48 ur v Chiang Maiju: kaj početi, kje ostati in kje jesti

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:28

Chiang Mai je priljubljena izhodiščna točka za izlete v druge dele severne Tajske, vendar je mesto zelo destinacija sama po sebi. Dva dneva v Chiang Maiju bosta hitro minila s toliko zanimivimi stvarmi za videti in početi!

Staro mesto Chiang Maija - popoln trg, obdan s srednjeveškim jarkom in razpadajočim opečnim zidom - je polno starodavnih templjev, očarljivih gostišč in številnih kavarn, ki strežejo kavo z bližnjih hribov. Na zahodu je cesta Nimmanhaemin (Nimman) s svojo zbirko nakupovalnih centrov, restavracij in barov dobrodošla nakupovalcem, obiskovalcem in zabavam.

Onstran mesta je Chiang Mai dobesedno obdan s turističnimi dejavnostmi. Zanimivosti vključujejo živalski vrt, nočni safari, zip-lining, bungee jumping - seznam je obsežen. Operacije zbirajo turiste v starem mestnem jedru, jih odpeljejo na enodnevne izlete, nato jih zvečer vrnejo zagorele in vesele. Narodni park Doi Inthanon in kanjon Chiang Mai sta prav tako v neposredni bližini enodnevnega izleta Chiang Mai.

Čeprav je v neposredni bližini dovolj izbire, da boste zaposleni vsaj teden dni ali več, bo večina ljudi ugotovila, da je 48 ur v starem mestnem jedru Chiang Maija dovolj za uživanjenajboljše, kar lahko ponudi. Naš dvodnevni načrt poti bomo osredotočili na dejavnosti znotraj ali zelo blizu starega mesta.

1. dan: zjutraj

9 zjutraj: Preživite svoj prvi dan v Chiang Maiju, da se usmerite. Če bivate v starem mestu, preživite zgodnje ure za obisk nekaterih templjev v starem mestu; večina jih je v zlahkah hoje, zato vzemite brezplačen zemljevid in začnite hoditi.

Ko se naveličate, lahko vzamete tuk-tuke ali naročite Grab ride-najem do daljših točk (taksiji v Chiang Maiju pravzaprav niso stvar). Ustavite se za pogoste odmore v eni od številnih prijetnih kavarn ali prodajaln zdravih sokov.

Znotraj starega mesta boste našli štiri ključne templje: Wat Chedi Luang (prav v središču starega mesta), Wat Pan Tao (iz tikovine; zelo blizu Wat Chedi Luana), Wat Phra Singh (iz 14. stoletja) in Wat Chiang Man (13. stoletje; kipi slonov).

Med obiskom templjev vprašajte, ali lokacija ponuja »menihov klepet«. Sodelujoči templji okoli Chiang Maija vam bodo omogočili, da vprašate angleško govorečega meniha, kar želite. Ti dnevni dogodki ponujajo edinstveno priložnost, da se naučite malo o tem, kako menihi živijo in razmišljajo. (Za stik z menihi bi morali biti primerno oblečeni. Izogibajte se srajcam z odprtimi rameni ali brez rokavov; nosite razumno konzervativne hlače ali krila.)

12 p.m.: Za kosilo je izbire ogromno. Chiang Mai je dom številnih vegetarijanskih restavracij. Mnogi vodijo kuharske šole. V starem mestnem jedru pojdite do RadaRabbit Pizza za presenetljivo okusno izkušnjo pice. Asa Vegan in Goodsouls Kitchen sta dve drugi kakovostni izbiri. Zunaj starega mesta je vedno kavarna Bodhi Tree Cafe, ki se nahaja ob uhojeni poti na Rachadamnoen Soi 5.

Prav tako ne morete obiskati Chiang Maija, ne da bi poskusili khao soi, regionalni curry z rezanci s sladko-pikantnim okusom. Skoraj vsaka restavracija v mestu ga ima na meniju, nekaj pa je specializiranih za khao soi. Za "pravo ponudbo" pojdite v Khao Soi Wulai blizu ceste Wua Lai Road na sobotni tržnici - saj veste, da je dobro, ker je polno domačinov, vendar ni veliko turistov!

Druga priljubljena možnost je Huen Phen na cesti Ratchamanka sredi starega mesta. Kosilo je cenejše in manj gužve kot večerja. Jedilnik je idealen za vzorčenje lokalnih specialitet Lanna, zlasti klobas in lepljivega riža (khao niaw).

1. dan: popoldne

14: Tudi v hladnejši sezoni je lahko opoldanska in popoldanska vročina v Chiang Maiju divja, zato je zdaj čas, da se odpravite v notranjost.

Najboljši način za pobeg od vročine v Chiang Maiju? Privoščite si masažo. Chiang Mai je oaza za poceni možnosti masaže, čeprav je mogoče najti tudi bolj razkošne toplice.

Za edinstveno izkušnjo v Chiang Maiju in za podporo dobrega cilja se lahko odločite za masažo v Ženskem masažnem centru By Ex-Prisoners. Po Chiang Maiju imajo pet podružnic, v katerih delajo diplomanke iz lokalnega ženskega zapora; dobite masažo, medtem ko bivšim zapornikom pomagate pri uspešni reintegracijiv poklicno družbo.

15:00: Če se počutite prijetno in sproščeno, je čas, da se odpravite na Warorot Market, največjo tržnico v Chiang Maiju. Večnadstropna notranja tržnica se nahaja 15 minut hoje vzhodno od starega mesta, tik pred reko Ping.

Pojdite iz starega mesta pri vratih Tapae, se na kratko ustavite in si oglejte nenavadne kipe pred Wat Mahawan na desni (mislite: Donald Duck), nato zavijte levo pri Mini Marketu Tops. Warorot Market prodaja zaloge lokalnim restavracijam, vendar popoldne ne bo tako zaseden. Z malo pogajanja bodo spominki neizogibno cenejši od naslednjega postanka.

17: Hodite 10 minut proti jugu (prečkate glavno cesto) do nočnega bazarja Chiang Mai, da si privoščite večerno pijačo, medtem ko čakate, da se prodajalci pripravijo. Običajno se odprejo okoli 18. ure. Nočni bazar sedem dni v tednu vabi (in zaračunava) turiste.

Ne pričakujte, da boste na utesnjenih pločnikih na Nočnem bazarju našli veliko ugodnosti – zato najprej obiščete tržnico Warorot – toda številne umetniške trgovine ter prostori za hrano in pijačo naredijo hojo po pasu zanimivo popotnico.

1. dan: zvečer

7 zvečer: V Chiang Maiju je veliko zahodnjaških restavracij, a zagotovo niste tukaj zaradi tega. V starem mestnem jedru Chiang Maija boste našli dober izbor spodobnih do odličnih tajskih restavracij za večerjo. Nekaj priljubljenih vključuje:

• Dash: Todtrgan v soi (uličica) blizu vrat Tha Pae, Dash streže tajskofusion hrana v klasičnem stanovanjskem vrtu.
• Khantoke v starem kulturnem centru Chiang Mai: Kulturni center Chiang Mai se umakne z vsako nočno večerjo khantoke. Potopite se v klasično severnotajsko hrano in uživajte v tradicionalni plesni zabavi.
• Ginger & Kafe: Tradicionalna tajska hiša za Ginger in Kafe, polna dekorjev, vas čudovito pripravi za fuzijski tajski meni. Ne odidite, ne da bi naročili klasični massaman curry.

Če imate proračun, poskusite prehranjevanje na prostem pri vratih Chiang Puak v severnem delu starega mesta. Številni vozički prodajajo okusno lokalno hrano, kuhano pred vami: med drugim piščančji satay, pad thai in mango z lepljivim rižem. Priljubljena je počasi pečena svinjska stega (khao kha moo), ki jo postreže prodajalka s kavbojskim klobukom.

9 p.m.: Zdaj je čas, da izkoristite nočno življenje Chiang Maija, če to nameravate. Večina barov v mestu je strogo zaprta do polnoči, čeprav obstajajo lokali izven delovnega časa.

Za resno zabavo - in številne izbire glasbe v živo - pojdite k Zoe in Yellow. Trg na vogalu ulic Ratchapakhinai Road in Ratvithi Road je dom majhnih prizorišč z živo glasbo, ki pokrivajo spekter plesa, reggaeja, skaja in celo heavy metala. Avtobar 48 Garage na vogalu je dobra izbira, če je pijanih popotnikov okoli Zoe preveč.

Bolj "prefinjena" možnost je, da se odpravite do North Gate Jazz Co-op pri severnih vratih starega mesta. Priljubljena luknja v-wall je ustanova Chiang Mai. Jazz glasbeniki (včasih znani) jam, ko se gledalci potijo in zibajo v utesnjenem prostoru, ki je odprt do polnoči.

2. dan: zjutraj

10 zjutraj: Ker boste na zahodni strani starega mesta, začnite dan s preusmeritvijo v Wat Umong, "tempelj predora" v Chiang Maiju. Podzemni tempelj je edinstven, okolica pa čudovita. Tudi če ste videli polno templjev, je ta drugačen in vreden raziskovanja. Mirno območje je redko zasedeno.

11:30: Preden se odpravite na 40-minutni izlet na goro, se boste morali odločiti, ali želite "pravo" kosilo ali vas ne moti samo jedel iz nekaterih vozičkov s hrano/prigrizki v bližini templja. Vaše možnosti jedi na vrhu so omejene.

Če zajtrk ni bil obilen, pojdite 10 minut severno skozi univerzo Chiang Mai do območja Nimmanhemin Road. Ta del Chiang Maija, ki ga pogosto skrajšajo na "Nimman", je dom številnih mamljivih izbir, vključno z naslednjimi:

• Café de Nimman: Priljubljena tajska restavracija z vsemi največjimi uspešnicami, med drugim solato s papajo, kokosovim curryjem, khao soijem in tom yam goongom.
• Cherng Doi Roast Chicken: Nagrajenec Michelin Bib Gourmand, ki se je proslavil s svojim klasičnim pečenim piščancem s hrustljavo kožo; mesto solidno ponuja dobro severnotajsko hrano, kot sta papaja solata in laab.
• Beast Burger: Preprost, a odličen hamburger; naroči njihov istoimenski sendvičz aiolijem in ocvrtim krompirčkom.
• Seoulmind: V tej korejski kavarni strežejo zlobnega korejskega ocvrtega piščanca z izbiro dveh stilov. Greš s skupino? Naročite 16-delni komplet.

2. dan: popoldan

Po kosilu se odpravite izven starega mesta in raziščite Doi Suthep, 550-metrsko goro, ki je dom enega najpomembnejših templjev v regiji, Wat Phra Tat Doi Suthep. Ob predpostavki, da ne boste obiskali med "sezono gorenja", ko dim zakriva poglede, boste lahko fotografirali Chiang Mai od zgoraj.

Doi Suthep se nahaja približno 45 minut zahodno od starega mesta. Čeprav lahko preprosto dobite tuk-tuk, da vas odpelje tja, se odpravite po lokalni poti, tako da se zapeljete z enim od številnih mestnih rdečih tovornjakov (songthaews).

Vprašajte na parceli songthaew blizu severnih mestnih vrat; poiščite znak Doi Suthep. Najdete lahko tudi songthaews za Doi Suthep na cesti Huay Kaew v bližini živalskega vrta Chiang Mai (40 bahtov na osebo ali približno 1,25 USD).

Pustolovska možnost je, da najamete skuter in se odpeljete do Doi Suthepa, vendar je cesta zelo strma in ovinkasta - ne poskušajte je, razen če se smatrate za izkušenega voznika v Aziji!

Na Doi Suthep se lahko zapeljete z žičnico (za doplačilo) ali se sprehodite po več kot 300 stopnicah do vrha za razgled. Na terasi na vrhu stopnic raziščite različne templje, ki obkrožajo zlato Chedi (stupo) v samem središču kompleksa.

Vzemite si čas in uživajte v najpomembnejšem templju v Chiang Maiju. Na voljo so majhna tržnica, stojnice s hrano in drugi objekti. Vstopnina stane 50 bahtov (približno 1,60 $); ne pozabite nositi skromnih oblačil, saj boste vstopili v aktivno bogoslužno hišo.

2. dan: zvečer

5 popoldan: Zgrabite prevoz nazaj po gori (promet bo zdaj gost) do območja Nimman. Če želite, preživite nekaj časa v nakupovalnem centru Maya Lifestyle na cesti Nimmanhemin in križišču Huay Kaew Road. Na strehi je vzdušje na prostem in nekaj prijetnih izbir za pijačo ob sončnem zahodu.

Če se raje izognete sceni nakupovalnega središča, si oglejte študentsko nočno tržnico Kad Na Mor v bližini univerze (povprašajte okoli). Več kot 100 trgovin, urejenih v nakupovalnem območju na prostem, prodaja modne izdelke po študentskih cenah. Na voljo so tudi poceni hrana in pijača.

7 zvečer: Celotno območje Nimmanhemin Road severno od kampusa je polno hipsterskih lokalov, elegantnih kavarn, vinskih barov, butikov in še več. To je zbirališče in posvečeno območje za študente in "digitalne nomade", ki živijo v Chiang Maiju.

Spet zanimivih možnosti za večerjo v bližini ne manjka. Zahodnjaško hrano prihranite za dom; jejte severno tajsko hrano, dokler lahko, v enem od naslednjih Nimman jointov:

• Blackitch: Obrtna fuzijska hrana v slogu Chef's Table, ki se nahaja na območju Nimmanhemin Road. Jedi imajo eklektično paleto vplivov, od nordijskih do severnotajskih. Rezervirajte, saj ima prostor le 12 sedežev.
• Ginger Farm Kitchen: Restavracija od kmetije do kuhinje v One Nimmanu s hrano neposredno iz lokalnih ekoloških kmetov. Meso je na meniju, kuhinja pa ponuja ločen meni, "prijazen do zelenjave".
• Kinlum Kindee: Restavracija v sodobnem slogu, ki streže tradicionalne severne tajske jedi v slogu »tapas«, ki vam omogoča, da izbirate svoje priljubljene, ne da bi naročali ogromne količine.

9 p.m.: Če je vaš načrt praznovanje zadnje noči, začnite v Warm-Up Cafe, enem izmed najbolj priljubljenih krajev v soseski. To je živahno družabno mesto z živimi bendi, plesno sobo in vrtom.

Galerija Sangdee je kraj za uživanje v umetnosti, glasbi in pijači v družabnem okolju.

Beer Lab je, kot ste uganili, kraj, kjer lahko poskusite najrazličnejše pivo z vsega sveta – dobra izbira, če ste pregoreli od običajnih izbir piva na Tajskem.

Detour: The Weekend Walking Street Markets

Poskusite načrtovati obisk Chiang Maija tako, da bo sovpadal z vikendom, tako da si lahko v prostem času ogledate sobotne ali nedeljske tržnice na sprehajalnih ulicah. Kot pri vseh tajskih nočnih tržnicah so zabavne in (večinoma) brezplačne – odličen kraj za sprehod, ogled krajev lokalne kulture, pristno ulično hrano in nakup zanimivih spominkov za domov.

Saturday Walking Street Market se nahaja na cesti Wua Lai, južno od starega mesta v bližini "Srebrnega templja" (Wat Sri Suphan). To je bolj umirjenovikend tržnice, glede na njegovo manj osrednjo lokacijo. Ne, da je kaj manj zabavno: ročna dela lokalnih hribovskih plemen so v soboto bolj prisotna, vključno s tkanimi denarnicami, domačimi okraski in kostumi; tekmujejo za pozornost poleg običajnega kompleta spominkov, srajc, razglednic in sveč.

Sobotna tržnica ponuja tudi širšo izbiro hrane – različne cone hrane zajemajo tradicionalno tajsko hrano, presenetljivo cenovno ugodne morske sadeže in celo ocvrte žuželke! Izbirate lahko med veliko, zato se sprehodite po trgu.

Sunday Walking Street Market se odpre tik ob vratih Tha Pae v starem mestu po cesti Ratchadamnoen. Ker se začne pri »vhodnih vratih« Chiang Maija in se nadaljuje po njegovi najbolj prometni ulici, je nedeljska tržnica bolj zasedena med dvema – izbira je veliko večja, čeprav lahko gneča v visoki sezoni povzroči, da se steze počutijo pozitivno klavstrofobične.

Po brskanju po stotih stojnicah s spominki in hrano na Marketu poiščite šotore, kjer je na voljo poceni drgnjenje stopal. Za 70 bahtov (približno 2,25 USD) lahko uživate v pol ure sproščujočih masaž stopal, ki odpravljajo izčrpanost vaših okončin in vas pripravijo za še nekaj ur hoje!

Uživanje na tržnicah: Oba trga se začneta pozno popoldne in zaključita do 23. ure. Pridite zgodaj, če resno želite jesti in nakupovati – kasneje zvečer se bo težko premikati! Cene za lokalno izdelane spominke in drobnarije so konkurenčne (in z njimi se lahko trgujete v razumnem roku).

Dvetrgi se razlikujejo po občutkih in nastavitvah. Ni razloga, da ne bi uživali v obeh!