Najboljše stvari za početi v Fort Collinsu v Koloradu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:27

Če iščete edinstven enodnevni izlet na kratko vožnjo od Denverja, se odpravite proti severu v Fort Collins, ki ima vse, kar potrebujete za nepozabne počitnice v enem mestu: neverjetne restavracije, pivovarne, destilarne, nakupovanje in dogodivščine na prostem – vse s tistim posebnim lokalnim pridihom.

Fort Collins je dom Colorado State University in je vedno na vrhu enega ali drugega seznama najboljših. Buzzfeed je celo Fort Collins označil za največje mesto na svetu in obstaja veliko odličnih načinov za izkušnjo tega uspešnega študentskega mesta. Od raziskovanja starega mestnega jedra in turnej pivovarskih podjetij do ulova glasbe v živo in igranja na reki Poudre – ni omejitev za izkušnje v Fort Collinsu v Koloradu.

Pohod na rezervoar Horsetooth

Fort Collins – podobno kot ves Kolorado – je oaza na prostem. Pravzaprav je 14 % mesta namenjenih odprtim, naravnim, javnim prostorom. Eden najbolj znanih je rezervoar Horsetooth, 1900 hektarjev veliko vodno telo, ki ga obdaja še 2000 hektarjev zemlje. Akumulacija ima približno 30 milj kolesarskih, pohodniških in konjskih poti, od katerih najbolj priljubljene vodijo do lokalnihznamenitost Horsetooth Rock.

Za nekaj še bolj ekstremnega se preizkusite v pohodu na "štirinajstletnika", ki je tudi ena od mnogih gora Kolorada, ki presegajo 14.000 čevljev. Vprašajte katerega koli domačina: to je bistvena izkušnja v Koloradu. Večina jih je skoncentrirana v narodnem parku Rocky Mountain, uro vožnje od Fort Collins.

Obedajte, popijte in se ohladite v The Exchange

The Exchange je sodobno srečanje v središču starega mestnega jedra. Sestavljen je iz ladijskih zabojnikov in drugih ekscentričnih struktur, ki so postale hipsterske restavracije in zalivalnic, vse osredotočeno na zabaviščni trg na prostem. Vzemite rezino pice in koktajl ali obrtno pivo ter si privoščite vrečko za fižol na travnati trati. Oh, in vas prosimo, da pripeljete svojega psa.

Obkrožite se z metulji

The Gardens on Spring Creek je botanični vrt s 18 hektarji le dve milji južno od središča mesta. Predstavlja različne vrtove in habitate, vključno s predgorskim vrtom za polalpske rastline, prerijskim vrtom z nizko ležečimi vrstami in otroškim vrtom z ribnikom in območjem interaktivnega odkrivanja. Toda Hiša metuljev bi jih lahko prevladala nad vsemi.

Vsak oboževalec teh čudovitih krilatih bitij bo omedlel ob vstopu v ta paviljon, kjer živi od 400 do 600 monarhov, dolgokrilcev, lastovk in drugih vrst metuljev in moljcev. Hiša metuljev vsebuje gosenico in krizaliszasloni, plus 220 kvadratnih metrov velik zid iz praproti in nešteto tropskih rastlin.

Razišči staro mestno jedro: Resnično življenje Disneyland

Old Town Fort Collins je bil navdih za Disneylandovo glavno ulico v ZDA, očarljive, stare zgradbe in ulice, obložene s kamni, pa se resnično počutijo kot dežela domišljije.

Downtown je poln specializiranih, obrtniških in lokalnih trgovin, kot je priljubljeni bistro Welsh Rabbit Cheese. Tukaj lahko obiščete izbor slaščic in obrtnih sirov v kombinaciji z vinom in pivom. Nato obiščite Revolution Artisan Pops, ki prodaja ročno izdelane sladoledne sladolede iz naravnih, čistih lokalnih sestavin. Namesto barvil in konzervansov boste uživali v okusnih hladnih dobrotah iz svežega sadja in lokalnih začimb.

Našli boste tudi barvite javne umetniške instalacije, vodne objekte in zabavne interaktivne prikaze, ki združujejo skupnost na zidakih v starem mestnem jedru. Ne bo presenetljivo, da je bil ta del Fort Collinsa imenovan za enega najboljših ameriških središč mesta.

Ogled New Belgium Brewing Company

Fort Collins se imenuje Colorado's Craft Beer Capital in je dom nekaterih najboljših svetovnih mikropivovarn, vključno z New Belgium Brewing in Odell Brewing Company. Ko ste v Fort Collinsu, se morate zagotovo ustaviti v New Belgium Brewing, ki ponuja ogled craft pivovarstva, ki ni enak nobenemu drugemu.

V New Belgium Brewing so brezplačni izleti vsakih 30 minut (od 11.00 do 16.30), kivas popelje v drobovje te pošastne pivovarne (največjega obrata za proizvodnjo piva v lesni kleti v državi), skupaj z veliko brezplačnega piva.

Vendar si vzemite dovolj časa za počitek na travniku, ker se tukaj pogosto zdi kot festival. Vsako popoldne, še posebej ob koncu tedna, boste našli na stotine ljudi, ki sedijo okoli ogromnega dvorišča, obloženega s tovornjaki s hrano, srkajo pivo, igrajo igrice na trati in brenčajo na instrumente.

Druga pivovarska

Če iščete nekaj manj znanih, a vrednih pivovarn, si oglejte Intersect Brewing in Maxline Brewing, ki gostita glasbo v živo in posebne dogodke, kot so kuhanje čilija ter kombinacija pokovk in piva.

Tu so tudi pivovarna Zwei, pivovarna Black Bottle, pivovarna Coopersmith's Pub and Brewing in podjetje Three Four Beers Company ter ogromna podružnica Anheuser-Busch v Fort Collinsu. Lahko obiščete več pivovarn na nenavadnih Magic Bus Tours ali se peljete s kolesom, avtobusom, limuzino ali se odpravite peš.

Igrajte v Fort Collins Museum of Discovery

Tudi če niste vrsta muzeja, dodajte muzej Fort Collins of Discovery na svoj seznam v Koloradu. To je najboljše mesto v mestu, kjer lahko peljete svoje otroke in je zabavno za vse starosti.

Poiščite ure poučne in zabavne zabave v tem obsežnem, interaktivnem muzeju in poskrbite, da boste dobili vstopnico za vrtljive posebne eksponate, ki se skrivajo v zadnji sobi. V preteklosti je bil dogodek z vstopnicami za dinozavre, ki je vključeval film o starodavnem letečem dinubitja, modeli v naravni velikosti, virtualne igre in resnični fosili.

Še en vrhunec je gledanje filma v digitalni kupoli (kot filmsko platno Imax, ki se ovije vse do zaobljenega stropa), kot bonus pa je v zgornjem nadstropju muzeja opazovalnica, kjer si lahko ogledate nad Fort Collinsom in drugod, v panoramskem slogu. To je odličen kraj za fotografiranje in seznanitev s postavitvijo mesta od zgoraj.

Pojdite na jug v Jessup Farm Artisan Village

Jessup Farm Artisan Village se počuti, kot da potujete v preteklost, vendar s sodobnimi, posodobljenimi udobji.

Ta stara kmetija, kjer domuje eno najzgodnejših mestnih naselij, je bila preurejena v kavarno (v mehanični trgovini iz 19. stoletja), fotografsko podjetje (ki se nahaja v nekdanji hlevu), oblačila in domača trgovina (tudi v stari lopi), brivnica (v stari kmečki trgovini) in Jessup Farm Barrel House, ki ponuja mešanje piva in staranje v sodih.

Vendar je vrhunec Jessup Farm Artisan Village restavracija Farmhouse, ki se nahaja v 130 let stari hiši Jessup. Kot se spodobi v prijetni stavbi stare šole, je tukaj hrana udobna (seveda narejena iz nič), vendar s prefinjenim, vrhunskim vrtenjem.

Proizvodi prihajajo z vaške majhne kmetije in vrta, ostalo pa iz lokalnih virov. Na meniju poiščite slane priboljške, kot so okusna dušena jagnječja krača, v zeliščih slani svinjski kotleti ali piščančja pita v ponvi. Drsnik za svinjski trebuhpredjedi, ki jih morate poskusiti, in če imate prehranske omejitve, lahko Kmetija zlahka sprejme brezglutenske, mlečne ali druge specifikacije.

Poskusite Craft Coffee

Fort Collins nima samo craft piva, ima tudi craft kavo. Podobno kot craft pivo, craft kava poudarja kakovost, edinstvenost in zgodbo kave in njenih zrn.

Rokodelska skupnost Fort Collinsa raste in z njo raste tudi priljubljenost kave tretjega vala. Če želite sami izkusiti ta trend, se odpravite v kavo Harbinger Coffee za eksotično, čisto kavo nekaterih najboljših pražarjev v državi.

Druge obrtne kavarne v Fort Collinsu vključujejo The Bean Cycle, The Human Bean, Bindle Coffee in Everyday Joe's. Slednja je velikanska kavarna z odrom, kjer pogosto prirejajo posebne dogodke in nastope glasbe v živo.

Okusite čokoladni let

Druga stvar, po kateri so obrtniki Fort Collins hitro postali znani, je ustvarjanje obrtnih čokolad. Uživajte v celotnem poletu čokolade v Nuance Chocolate v središču mesta Fort Collins, ki iz fižola izdeluje majhne serije čokolade, ki jih praži in mleti na kraju samem.

Boj s čokolado vas bo vodil skozi degustacijo čokolade, narejene iz zrn iz različnih regij sveta, in presenečeni boste, koliko različic okusa je za čisto temno čokolado. Nuance trdi, da ima največjo izbiro čokolade z enim poreklom na svetu. Tovsebuje več kot 20 ploščic z enim poreklom, kar se nanaša na fižol, ki prihaja naravnost iz ene določene regije in ni mešan s fižolom z drugih območij – čokolada v najčistejši, naravni obliki.

Za nekaj prijaznega si oglejte dekadentno izbiro tartufov, ki so večinoma narejeni iz lokalnih sestavin (kot so lokalni čebelarski med, lokalne pražarke kave in sivke ter rdeči čili z bližnje kmetije). Ogrejte se tudi z gosto čokolado, narejeno brez sladkorja ali mleka, vendar ni tako kot tradicionalna vroča čokolada - to je povsem nova izkušnja.

Trgovina se je začela kot hobi in je zdaj ena redkih proizvajalcev čokolade v državi. Lastnika Toby in Alix Gadd živita v Fort Collinsu že skoraj 30 let. Čokoladnica je edino mesto na svetu, kjer lahko najdete Nuance Chocolate.; Gaddis pravijo, da bi prodajali na debelo ali na spletu, vendar ne morejo slediti povpraševanju, kot je.

Uživajte v vinu drugače

Emporium Kitchen & Wine Market v Fort Collinsu je restavracija v slogu od kmetije do mize z vinsko tržnico v sredini. Namesto da ob večerji naročite označene steklenice in kozarce vina, lahko naročite svoj obrok, nato pa vstanete in se sprehodite do vinskih polic na prostem in izberete svojo steklenico, tako kot v trgovini z alkoholnimi pijačami.

Prav tako, kot v trgovini z alkoholnimi pijačami, so te steklenice po tržni vrednosti, ki niso označene na cene v restavracijah, kar pomeni, da lahko najdete steklenico vina za 15 $, da uživate ob obroku.

Hrana tukaj je vrhunska invzdušje je ultra kul: malo retro, a na najbolj hipen način. Idealen je za edinstven zmenek, vendar je dobrodošel tudi za priložnostno družinsko večerjo. Izbira vin se razteza tudi od lokalnega do mednarodnega, zato poskusite Cabernet iz kleti Crossbarn Winery s svojim Wagyu burgerjem z jajci, avokadom, slanino in svežim švicarskim sirom, ki bo eden najboljših hamburgerjev, kar ste jih kdaj jedli.

Ujemi glasbo v živo

Kot bi pričakovali v dobrem študentskem mestu, je živa glasbena scena v Fort Collinsu vrhunska. Obstaja več uveljavljenih prizorišč, kot je zgodovinsko gledališče Aggie, kjer lahko ujamete nacionalna imena, za nekaj drugega pa obstajajo tudi manjša in novejša prizorišča, kot sta Magic Rat Live Music ali Sunset Lounge.

Magic Rat ima ogromno značaja. Je nekoliko neobičajna (nahaja se v Old Firehouse Alley) in daleč od tega, da je pretenciozna, medtem ko predstavlja lokalne glasbenike do večjih imen. Medtem ko ste tam, se prepustite nenavadnemu meniju pijač. Če se počutite divje, poskusite Rat Tail, shot po izbiri trgovca in steklenico Miller High Life ali naročite The Rider za svojo mizo: štiri pločevinke PBR, štiri mini steklenice Jacka, skledo M&M arašidov, goveje meso sunkovito in nekaj, kar je znano kot "skrivnostne dobrote."

Poskusite okus preteklosti

Če iščete nekaj za jesti, ki je edinstveno lokalno in tradicionalno za Fort Collins, ne iščite dlje od kavarne Silver Grill, ki je znana po svojih pošastnih, domačih zvitkih s cimetom, ki jih pripravljajo vsak dan svežein se izliva z navihano slastno glazuro.

Ta preprosta restavracija deluje že več kot 85 let in je pravzaprav najdlje delujoča kavarna v Severnem Koloradu. Če bi Silver Grill uporabili samo kot mastno žlico, pa ne bi bilo povsem res. Tu boste našli tudi domače juhe, sendviče, burgerje in odlične zajtrke. Na primer, uživajte v francoskem toastu, pripravljenem z domačim kruhom iz brusnic, pomaranče in orehov, prelitega z začinjenim jabolčnim kompotom in stepeno smetano s cimetom – popoln zajtrk za jesen.

Igraj na Poudre

Noben obisk Colorada ne bi bil popoln, če ne bi preživeli veliko časa na prostem. Fort Collins je dom impresivne reke, reke Poudre, ki lahko služi kot osrednja točka odličnega počitka. Če ste izkušen kajakaš, vas bodo te vode izzivale, toda v času mirnejšega odtoka (tj. ne spomladi ali zgodaj poleti, ko so brzice lahko divje) se nekateri (predvsem študentje) radi spuščajo po Poudre s cevmi..

Scenic in Historic Byway Cache La Poudre je še en način, da doživite regijo in se potopite v razglede. To potovanje se začne v Fort Collinsu navzgor po ZDA 287 severozahodno, dokler ne zavije navzgor po kanjonu ob deroče reki. Bodite pozorni na divje živali na poti, še posebej na velikoroge ovce, ki prevladujejo na tem območju. Na splošno bo stranska cesta trajala približno tri ure vožnje (skupaj 101 milj) in vas bo popeljala iz Fort Collinsa v majhni mesti Walden in Gould, vendar so ceste tlakovane in odprtevse leto.