Kam iti na najboljši malici v Atlanti

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:28

Z neštetimi parki, festivali na prostem in raznolikimi soseskami, ki čakajo na raziskovanje, ima Atlanta za vsakogar nekaj. To velja za vsakogar najljubši obrok: malico. Ne glede na to, ali si želite klasičnega zajtrka, kot so palačinke, ali ste razpoloženi za južnjaške jedi, kot so piškoti in omaka, Atlanta vam bo poskrbela. Tukaj so najboljša mesta za malico v mestu.

West Egg Cafe

Ne dovolite, da vas dolge vrste za malico ob koncu tedna prestrašijo. Ta restavracija Westside je priljubljena lokalna restavracija, kjer strežejo okusen zajtrk, na katerega je vredno počakati. Poskusite Peachtree Plate, ki vsebuje dve jajci poljubnega sloga, slanino iz rjavega sladkorja, zdrob iz pimenta, ocvrte zelene paradižnike in piškote ali njihove nagrajene kozice in zdrob. Če vas množica ob koncu tedna prestraši, je West Egg Cafe odprt od srede do nedelje, zato se med tednom ustavite na isti meni z manj čakanja.

Murphy's

Murphy's s svojo vinoteko, pekarno in eno najboljših malic v mestu je že dolgo središče čudovite soseske Virginia-Highland. Pijte Bloody Mary, medtem ko jedite vse, od francoskega toasta z lešnikovo skorjo s karameliziranimi bananami do jajc za rakovice Benedictz začinjeno holandsko omako. Brunch pri Murphy's strežejo ob sobotah in nedeljah.

zvezdice

Od hrustljavega piščančjega piškota do francoske omletne bagete z briejem in aiolijem, v Star Provisions, sestrski restavraciji ikone Atlante, Bacchanalia, ni napačne izbire. Jejte v notranjosti na svetli in zračni tržnici ali pa si malico odpeljite na eno od zunanjih miz restavracije na terasi, če vreme dopušča. Star Provisions ponuja samo najkakovostnejše sestavine, kot so lokalno izdelan obrtni sir ter sveže pečen kruh in pecivo. Čeprav je nedeljsko jutro običajno najbolj priljubljen čas za odhod na malico, ne pozabite, da je Star Provisions odprt samo od torka do sobote.

Kuhinja pinjenca

Meni kuharja Suzanne Vizethann na tem očarljivem mestu v bližini parka Chastain se osredotoča na trajnostne lokalne sestavine. Naročite palačinke, narejene iz nič, ki veljajo za nekaj najboljših v Atlanti, in jih poskusite preliti s sirupom viskija (ne bomo vas sodili, če ste naročili celoten kup). Ali pa pojdite na B. Y. O. B. krožnik (zajtrk si naredi sam), ki ima dve jajci in eno stran (pomislite na javorjevo slanino ali zdrob). Restavracija ima tudi bar, kjer strežejo malice, kot je hišna Bloody Mary, narejena iz Pickerjeve vodke in Sister's Sauce.

Kanu

Če želite miren malico s slikovitim razgledom na podeželje, vam ni treba potovatizunaj Atlante, da ga najdem. Ne iščite dlje od te ustanove Vinings v severni Atlanti, ki se nahaja na bregovih reke Chattahoochee. Tja se odpravite zgodaj, da se sprehodite po bujnem in urejenem zemljišču z mimozo v roki po želji, preden si privoščite osnovne jedi za zajtrk, kot so račji in goveji burger, jajca iz dimljenega lososa Benedict in brioš francoski toast. Najbolj idilični brunch v Atlanti je postrežen samo ob nedeljah.

The General Muir

Ekipa za West Egg ima še eno zmagovalno mesto za malico: General Muir. Ta restavracija, ki se nahaja na Emory Pointu v Druid Hillsu, streže pecivo, sendviče in jedi, ki tekmujejo celo z najboljšimi judovskimi delikatesami v New Yorku. Ne glede na to, ali naročite pecivo na odprtem obrazu z deli ali prekajen hašiš skupaj s hrustljavo doma sušeno pastrami, krompirjem in sončnimi jajci, tukaj ne morete zgrešiti. Uživajte v najboljšem iz te delikatese, ki je odprta vsako sredo do nedelje.

Bread & Butterfly

Ta očarljivi bistro Inman Park po evropskem navdihu ima vse: čudovito pecivo, puhaste palačinke, quiche, mehka umešana jajca s hladno prekajeno postrvjo, remoulado iz kozic in dober stari burger v ameriškem slogu. Vse sperite s kapučinom ali kozarcem penečega, medtem ko se pretvarjate, da ste v sosedski kavarni v Parizu. Ta priljubljena malica je odprta od srede do nedelje in rezervacije niso sprejete, zato počakajte, če greste na kosilo ob koncu tedna.

Local Three Kitchen & Bar

Oglejte si, kako kuharji ocvrejo vašo slanino (restavracija v enem tednu porabi več kot 100 funtov!) in obračajte vaše palačinke v kuhinji, ki meri 6000 kvadratnih metrov. Brunch ponuja več kot dva ducata sezonsko navdahnjenih jedi, ki vključujejo pečene dobrote, mešano zelenjavo, palačinke iz pinjenca, prevlečene z maceriranimi poletnimi jagodami, in piškote, ki jih postrežejo poleg omake iz koruznega govejega mesa. Vsem predjedi je priložena košara sveže pečenega peciva, ki ga lahko uživate ob obroku, na primer opičji kruh s cimetom in jagodne torte, za popolno izkušnjo pa lahko vedno dodate še nekaj mimoz brez dna. Brunch je vsako nedeljo zjutraj v lokalu Local Three.

Twisted Soul Cookhouse & Pours

Kaj je boljšega od ocvrtega piščanca? Kaj pa ocvrt piščanec za zajtrk v omleti s sirom cheddar, medeno picante omako, ogrščico, balzamičnim krompirjevim hašejem in še več. Druge izjemne jedi v tem lokalu za soul hrano na Westsideu vključujejo hrustljava svinjska jajca Benedict, francoski toast z limonino in vanilijo ter omleto z morskimi sadeži z mladim lukom in sirom s poprom. Vse skupaj zaokrožite z eno od značilnih sladkarij, kot je Baptist pound cake s karamelno slanino.

Pancake Social

Pridobite palačinke ves dan, vsak dan – ali bolje rečeno, vse jutro, vsak dan – v Pancake Socialu, odprtem vsak dan in vam jih prinaša ekipa, ki stoji za Bacchanalia in Star Provisions. Restavracija, ki se nahaja na tržnici Ponce City Market, streže palačinke iz pinjenca z vermontskim javorjevim sirupom, banano brez glutena inovsene torte ter palačinke z limono in ricotto, med drugim. Če sladek zajtrk ni vaša marmelada (brez igre besed), naročite avokadov toast z mehko kuhanim jajcem in redkvico, topljenim pecivom ali pecivo dimljenega lososa. Svoj obrok združite s svežim sokom, smutijem, kavo ali eno od aromatiziranih mimoz.

Superica

Obstaja nekaj lokacij Superica v okolici Atlante, vendar samo restavracija v severni soseski Buckhead streže malico ob koncu tedna. Priljubljena teksaško-mehiška restavracija v Atlanti, tukaj boste našli okusen meni za malico v slogu južne meje z izdelki, kot so huevos rancheros, chilaquiles ali burrito za zajtrk s chorizo. Raven začimb lahko uravnotežite tako, da naročite eno od osvežilnih aguas frescas, da vse sperete, ali, nasprotno, še bolj začinite tako, da tradicionalno mimozo zamenjate z ognjeno michelado ali Bloody Maria, napolnjeno s tekilo.

Callie's Hot Little Biscuit

Enega od Calliejevih slavnih piškotov lahko vzamete sedem dni v tednu v njihovi restavraciji na prometnem vogalu avenij Virginia in Highland. Callie's Hot Little Biscuit je po vsej državi dobro znan po tem, da prodaja svoje piškote in druge južne jedi v trgovinah z živili po vsej ZDA, vendar je Atlanta eno redkih mest z navadno restavracijo, kjer lahko poskusite te slavne piškote. sveže iz pečice. Na tem priljubljenem zajtrkovališču je pogosto vrsta, vendar se lahko prednaročite prek spleta, da preskočite čakalno vrsto in da vaši piškoti čakajo nati.

El Tesoro

Za malico s pristnimi mehiškimi okusi se odpravite v El Tesoro v soseski Edgewood. Jedilnik je majhen, edini možnosti so takosi za zajtrk ali burritos za zajtrk, vi pa izberete svoje nadeve - pomislite na svinjski chorizo s sladkim krompirjem ali poblano papriko s koruzo v stilu esquite. Če se počutite res pustolovski, lahko svojim suhim praženim čričkom dodate celo kapuline z začimbami, priljubljenimi v regiji Oaxaca v Mehiki. V El Tesoru vsako soboto in nedeljo strežejo malico.

Buena Vida Tapas & Sol

Buena Vida Tapas & Sol je fuzijska restavracija, ki ustvarja celoten meni, ki meša špansko kuhinjo z okusi z juga. Meni za malico vključuje tipične jedi, ki jih boste našli v Španiji, kot je španska omleta s sezonsko zelenjavo, gobovi kroketi in ocvrt krompir v pikantni bravas omaki, pa tudi nekaj ustvarjalnih izumov, kot sta gamba in zdrob, andaluzijski krožnik za zajtrk à la full Angleški zajtrk ali pimenton piščančji piškoti. Več izdelkov na meniju je tudi veganom prijaznih. Buena Vida se nahaja na Beltlineu v Historic Fourth Ward in vsak vikend streže malico.