48 ur v vinski deželi doline Yadkin v Severni Karolini: končni načrt poti

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:27

Severna Karolina morda ni prva destinacija, ki vam pride na misel, ko pomislimo na ameriške vinske regije, a z več kot 200 vinskimi kleti in 400 vinogradi država ni zapuščena. Tu je, v Piemontu in ob vznožju gorovja Blue Ridge, kjer bodo radovedni ljubitelji grozdja naleteli na dolino Yadkin, odsek zemlje, posut z bukolskimi vinogradi in butičnimi kleti, ki proizvajajo nekatere najbolj zanimive letnike v državi. Nekoč znani kot ključna regija za pridelavo tobaka, so se kmetje v dolini Yadkin obrnili na vinarstvo, potem ko je proizvodnja cigaret upadla. Nenadoma se je pojavila vinska država in leta 2003 je regija dobila status prvega zvezno odobrenega ameriškega vinogradniškega območja v Severni Karolini.

Danes je dolina Yadkin delček Evrope v Karolini. S pomočjo raziskav vinogradništva in vinarstva na bližnjem kolidžu Surry Community College, katerega diplomanti gredo naprej v kleti v regiji, so bujne evropske sorte, kot sta merlot in cab francs, uspele v tleh, ki so najpogosteje povezane z muškadinom in katabo. Z očarljivimi nočitvami z zajtrkom, restavracijami od kmetije do mize in slikovitimi dvorci so lahko popotniki skoraj prepričani, da so prispeli v francosko Burgundijo ali italijansko regijo Piemont. Če načrtujete vikend vinski oddih, da bi okusili, kaj ponuja ta regija, vam bo ta koristna pot vodila.

1. dan: zjutraj

9 zjutraj: V dolini Yadkin ni preveč hotelskih možnosti, vendar je Hampton Inn & Suites Dobson popolna izbira za vinski oddih: poleg osrednjega lokacija v središču regije je edina gostilna Hampton z vinski barom, ki je v celoti založena z vini iz lokalnih vinogradov doline Yadkin. Odložite torbe in se odpravite na Mount Airy, ki je najbolj znan kot navdih za izmišljeno mesto Mayberry v "The Andy Griffith Show". Ljubitelji šova se lahko poklonijo domačemu junaku v muzeju Andyja Griffitha ali pa se za dodatno zabavo zapeljejo s Ford Galaxyjem iz leta 1963 v sklopu avtomobilske turneje Mayberry Squad. Privoščite si kavo in pecivo v hibridni knjigarni in kavarni Pages Books & Coffee, nato pa se potopite v čar mesta.

11 am.: Ena najbolj edinstvenih stvari v vinski regiji Yadkin Valley je njen tesen odnos s Shelton-Badgett Centrom za vinogradništvo in vinarstvo na Surry Community College. Šola je imela veliko vlogo pri uspehu regije z zagotavljanjem vinskega izobraževanja za nadobudne vinarje ter podporo industrije in usposabljanjem za klete na jugovzhodu; številni študenti in diplomanti Surryja so drzna imena na vinski sceni doline Yadkin. Oglejte si šolske kleti Surry Cellars in si oglejte prihodnost vinarjev iz doline Yadkin.poučevanje kleti.

1. dan: popoldne

12 p.m.: Po izobraževalnem jutru nadaljujte z razgibavanjem brbončic v Shelton Vineyards, največji družinski kleti v Severni Karolini. Ustanovitelja Charlie in Ed Shelton, ki sta ustanovila vinski program na Surry Community College, sta odigrala pomembno vlogo pri umestitvi doline Yadkin na zemljevid, vključno s peticijo za priznanje ameriškega vinogradniškega območja v regiji leta 2003. Odpravite se z nagrajenim chardonnayjem oz. sočen cabernet franc in uživajte v kosilu v restavraciji Harvest Grill v sklopu kleti, kjer strežejo udobno hrano v bistrojskem slogu.

14.00: V lasti veterana ameriške mornarice Deane Muhlenberg in žene Becky, Haze Grey Vineyards se nahaja v središču slikovite kmetije in goji devet sort grozdja. Za ljubitelje rdečega vina je odličen njihov chambourcin; Ljubitelji belega vina se bodo razveselili tukajšnje traminete. Če ga obiščete ob koncu tedna, ne pozabite naročiti enega od njihovih osvežilnih vinskih slaščic.

1.dan: zvečer

16.00: Če iščete lepše razglede, bi morali biti vinogradi Round Peak naslednji na vašem seznamu. Ta klet z bujnim zunanjim prostorom in popolno teraso za opazovanje sončnega zahoda je znana po svojih francoskih in italijanskih sortah, kot so sočen modri pinot, nežen nebbiolo in rustikalni montepulciano. Ponuja tudi piva iz sestrske pivovarne Skull Camp Brewing.

19.00: Po dnevu okušanja, kaj ponuja dolina, se odpravite vvečerja v vinoteki in vinogradih JOLO. V toplem vremenu so neoviran pogled na Pilot Mountain, ki ga boste tukaj videli med obrokom, eden izmed najboljših razgledov na vzhodni obali. JOLO-jeva vina so znana po vsej državi – njihove rdeče mešanice in suha bela so še posebej vrhunska.

2. dan: zjutraj

8 zjutraj: Če ste sinoči vzbudili apetit po obisku državnega parka Pilot Mountain, je danes zjutraj pravi čas za raziskovanje. Privoščite si lahek zajtrk v hotelu in si zavežite par pohodniških čevljev, da se odpravite na poti na Pilot Mountainu, ikoničnem geološkem čudežu, ki velja za eno najbolj edinstvenih naravnih posebnosti v Severni Karolini. Pred stotimi leti je gora služila kot ključna navigacijska točka za pleme Saura, njen vrh pa ponuja osupljive panoramske razglede, ki so nebeški ob sončnem vzhodu. Izkušeni pohodniki se lahko izzovejo na 6,6 milj dolgi poti Corridor Trail, medtem ko se bodo začetniki verjetno počutili bolj udobno na poti Bean Shoals Canal Trail, enosmerni 1/2 milje pobočja vzdolž reke Yadkin.

11: Po aktivnem jutru so slikoviti vinogradi in vinska klet Raffaldini popolna poslastica po pohodu. Ko zavijete na dovoz, ki se vzpenja do vinograda, boste deležni osupljivih razgledov, ki spominjajo na italijansko podeželje. Ko ste v degustacijski sobi kleti, poiščite odlične italijanske rdeče, ki jih navdihujejo družinske vezi lastnika Jaya Raffaldinija z Mantovo v Lombardiji – njihov sangiovese v chianti slogu je še posebej dobro narejen.

2. dan: popoldan

12 p.m.: Odpravite se na kosilo v Southern on Main, očarljivo južnjaško restavracijo v zgodovinski stavbi Elkin v Severni Karolini, obloženi z lokalno umetnostjo, prefinjeno kuhinjo in velikodušno izbor domačih vin. To je kraj za kopanje v vreči lonec zelenjave, okusnega kosa pimento sira ali sveže borovničeve sladice, sladice v apalaškem čevljarskem slogu, ki jo le redko najdemo zunaj te regije.

14: Če želite okusiti Oregon v Karolini, se odpravite v McRitchie Winery & Ciderworks, specializirano za obrtna vina in trdo jabolčnik Seana McRitchieja, druge generacije vinar iz doline Willamette. Majhna degustacijska soba je ena najbolj očarljivih v regiji, njen zunanji prostor pa ima veliko lesenih stolov za teraso s čudovitim razgledom na okoliške vinograde. Ljubitelje jabolčnika čaka poslastica, saj McRitchie postreže s številnimi osvežilnimi jabolčniki z okusi, kot so hruška, brusnica in črna češnja, ki jih lahko kupite v pridelovalcih.

2. dan: zvečer

4 p.m.: Le kratko vožnjo stran od McRitchieja in prav tako vredna postanka na vašem potovanju je Jones Von Drehle Vineyards & Winery. Ta posestna vinska klet se odlikuje s cvetličnimi in začinjenimi rdečimi barvami, še posebej pa izstopajo caberneti in petit verdots. Nepremičnina vključuje center za izobraževanje o vinu in amfiteater, ki bo kmalu nastal, ki bo spomladi in poleti uporabljen za koncerte na prostem.

19.00: Omejite potovanje v Elkin CreekVinograd. Elkin Creek, ki je v lasti nekdanjih članov posadke podjetja za uprizoritveno umetnost Blue Man Group, je po vsej regiji najbolj znan po svojih obrtnih picah po naročilu, ki so na voljo samo ob nedeljah; Zaradi povpraševanja so rezervacije za njihovo slavno pico zelo priporočljive. Vinograd je specializiran za sangiovese, merlot in cabernet sauvignon, pri čemer so na voljo posebni letniki glede na letni čas. Raziščite vinogradniško območje ob Big Elkin Creeku, srkajte odlično grozdje in uživajte v pici iz opečne peči, medtem ko praznujete dobro preživetih 48 ur.