Nočno življenje v Limi: najboljši koktajl bari, pivovarne, & Več

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:28

Lima je živahna destinacija 24 ur na dan, s pogostimi kulturnimi festivali, uličnimi izvajalci in nadarjenimi umetniki, ki prinašajo barve v mesto, ki se pogosto imenuje "Lima la gris" (siva Lima). Niti temno nočno nebo ne more zatemniti energije Lime, zahvaljujoč nastajajočim kulturam koktajlov in mikro pivovarn ter strastnim glasbenikom in igralcem, ki se zaobljubijo, da bodo svojo državo naredili znano več kot le po hrani.

Lima nima obsežne klubske scene in na več kot 1000 kvadratnih milj ni mesto, ki bi bilo ustvarjeno za obiskovanje barov ali obisk prizorišč, vendar z bivanjem v peščici osrednjih in bližnjih okrožij, je je mogoče naenkrat potešiti nekaj poznonočnih hrepenenja. Od vrhunskih koktajl barov in craft pivovarn do prizorišč z živo glasbo in restavracij, ki se sprostijo po večerji, je to najboljše nočno življenje v Limi.

koktajl bari

Najbolj znana pijača v Peruju je pisco sour, penasta mešanica grozdnega žganja z ledom, jajci in preprostim sirupom. Ne glede na to, kako okusen je, je ta koktajl neupravičeno zadušil navadnega popotnika, da se ne bi podal v obsežno kulturo koktajlov, ki jo ima Lima. Poskusite enega (ali nekaj) od naslednjih koktajl barov, da okusite mestno mešano sceno.

Carnaval: Edini perujski bar, ki ga uvrščamo med 50 najboljših barov na svetu, ta lokal San Isidro je hkrati eleganten in igriv - in dovolj je le en pogled na meni, da razumete zakaj. Aaron Diaz, odlikovan perujski miksolog, je ustvarjalec projekta Carnaval, ki ga opisuje kot "Coctelería Conceptual" (Konceptualni koktajl). Od ledu do steklovine ima vsaka podrobnost umetniški pridih, pijače, ki plešejo okoli teh umetniških del, pa so edinstveni recepti, ki jih navdihujejo svetovna potovanja Diaza.
Ayahuasca: Če ne morete preživeti noči brez pisco sourja, poskusite vsaj enega, prepojenega s pikantno aji papriko ali camu camu, mamljivim sadjem iz džungle. Notranje stene te masivne casone (hiše) v Barrancu so obložene s steklenimi vrči, ki vsebujejo različno sadje in zelišča, macerirana v pisku, zaradi česar se odrasli počutijo kot otroci v slaščičarni. In počutili se boste popolnoma razvajeni, ko boste ugotovili, da je v Ayahuasci več kot en bar, prav tako kot so različne sobe in terase, ki vam in vašim zagotavljajo zasebnost ter vrhunsko storitev.

Brewpubs

V zadnjem desetletju se je kultura obrtnega piva v Limi močno povečala, s hmeljem pa je sledila vrsta pivovarn. Večina naslednjih streže tipično barsko hrano (pomislite na piščančja krila in hamburgerje) in je idealna za zgodnje ptice, saj se ponavadi napolnijo okoli 20. ure. Vse privablja veliko izseljencev in turistov, zato ne bodite presenečeni, ko boste v trenutku, ko stopite skozivrata.

Cerveceria del Valle Lima: Za tiste, ki raje uživajo v dobrem pintu, namesto da bi preprosto pili za brenčanje, je ta točilnica Miraflores pravi kraj. Nagrajena pivovarna Cerveceria del Valle Sagrado s sedežem v regiji Cusco v Peruju je pred nekaj leti v veliko mesto prinesla okusno podeželsko noto in takoj postala točilnica za poznavalce craft piva v Limi. Sezonske in omejene izdaje zvarkov se ujemajo s chicharron de pollo (perujski ocvrt piščanec) in choclo con queso (koruza z velikimi jedrci s sirom).
Lúpulo: Lúpulo, ki se sooča s priljubljenim parkom Kennedy, je prijeten bar s študentskim pridihom, saj se gostje iz bližnjih hostlov družijo z mlado lokalno množico. Glavna prednost je njegova lokacija v Mirafloresu, kar pomeni, da je enostavno najti taksi ali, če je dovolj zgodaj, peš do bližnje restavracije. V baru strežejo različne nacionalne zvarke, zato je odličen kraj za odkrivanje vaše najljubše perujske pivovarne.
Barranco Beer Company: Za vogalom od glavnega trga Barranco je bila ta pivovarna ena prvih, ki se je pojavila v Limi - in prispela je nenadoma. Tri ravni (vključno s streho), dovolj sedežev in televizorji za športne dogodke privabljajo različne stranke, od družin do sodelavcev. Poskusite njihovo rahlo začinjeno pico morado (vijolična koruza).
Red Cervecera: Z vzdušjem, ki je del punka, del rock and rolla, ima ta mikropivovarna v okrožju Barranco veliko stališča. Glasbene oddaje v živo in plesni tečaji se občasno pojavljajo v vseh krajih mesečnokoledar, a nekaj je gotovo: ti pivovarji radi eksperimentirajo. Buče, pecivo in sadje so tukaj našli pot do piva, ki ga lahko poskusite točeno ali pa ga odnesete domov v rejcu. Na poti ven obiščite majhno trgovino, ki prodaja sestavine za domače pivovarje.

Glasba v živo in nastopi

Čeprav se salsa in reggaeton veliko predvajata na lokalnih radijskih postajah (da, radio je v Peruju še vedno neverjetno priljubljen), se v tem mednarodnem mestu pojavlja stalen tok underground DJ-jev, indie skupin in pop pevcev. In čeprav ima Lima fantastično Grand National Theatre, ki gosti simfonije in big bande, lahko ležerni vikendaši najdejo svoj užitek v katerem koli od naslednjih poznih nočnih prizorišč za živo glasbo in nastope.

La Noche de Barranco: Domačini ga preprosto imenujejo "La Noche", to je klasična nočna točka, ki obstaja že od leta 1991. Nočni nastopi segajo od jazza do cumbia -rock pojdite na skromen oder, ko množice zapolnjujejo večnadstropne nivoje prenovljenega dvorca. V majhni restavraciji za odrom lahko naročite pijačo in hrano, saj se na zabavi ob blokih lahko naročite pijačo in hrano, dvorišče pa se napolni, ko se noč bliža. Pokrov se običajno giblje od 15 do 30 soles,
Microteatro Lima: Petnajstminutne gledališke predstave za 15-člansko občinstvo v prostorih velikosti 15 kvadratnih metrov: Za edinstven večer s prijatelji lahko koncept Microteatra Lima se ne ujemajo. Ta umetniška izkušnja v živo je postavljena v Barranco,še posebej v stari hiši, ki je bila obnovljena, da gosti številne istočasne predstave. Naročite klasičen džin s tonikom ali negroni in se zadovoljite s predstavo drame, romantike ali celo provokativne komedije – vse gre!

poznonočne restavracije

Lima slovi kot središče perujske nagrajene gastronomske scene, vendar obstaja še ena vrsta lokalnih restavracij, ki poskrbijo za množico nočnega življenja v mestu. Ne da bi se odrekli kakovosti hrane, so te restavracije razvile zveste stranke zaradi njihovega brezhibnega ambienta – in to, da ga doživite za eno noč na vašem potovanju v Limo, je lahko zdrav opomnik, da perujske hrane ne jemljete tako resno.

Bottega Dasso: Klasičen in eleganten slog zaznamujeta to prestižno restavracijo in bar, ki se nahaja v predmestnem okrožju San Isidro. Idealno za romantičen zmenek ali praznovanje, je vredno poskusiti malico in večerjo, ki je navdihnjena s sredozemskim morjem, meni pijač pa vsebuje eno največjih sort gina v mestu. Bar in salon sta odprta od nedelje do četrtka do polnoči in od petka do sobote do 2. ure zjutraj
Rafael: Ta restavracija Miraflores je vedno znova uvrščena med najboljše restavracije v Latinski Ameriki, vendar se zna tudi dobro zabavati. Vstop v Rafaela je kot da bi se sprehodili na fotografiranje za stene revije o notranjem oblikovanju, obešene s čudovitimi perujskimi umetninami, edinstvenimi kosi vintage pohištva in eklektičnim seznamom predvajanja po sončnem zahodu. Namakajte se v barvitem vzdušju iz bara, odprtega do 23. ure.
Juanito deBarranco: Ta tradicionalna gostilna je priljubljena pri Barrancu, odkar je odprla svoja vrata leta 1937, kar dokazuje, da je nekatere stvari najbolje pustiti nespremenjene. Na majhnih lesenih mizicah so podnevi ceviči in druge klasične perujske jedi, ponoči pa njihovi vrči s pivom in sendviči jamón del país (podeželska šunka). Redni obiskovalci ustvarjajo nezahtevno vzdušje, zaradi katerega si boste želeli, da bi ostali še nekaj krogov po 23. uri. čas zaprtja.

Nasveti za ven v Limi

Ležerno pijačo s prijatelji lahko pijete v Limi ob kateri koli uri, vendar ne bodite presenečeni, če se bar ali prizorišče zdi prazno okoli 20. ure – pravi obiskovalci zabave pridejo šele ob 22.00.
Tatvina je v Limi težava in hoja domov pozno zvečer ni priporočljiva, tudi če je v istem okrožju. Upoštevajte, da avtobusi prenehajo voziti pred polnočjo in ulični taksiji niso ugledni; namesto tega uporabite aplikacije rideshare, ki shranijo vaš "domači" naslov.
Zakoni o odprtih zabojnikih obstajajo v Peruju, vendar je to še ena uredba, ki se ne izvaja strogo. Običajno je mimo nekoga ali skupine na ulici, ki pije pivo na poti na zabavo ali dogodek. Samo če delate sceno ali ste nemirni, se bodo lokalne oblasti trudile karkoli povedati.
V primeru napitnine ne ravnajte tako kot domačini (z drugimi besedami, pustite napitnino). Šele v zadnjih letih je v Limi obstajala kultura napitnin in za mnoge Limeño ostaja težka navada. Napitnine za natakarje in natakarje vsaj 15 do 20 odstotkov.