Kje jesti v Cape Townu v Južni Afriki

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:55

V Cape Townu in okolici ne morete zgrešiti. To je resnično gastronomski užitek in daleč najboljša destinacija za izvrstno prehrano v Afriki. Moj izbor 10 najboljših restavracij v Cape Townu ponuja številne čudovite lokacije, kjer lahko uživate v odličnih svežih, organskih lokalnih menijih v kombinaciji z vrhunskimi vini. Številne najboljših restavracij se nahajajo v Winelands, kjer se štiristoletna zgodovina vinarstva in kulinaričnega genija nadaljuje še danes.

Rust en Vrede

Rust en Vrede nenehno ocenjuje vrhunsko restavracijo na območju Cape Towna in res ne boste razočarani. Hrana je sodobna s klasičnim pridihom. Lokalno pridelane organske sestavine se uporabljajo za pripravo jedi, kot so lososova postrv Mi Cuit, Yuzu Jelly, jabolčni kaviar, hren in ingverjev drobtinec. Meniji s štirimi in šestimi hodi so fantastični in zelo zabaven način, da poskusite čim več jedi, vse skupaj z različnimi vini s posestva. Okoliščine v zgodovinskem vinskem posestvu ni mogoče premagati, še posebej, če pridete na sončni zahod okoli 18. ure. Storitev je brezhibna in vzdušje je zelo sproščeno.

Rezervacije: (021) 881-3757 ali preverite na spletu.

The Strandloper

Strandloper ni toliko restavracija, kot mešanica starih čolnov na vesla, ribiških mrež, zavetja pred vetrom in drugih naplavin in jetsam, za katere se zdi, da so pristali na plaži v neurju. Sediš na pesku in ješ. Ime Strandloper prihaja iz kamene dobe beachcombers, ki so pustili dokaze o svojih lastnih plažnih braais v školjkah middens po vsej obali. Vseh tečajev je 10, a jih nihče ne napove, samo vstaneš in si pomagaš, ko si pripravljen. Školjke v belem vinu, klapavice v česnovem maslu, haarders (mullet), paella z morskimi sadeži, kuhani snoek, dimljeni angelfish, orada in kreef. To je okusen praznik hrane in kulture.

Rezervacije: pokličite +27 (0)22 77 22 490.

Jajčevci

Aubergine streže sodobno hrano s čudovito mešanico azijskih in zahodnih vplivov. Na jedilniku za večerjo je ponudba vključevala redko ocvrti file noja v omaki iz gob iz smrčkov ter preliv iz rib in kozic s kvinojo s pak choijem in gem bučo. Eklektičen meni je združen z odličnim vinom in dobro postrežbo. Restavracija je prijetna in romantična, popoln kraj za zmenek, a tudi odlična, če ste samo zunaj s prijatelji. Vegetarijanci so tukaj dobro postreženi, prav tako pa tudi množica po delu, ki išče eleganten prostor za pijačo in nekaj lahkih, okusnih prigrizkov.

Rezervacije: pokličite (27) 21 465 4909 -- ali pojdite na splet.

Degustacijska soba v Le Quartier Français

Kje jesti v Cape Townu v Južni Afriki

The Roundhouse

Čudoviti razgledi, fantastičen ambient in odlična postrežba dopolnjujejo okusno hrano v The Roundhouse. Poleti si lahko privoščite kosilo na prostem na terasah zgodovinskega posestva ob pogledu na ljubitelje sonca, ki uživajo na plaži Camps Bay. Zvečer Roundhouse ponuja čudovit degustacijski meni, združen z brezplačnimi vini in za sladice. Glavna jedilnica, soba Somerset, ima čudovit panoramski razgled na gore in zalive, to je res popolna slika. Jedilni meni ponuja sodobne jedi z azijskim/afriškim pridihom.

Rezervacije: pokličite 021 438 4347 ali pojdite na splet.

La Colombe

La Colombe ima redno mesto na seznamu 50 najboljših restavracij sveta San Pellegrino. Glavni kuhar Scot Kirton ponuja okusen meni, ki ga navdihuje klasična francoska kuhinja z azijskim pridihom. Čudovito okolje, znotraj najbolj znanega vinograda Cape Towna in s pogledom na dvorišče s fontano, prispeva k elegantni jedilnici. Zimski posebni meni je zelo vreden (od maja do septembra) in ponuja obiskovalcem možnost poskusiti pet različnih jedi po določeni ceni. Jedi s podpisom uporabljajo lokalne sveže sestavine in fantastična vinska karta poskrbi, da je vse še boljše.

Rezervacije: pokličite +27 21 794 2390.

Beluga

Ljubitelji rib se zberejo v Belugi za kratek čas. Beluga je ena najbolj uveljavljenih restavracij z morskimi sadeži v Cape Townu. Sushi, dim sum in sashimi dobijo najboljše ocene, odlična pa je tudi jagnječja krača. To je priljubljena restavracija z veliko energije, zato, če iščete miren romantičen večer, morda ni najboljša izbira (raje poglejte Servuga, sestrsko restavracijo). Bar brenči ob veselih urah, postrežejo pa tudi z lahkimi jedmi, da si popijejo kakšen močan koktajl ali dva. Cene so zelo ugodne in postrežba odlična, tudi ko je restavracija polna.

Rezervacije: pokličite 021 418 2948.

Jonkershuis

Jonkershuis je čudovita možnost za tiste, ki iščejo odlično hrano po razumnih cenah v čudovitem okolju. Jedilnik je sestavljen iz večinoma lahkih jedi, lahkih testenin, gurmanskih solat in začinjenih Cape Malay specialitet. Burgerji veljajo za enega najboljših v Cape Townu. Poleti je čudovito uživati v obrokih pod stoletnimi hrasti na čudovitih vrtovih. "Jonkershuis" pomeni "hiša mladeniča" in je bilo drugo stanovanje, značilno za vse domačije Cape Dutch, kjer bi najstarejši sin postavil hišo v pričakovanju, da bo podedoval celoto.

Rezervacije: pokličite 021 794 5128

La Petite Ferme

La Petite Ferme je ljubka restavracija, ki jo vodijo tri generacije in velja za eno najboljših v mestu, znanem po izjemnih restavracijah. Še posebej kosilo je nebeško. Kje drugje bi lahko uživali v predjedi iz govejega mesa wagyu s sirom pesto bocconcini, sušenim jajčnim rumenjakom, kostanjevim in kaprom espumo ter vloženim waterblommetjiejem? In medtem ko vaše brbončice uživajo v hrani, bodo vaše zrkle oblekle čudovite razglede na dolino in jezero. Conde Nast Traveler je La Petite Ferme razglasil za eno izmed 15 najboljših ustanov z najboljšo vrednostjo na svetu. Na voljo so sobe za goste, če želite ostati malo dlje in uživati v okolju.

Rezervacije: pokličite +27 (0)21 876 3016/8