2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:03
V primerjavi z bližnjimi kulinaričnimi prestolnicami Londonom, Brusljem in Parizom Amsterdam zagotovo ne leti pod radarjem, ko gre za užitne izdelke. Njena lastna lokalna kulinarična tradicija, stisnjena med državami s posebno značilnimi kuhinjami, je splošno neznana. Tradicionalna nizozemska hrana je sestavljena iz krepke udobne hrane za ogrevanje kosti v severnem podnebju; neprefinjen, a tudi nezahteven, je odličen protistrup za mrzle, mokre dni, ki prevladujejo v nekaterih letnih časih. Tukaj je nekaj najboljših restavracij za poskus pristne nizozemske kuhinje v Amsterdamu.
Hap-Hmm
Naslov: Eerste Helmersstraat 33
Nahaja se v bližini priljubljenega Vondelparka, domača notranjost Hap-Hmm in njen meni preprostih klasičnih nizozemskih jedi sta popoln par. Napolnite se s specialitetami, kot je goveji escalope v vzdušju eetcaféja, nato pa se po večerji sprehodite po parku.
Moeders
Naslov: Rozengracht 251
Moeders je priljubljen, subtilno vrhunski pogled na tradicionalno nizozemsko kuhinjo, hvaljen zaradi natančnih priprav, ki še vedno ne bodo presenetile vrednosti. Njihovi meniji z mešanjem prix-fixe ponujajo prilagodljivost za dostopno ceno, pa tudi brezmesno predjed; njihove HolandijeVzorčevalnik sladic Glorie vsebuje najboljše staromodne nizozemske sladice.
Shramba
Naslov: Leidsekruisstraat 21
The Pantry ponuja največ različnih petih restavracij, zato povabite druščino prijateljev in poskusite vse jedi, ki so primerne za okusen pregled nizozemske kuhinje. Zastopane so vse klasike, od erwtensoepa (razcepljene grahove juhe) do stampottena in celo sataya, ki so ga v vsakdanjo nizozemsko kuhinjo uvedli iz indonezijskih kolonij.
Stamppotje
Različne lokacije; glejte spletno mesto za celoten seznam.
Stamppot ali lonec hash je bistvena nizozemska jed, podobna britanskim mehurčkom in škripanju, in ta sezonski prodajalec na ulicah po meri obiskovalcem, ki si želijo trden in obilen obrok na begu, razdeli štampote. Sorte vključujejo tradicionalni stamppot boerenkool (stamppot s kodrastim ohrovtom) in hutspot (pire krompir, korenje in čebula). Poleti se stojnica spet spremeni v prodajalca sladoleda Ijscuypje.
Hofje van Wijs
Naslov: Zeedijk 43
Hofje van Wijs, specialist za kavo in čaj, ustanovljen v Amsterdamu leta 1792, je šele 218 let pozneje, leta 2010, dodal tradicionalni nizozemski meni v svoj repertoar. Van Wijs zdaj streže sezonske specialitete, kot so začinjene enolončnice, ki dopolnjujejo svoje meni z redkimi pijačami in odličnim izborom tort in torte.
Priporočena:
Kako najti etično, pristno kulinariko
Ogledi s hrano so zabavna in priljubljena dejavnost, ki jo popotniki rezervirajo na počitnicah, vendar niso vsi ustvarjeni enaki. Tukaj je opisano, kako najti turnejo s hrano, ki zagotavlja pristen pogled na kulinarično sceno destinacije
18 Najboljša mesta za obisk v Kalkuti in odkrivanje mesta
Ta najboljša mesta za obisk v Kolkati vam bodo dala pravi občutek za mesto, vključno z njegovo zgodovino in kulturo
Vizumske zahteve za Nizozemsko
ZDA državljani, ki nameravajo obiskati Nizozemsko do 90 dni, lahko to storijo brez turističnega vizuma. Več o zahtevah za vstop in daljše bivanje
Najboljša srednjeatlantska mesta: 4 najboljša mesta za ogled
Ste pripravljeni na potovanje na vzhod in želite izvedeti nekaj več o najboljših srednjeatlantskih mestih za obisk? Tukaj so 4 priljubljeni kraji za ogled
Najboljša rimska mesta in starodavna mesta v Franciji
Rimska Francija ali Galija je bila ključnega pomena za staro rimsko cesarstvo. Spoznajte najboljša rimska mesta, ki jih še lahko obiščete
