Najboljša mesta za obisk Indijskih nasadov čaja

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:03

Indijanci imajo radi dobro skodelico čaja (chai), Indija pa je ena največjih pridelovalcev čaja na svetu. Vendar ga več kot 70 odstotkov zaužijejo Indijci sami. Proizvodnja čaja se je v dneh britanske vladavine v Indiji, ko so bila velika zemljišča predelana za množično pridelavo čaja, res začela razvijati. Če ste ljubitelj čaja, ne zamudite obiska teh krajev, kjer boste našli najboljše indijske plantaže čaja in čaja. Lahko celo ostanete na čajnem posestvu in si ogledate tovarne čaja.

Darjeeling, West Bengal

Darjeeling je poleg tega, da je ena najbolj priljubljenih indijskih hribovskih postaj, obdan s čajnimi plantažami, ki proizvajajo cenjeni čaj svetlih barv in dišečega cvetja. Približno 25 odstotkov celotne proizvodnje čaja v Indiji prihaja iz Darjeelinga.

Kam iti in ostati:

• Happy Valley Tea Estate se nahaja severno od mesta in ponuja edini voden ogled tovarne čaja v Darjeelingu. Posestvo goji nekaj najboljših čajev v regiji in ima dolgo zgodovino. Ustanovil ga je Anglež leta 1850, kasneje ga je prevzel indijski aristokrat iz Kolkate, zapuščen in zaprt leta 2005, marca 2007 pa ga je pridobila Ambootia Tea Group. Vodeni ogledi potekajo od 9.30 do 16.30. dnevno.
• Elegant Glenburn Tea Estate, približno uro severovzhodno od Darjeelinga, zagotavlja nepozabno gastronomsko izkušnjo. Njegov Bungalov Burra je bil dom štirim generacijam sadilnikov in ima štiri sobe za goste. V ločenem bungalovu so še štiri sobe.
• Bližje Darjeelingu v dolini Lebong je bila čajna hiša Ging zgrajena leta 1864 in je bila okusno obnovljena s šestimi apartmaji za goste. Na voljo so celodnevne čajne izkušnje, začenši s čajem v postelji.
• Tumsong Chiabari Tea Estate, blizu Ghooma, pripada skupini Chamong. Bungalov upravitelja čajnega posestva je bil preurejen v intimno lastnino s štirimi sobami za goste. Na voljo so paketi različnih dolžin po meri. Idealen je za opazovalce ptic. Na jasen dan lahko vidite vse do gore Kanchenjunga.
• Modernejši Chamong Chiabari je še ena lastnina, ki pripada skupini Chamong. Ta mirna posest je približno uro jugozahodno od mesta Darjeeling in ima devet sob za goste.
• Singtom Tea Resort, del najstarejšega čajnega posestva Steinthal v Darjeelingu, je cenovno ugodnejši in priročno le 20 minut od mesta Darjeeling. Za raziskovanje je 1600 hektarjev zasebnega čajnega vrta!
• Makaibari Tea Estate, približno eno uro južno od Darjeelinga blizu Kurseonga, ponuja namestitev v družini z lokalnimi vaščani. Lahko se jim pridružite pri jutranjem trganju čaja.
• Južneje, dve uri od Darjeelinga in le 15 minut od letališča Bagdogra, je Nuxalbari Tea Estate omembe vreden kot prviveliko čajno posestvo v Indiji za proizvodnjo "Certified Elephant Friendly Tea". Prav tako je v lasti in upravljanju žensk. Na voljo so ogledi posestva in čaj je naprodaj.

Kdaj iti: Od marca do novembra za trganje čaja, vendar se je monsunski sezoni od junija do septembra najbolje izogniti.

Assam, severovzhodna Indija

Assam, ki se nahaja na oddaljenem severovzhodu Indije, je največja regija za proizvodnjo čaja v državi. Sladni asamski čaj, ki se večinoma goji v dolini Brahmaputra, je svetle barve. Jorhat, v osrednjem delu doline, pogosto imenujejo "svetovna prestolnica čaja".

Kam iti in ostati:

• Ostanite v Banyan Groveju na Gatoonga Tea Estate, blizu Jorhata. Zgrajena pred več kot 100 leti, ima kolonialni slog in sedem sob za goste. Dobili boste lahko občutek, kako je živeti na čajnem posestvu, pa tudi obiskali boste tovarno in videli, kako nastaja čaj.
• Hotel dediščine Thengal Manor je še ena možnost v Jorhatu.
• Div Mahseer ponuja tudi na novo prenovljene zgodovinske bungalove za sajenje čaja na bregovih reke Brahmaputra sredi čajnega posestva Addabarie v bližini Tezpurja v Assamu.

Oglejte si ogled: The Greener Pastures ponuja čajne izlete v Assam. NE Routes izvaja tudi obsežen pet nočni ogled čaja z bivanjem na plantažah.

Kdaj iti: Od sredine maja do konca junija, za najboljši čaj. Pridelava čaja se nadaljuje do začetka decembra, vendar kakovost čaja vztrajno pada. Festival čaja jepoteka v Jorhatu vsak november.

Munnar, Kerala

Ko vstopite v Munnar, priljubljeno hribovsko postajo v Kerali, vas bodo pozdravile milje za kilometri bujnih nasadov čaja. Nekoč v lasti Tata, največjega podjetja za proizvodnjo čaja v Indiji, so zdaj prodani zaposlenim.

Kam iti in ostati:

• Odpravite se v prvi indijski muzej čaja na posestvu Nallathanni in si oglejte zanimivo zgodovino proizvodnje čaja v Munnarju. Odprto je vsak dan, razen ponedeljka, od 10.00 do 17.00. Cena je 125 rupij za odrasle.
• The Tea Harvester je mirno butično letovišče, obkroženo s čajnimi plantažami.
• Priporočamo tudi Dream Catcher Plantation Resort (s štirimi osupljivimi drevesnimi hišicami, ugnezdenimi v nasadih čaja) in Gruenberg Tea Plantation Haus.
• Če bivanje na plantaži čaja ni nujno za vas, Windermere Estate ponuja izjemno izkušnjo. Ta izjemna dediščina je pravilno sestavljena iz originalnega Bungalova Planters in 18 dodatnih hišic na nasadu kardamoma. Ima tudi svoj zasebni razgled, na vrhu ogromnega kamna.

Kdaj iti: Turistična sezona je od avgusta do maja, čeprav so zime decembra in januarja zelo mrzle.

Kolukkumalai, Tamil Nadu

Takoj čez mejo iz Kerale, na 8000 čevljih nad morsko gladino, je čajno posestvo Kolukkumalai morda najvišja plantaža čaja na svetu. Znano je, da je čaj, ki ga gojijo, edinstvenaromo in okusom zaradi velike nadmorske višine. Čeprav se nahaja le približno 20 milj (32 kilometrov) od mesta Munnar, potrebujete približno 2 uri, da pridete do te izolirane destinacije prek Suryanellija v okrožju Idukki v Kerali zaradi razgibanega terena. Zadnji del poti je mogoče opraviti le z džipom. Vendar je to Teapicturesque vožnja. Čajno posestvo so ustanovili Britanci v zgodnjih 1900-ih, njegova tovarna pa še vedno uporablja originalni ortodoksni način predelave čaja. Možno ga je obiskati na enodnevnem izletu. Za najboljšo izkušnjo pa ostanite vsaj eno noč na posestvu v gostišču ali planinski koči.

Nilgiri Mountains, Tamil Nadu

Gorsko okrožje Nilgiri v Tamil Nadu v južni Indiji je znano po značilnem temnem in močno aromatičnem čaju. Čaj tam pridelujejo že več kot 100 let in je najpomembnejša industrija v regiji.

Kam iti in ostati:

• Coonoor je najboljše mesto za odkrivanje čaja Nilgiri, saj je tam sprva rasel v 19. stoletju. Začnite v tovarni čaja Highfield v bližini Sim's Parka (ali če želite, je Homedale veliko tišja možnost).
• Sodelujte v eni od gurmanskih degustacij čaja, ki jih izvaja pionir lokalne čajne industrije, Tranqulitea, na svojem čajnem posestvu. Preizkusili boste širok nabor čajev in izvedeli, kako so narejeni. Na voljo so tudi ogledi plantaž in nastanitev v plantažnih bungalovih.
• V nasprotnem primeru ostanite v Coonoorju v čudovitem Tea Nest naSingara Tea Estate.
• Pojdite tja na znameniti vlakec z igračami gorske železnice Nilgiri.
• Če res želite pobegniti od vsega, priporočamo O'land Plantation Stay. To je približno 45 minut južno od Coonoorja.

Oglejte si: Breakaway ponuja to potovanje po Blue Mountains in High Tea od Coimbatoreja do Coonoorja in nazaj. Vaš gostitelj, sadilec čaja, bo svoje znanje delil z vami. Obiskali boste tudi kmetijo, kjer izdelujejo sir.

Kdaj iti: Čaj pridelujejo skozi vse leto v Nilgiriju. Vendar pa se najboljši čaji pridelajo v hladnejših zimskih mesecih (konec novembra do sredine februarja).

Wayanad, Kerala

Wayanad, bujno gorsko kmetijsko območje v Kerali, proizvaja tudi veliko količino čaja (poleg kave in začimb). Večina nasadov čaja se nahaja južno od Kalpette, v Vythitiju in Meppadiju. Cesta do vrha Chembra vas bo vodila skozi zasebno posestvo, ki je vredno ogleda.

Kam iti in ostati:

• Parisons Plantation Experiences je spokojna lastnina, ki ima dva razkošno prenovljena bungalova s skupno 10 spalnicami. Nahaja se na 4025 hektarjev velikem čajnem posestvu z 200-letno zgodovino. Dejavnosti vključujejo čajne izlete, obiske tovarn čaja, treking po različnih čajnih poteh in popoldneve v klubu Planters.
• Tea Terrace ima privlačne hiške, postavljene sredi plantaže čaja v Vythiriju.
• Tea Route Homestay je priljubljen v Meppadiju.
• Wayanad Tea Drops ima dvekoča s spalnico na prostranem posestvu Chellotte Tea Estate v Chundalu. Idealen je za družine in prijatelje.
• Priyadarshini Tea Environs (Corporative Society Mananthavady Tribal Plantation) je skupnostna turistična pobuda. Posestvo ima tovarno čaja, muzej čaja, prenočišča in dejavnosti za turiste.

Kdaj iti: od septembra do aprila, da se izognemo monsunskemu dežju.

Palampur, Himachal Pradesh

Čaj je sredi 19. stoletja v Palampur, približno eno uro od Dharamsale v dolini Kangra v Himachal Pradesh, predstavil nadzornik botaničnih vrtov v Peshawarju, doktor Jameson.

Kam iti in ostati:

• Palampur Cooperative Tea Factory pozdravlja obiskovalce in ponuja oglede tovarn.
• Wah Tea Estate je severovzhodno delujoče čajno posestvo v dolini Kangra. Deluje že od leta 1857 in je preživela potres leta 1905, ki je resno motil gojenje čaja na tem območju. Tam pridelani čaj je ekološki in 100 odstotkov brez pesticidov.
• Ostanite v The Lodge at Wah, novi okolju prijazni butični domači hiši na posestvu. Ima osem sob v treh čudovitih, rustikalnih hiškah. Gostom so na voljo ogledi plantaž čaja in tovarn ter degustacije čaja.
• Druge priporočene možnosti na čajnih posestvih v Palampurju so Country Cottage Tea Garden Resort in Norwood Green.

Kdaj iti: Od marca do junija in od sredine septembra do novembra, za najboljše vreme. Vmes se trga čajapril in oktober.