sceno. In ja, tudi plaže so čudovite.

Da ne boste ničesar zamudili, smo sestavili vodnik po mestnih vročih točkah. Od najbolj kul barov in restavracij do bleščečih razgledov na ocean, tukaj je, kako preživeti popolnih 48 ur v Sydneyju:

1. dan: zjutraj

9 zjutraj: Ko pristanete na letališču v Sydneyju, se boste od zgoraj lahko čudili temno modremu pristanišču in okoliškim grmovjem. Centralno poslovno okrožje (ali CBD) je od letališča oddaljeno dvajset minut vožnje ali kratke vožnje z vlakom, vendar bodite pozorni na pristojbino za dostop do letališke železniške postaje v višini 15 AU$ in minimalno polnjenje prevozne kartice Opal 35 AU$.

Ko se prijavite v hotel, si privoščite zajtrk v Insta-slavnem pecivu Black Star v knjižnici Kinokuniya v CBD-ju. Najboljša je torta z jagodami z lubenicopriljubljeno, strežejo pa tudi quiche, sendviče in slane pite.

Za nekaj bolj krepkega poskusite Pablo &Rusty's, kjer so kavna zrna iz trajnostnega izvora in sveže pražena, jedilnik s hrano pa je zadovoljiv. Številne kavarne v CBD-ju se ne odprejo ob vikendih, vendar sta Regiment in Hills Bros zanesljivi možnosti za običajno avstralsko ravno belo kavo ob delavnikih.

10 zjutraj: Nato se sprehodite do Kraljevega botaničnega vrta in se sprehodite do pristanišča. S stola gospe Macquarie (velika klop, ki so jo leta 1810 vrezali obsojenci v peščenjak) boste imeli redek pogled na Opera House in Harbour Bridge skupaj. Ob sredah, petkih in sobotah se lahko pridružite turneji Aboriginal Heritage Tour po vrtu, da spoznate tradicijo in zgodovino ljudstva Cadigal, tradicionalnih lastnikov mestnega območja Sydneyja.

1. dan: popoldne

12 p.m.: Južno od vrtov boste našli Art Gallery of NSW. Kot najprestižnejša ustanova za vizualno umetnost v mestu hrani dela avstralskih umetnikov, kot sta Arthur Streeton in Tom Roberts, pa tudi pomembno zbirko azijske in aboridžinske umetnosti ter umetnosti Torres Strait Islander. Vstop v galerijo je prost.

13: S taksijem ali Uberjem se pripeljite do ribje tržnice v Sydneyju, največje te vrste na južni polobli, in raziščite izbiro barramundijev in mečaric. Pri prodajalcih rib je na voljo veliko surovih rib v stilu sašimija, pa tudi ostrige, pokrovače in kozice nakavarne in restavracije. Poskusite poiskati mizo v notranjosti, sicer se galebi lahko odpravijo z vašim kosilom!

15.00: Popoldne preživite v raziskovanju Circular Quaya, mestnega zabaviščnega centra ob obali, in se ustavite na slavnostni pijači v baru Opera. V senci operne hiše in obrnjeni proti mostu ima ta pivski vrt nekaj najboljših sedežev v hiši.

Muzej sodobne umetnosti najdete v bližini, pa tudi glavni mestni trajektni terminal. Trajekt do Manlyja (ena od severnih plaž Syndeyja) je priljubljen način za ogled pristanišča. Trajekt je 30-minutna vožnja v eno smer in stane približno 8 AU$8 s prevozno kartico Opal. Obstaja tudi hitri trajekt, vendar je primestni trajekt bolj tradicionalna izkušnja.

1. dan: zvečer

7 zvečer: Malo dlje okoli pristanišča se boste znašli v Rocks, najstarejši mestni soseski. Njegove zgodovinske ulice so polne kavarn, muzejev in galerij. Ob petkih, sobotah in nedeljah ulice oživijo z lokalno obrtno in živilsko tržnico.

Za večerjo rezervirajte na Quayu za degustacijski meni s 6 ali 10 hodi, ki poudarja najboljše avstralske morske sadeže, rdeče meso ter domače sadje in zelenjavo. Če iščete nekaj bolj skromnega, poskusite kitajsko četrt v Sydneyju (znano tudi kot Haymarket). Golden Century je ustanova v Sydneyju, znana tako po svojih morskih jedeh v kantonskem slogu kot po nočnem odpiralnem času.

9 p.m.: Zahvaljujoč zgodovini delavskega razreda Rocks jesoseska je dom dveh najstarejših lokalov v mestu. Fortune of War izvira iz leta 1828, medtem ko je hotel Lord Nelson neprekinjeno licenciran od leta 1831. Če so pogledi vaša prednost, si oglejte streho hotela Glenmore in si oglejte osupljivo panoramo pristanišča.

Koktajl bar, navdahnjen iz 50. let 20. stoletja, je Maybe Sammy in the Rocks trenutno najbolj vroča napajalnica v Sydneyju. Letos je bilo to edino avstralsko prizorišče, ki se je po zaslugi svojega inventivnega seznama koktajlov in luksuznega hotelskega vzdušja uvrstilo na seznam 50 najboljših barov na svetu. Naročite martini ali kozarec lokalnega vina.

2. dan: zjutraj

8 zjutraj: Drugi dan v pristaniškem mestu se odpravite do obale, da se odpravite na obalni sprehod Bondi do Coogee ob nekaterih najlepših plažah v mestu. Prej ko začnete s sprehodom, bolje je tako glede gneče kot izogibanja vročini. Če ste jutranji človek, lahko celo poskusite ujeti sončni vzhod nad oceanom.

3,7 milj hoja ni naporna, čeprav je stopnic precej, in bo trajala eno do dve uri v sproščenem tempu. Od konca oktobra do začetka novembra si lahko ob sprehajalni poti ogledate impresivno razstavo Skulptura ob morju.

Če greste z javnim prevozom, bo avtobus najboljša izbira, saj se vlak konča pri nakupovalnem središču Bondi Junction in ne na plaži Bondi Beach. Parkirišče je zelo omejeno na obali Sydneyja.

10 dopoldan: Ko si dvignete apetit, zavijte pri Barzuri na malico, ki je tako multikulturna kotsam Sydney. Nasi goreng, zdrobljen avokado na toastu in pečena jajca Shakshuka so vredni okusa. Coogee Pavillon je še ena ikonična lokalna restavracija z družinam prijazno restavracijo, ki streže zvitke z jajci in slanino ter smutije spodaj in strešni bar v zgornjem nadstropju.

Potem se vrnite na plažo za nekaj zasluženega odmora. Coogeejevi oceanski bazeni in široka peščena plaža so prav tako lepi, čeprav veliko manj gneča kot Bondi. Poskrbite, da boste plavali med rdečo in rumeno zastavo, ki pomenita, da je reševalec na službi, saj so vode Sydneyja lahko bolj burne, kot se zdi.

2. dan: popoldan

13: Za kosilo se ponovno odpravite proti mestu in raziščite sosesko Newtown. Kot srce notranjega zahoda je Newtown ustvarjalen, eklektičen in raznolik, priljubljen pri študentih bližnje univerze v Sydneyju in umetnikih, ki cenijo trgovine z blagom, prizorišča z živo glasbo in obrtno pivo.

Namestite se na kosilo in pivo v hotelu Newtown, klasičnem avstralskem pubu, posodobljenem za trendovske lokalne stranke. Druga možnost je, da restavracija Mary's v stilu diner-style slovi kot dom najboljših mastnih cheeseburgerjev v mestu ali, če želite bolj prefinjeno, najboljša tajska restavracija v Sydneyju, Thai Pothong, je tik ob ulici.

15.00: Vzemite si nekaj časa za brskanje po trgovinah z blagom in starinskim blagom na King Street, kot sta Cream and Swop Clothing Exchange, ali izpopolnite svojo estetiko na plaži v Milk & Thistle butik. Neodvisna knjigarna Better Read Than Dead je obveznabibliofili.

Če iščete nekoliko bolj prefinjeno nakupovalno izkušnjo, zamenjajte Newtown z Oxford Street v Paddingtonu ali Gould Street v Bondiju. V Paddingtonu sta Fredova restavracija od kmetije do mize in restavracija Saint Peter, ki je osredotočena na trajnostno morsko hrano, ponazarjata moderen, a zavesten odnos soseske.

Za okus bistvene avstralske kuhinje ponuja Bills in Bondi. Mednarodni restavracijski imperij kuharja samouka Billa Grangerja se je začel v Darlinghurstu leta 1993 in zdaj vključuje postojanke na plaži Bondi in v Surry Hillsu. Bondijeva postojanka ima tople, zračne oblikovalske dotike in svež, polnovreden meni za kosilo.

2. dan: zvečer

19.00: Za večerjo v Darlinghurstu, vzhodno od CBD-ja, lahko večerjate ognjene curryje in lončke (palačinke iz šrilanške riževe moke) na lanški polnilnici. Majhna restavracija ne sprejema rezervacij za skupine manj kot šest oseb, zato bodite pripravljeni počakati.

Sydney je znan tudi po svoji italijanski kuhinji, Beppi's pa je veličasten dedek številnih odličnih mestnih tratorij. Od leta 1956 ta družinska restavracija (skupaj z lastno kletjo) skrbno in strastno streže klasične jedi.

21:00: Darlinghurstova ulica Oxford Street se preoblikuje z vsakoletno februarsko parado ponosa gejev in lezbijk Mardi Gras, vendar je središče mestne queer skupnosti in živahne kulture nočnega življenja vse leto.

Če klubsko druženje ni vaš stil, je na voljo tudi veliko majhnih barov. Ljubezen, TilleyBožansko se boste počutili kot doma, čeprav je poimenovana po zloglasni gospe bordel in vodji organiziranega kriminala Matildi Devine, ki je v Sydneyju prišla na oblast v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Ta prijeten bar je navdihnjen z njenim uporniškim odnosom, saj strežejo biodinamična vina iz vse Avstralije in majhne krožnike v evropskem slogu.