Najboljše restavracije v Cincinnatiju

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:28

V Cincinnatiju je lahko dobro jesti v kateri koli ceni, saj je veliko za vzorčenje in okus. Ne glede na to, ali iščete dekadentno malico, priložnostno kosilo, hitro poslastico ali vrhunsko večerjo, Cincinnati streže širok izbor obrokov, ki si jih boste zapomnili..

Ste že postali lačni? Tukaj je le nekaj najbolj značilnih restavracij, ki si jih lahko ogledate med vašim bivanjem v Queen Cityju.

Najboljša celotna jedilnica: Sotto

Leto za letom lahko računamo, da bo Sotto zagotovil zgledno obedovalno izkušnjo, zahvaljujoč zmagoviti trifekti odlične hrane, premišljene postrežbe in elegantnega vzdušja. Dobro urejen meni rustikalne italijanske kuhinje dobi prefinjen odtenek zahvaljujoč visokokakovostnim sestavinam, obdelanim in predstavljenim z največjim spoštovanjem, izkušeni strežniki pa hitro predlagajo najboljša vina za vaš piatti. Karkoli že počnete, prihranite prostor za sladico, in sicer zračne krofe iz ricotte, postrežene s tremi skoraj pitnimi omakami za pomakanje.

najboljši čili v stilu Cincinnatija: Camp Washington Chili

V Queen Cityju je treba jesti čili v stilu Cincinnatija. Različice enolončnice začinjene s cimetom boste našli na jedilnikih po vsej jugozahodniRegija Ohio, vendar Camp Washington Chili ostaja lokalni favorit, ki se nenehno uvršča med najboljše v mestu. Od leta 1940 prijazen soseski salon s čilijem po istoimenskem receptu streže v sklede ali ga preliva čez hrenovke in krožnike špagetov, da jih stranke lahko uživajo. Vsaka jed je prekrita s plazom naribanega sira (tj. »3-smerni«); sir in sesekljana čebula ("4-smerni"); ali sir, čebulo in fižol (»5-smerni«).

najboljši ocvrt piščanec: orel

V zgodovinskem okrožju Over-the-Rhine Eagle privabi kupce z navdušujočo obljubo (in vijolično aromo) popolnoma hrustljavega, sočnega ocvrtega piščanca. Naročite svojo jed s klasičnimi južnjaškimi prilogami, kot so mac in sir, kruh na žličko, sukotaš, zeljna solata, beli cheddar zdrob, ogrščica in nežni piškoti, pokapani z vročim in začinjenim hišnim medom. Za začetek se mladički jalapeño cheddar hush in slanina iz rjavega sladkorja odlično ujemajo s pintami craft piva. V Eagleu ni nič slastnega.

Trgnica najboljše hrane: Findlay Market

Ne morete se odločiti, po kakšni hrani hrepenite? Iz 19.th stoletja, Over-the-Rhine's Findlay Market je restavracija na enem mestu za vse okusne stvari pod eno široko streho. Raznolika ponudba več deset prodajalcev ponuja vse od kruha, pekovskih izdelkov, čokolade in kave do mesa, sirov, morskih sadežev, sendvičev, žara, mehiških jedi in azijske kuhinje. Morda boste želeli narediti paradni krog, da vse vdihneteznamenitosti in vonjave, preden se odločite. Če imate srečo, lahko dobite celo brezplačen vzorec ali dva.

Najboljši ambient: Orhideje na Palm Courtu

Orchids at Palm Court, ki se nahaja v čudovitih mejah hotela Hilton Cincinnati Netherland Plaza v središču mesta, kraljuje kot edina restavracija AAA 5-Diamond v Ohiu. Ta dolgoletna znamenitost je vrhunska restavracija stare šole v Cincinnatiju v svojih najboljših močeh, polna čednih detajlov v slogu Art Deco in se ponaša s kontinentalnim evropskim navdahnjenim menijem, klasičnimi koktajli in glasbo v živo. Tukaj si lahko marsikaj ogledate, vendar se prepričajte, da se seznanite z lokalno proizvedeno lončenino Rookwood in jo cenite.

Najboljša pica: Fireside Pizza

Fireside Pizza s sedežem v Walnut Hillsu se je začela kot tovornjak s hrano, preden se je leta 2014 naselila v obnovljeni zgradbi Gasilske družbe 16 iz okoli 1870. Ročno vržene pite se hitro spečejo v 700-stopinjski pečici na drva, prihajajo k vaši mizi vroče in polne vrhunskih tradicionalnih prelivov, kot so rdeča omaka, feferoni, italijanske klobase, zelenjava, sveža mocarela in provolone. Ali pa preizkusite eno izmed bolj ustvarjalnih ponudb z vrtljivega seznama specialitet – sezonska pica Elote, narejena s sladko koruzo, kremo iz chipotle limete, sirom cotija in cilantrom, je zbrala zveste poletne oboževalce. Ne spite tudi pri izbiri craft piva: pinte se vlečejo iz pipe za gasilni aparat po meri.

najboljši malico: Boomtown piškoti in viski

S prijaznim menijem, ki ponuja "lete" žag, poprove in veganske paradižnikove omake; ocvrt piščanec in sendviči s kratkimi rebri; in luknjice za krofe s cimetovim sladkorjem, Boomtown Biscuits & Whisky v okrožju Pendleton deluje pod pojmom, da je s piškoti vse boljše. Skozi celotno operacijo teče osnovni tok okusa zahodne meje in ta vikend vroča točka ponuja vse, kar potrebujete za resen malico, kot si mislite. Dopolnite svoj pozni jutranji obrok z mimozo ali Bloody Mary ali pa se raziščite in raziščite dobro izbrano zbirko viskija. Zavedajte se, da boste morda morali upoštevati čas za dremež po vašem obisku.

Najboljša sodobna kuhinja: prosim

Kuhar/lastnik in polfinalist Jamesa Bearda Ryan Santos je kuhal v kuhinjah po vsej državi in po svetu, preden je lansiral Prosimo. Kar se je začelo kot pop-up koncept v Cincinnatiju, je kasneje preraslo v trajno mesto v okrožju Over-the-Rhine. Omejitev zmogljivosti na samo 30 strank hkrati ustvarja intimno vzdušje, v katerem se gostje počutijo razvajane, in inventivni degustacijski meni, ki temelji na sezonskosti, zagotavlja svežo kulinariko ob vsakem obisku. Santosovi globalni vplivi zasijejo v jedeh, kot so naribane enoki gobe v slogu testenin z orehovim mlekom in danske palačinke iz jabolk s sirom gjetost. Vse, kar lahko rečemo na koncu obroka, je "hvala."

najboljši takosi: Mazunte Taqueria

Za pristen okus ulice Oaxacanhrane, se usmeril v Mazunte Taqueria v Madisonvilleu, kjer pridejo tacosi trije po naročilu. Ročno izdelane koruzne tortilje so ovite okoli porcij mehke svinjine, piščanca, choriza, rib, zrezkov ali zelenjave, nato pa okrašene z vloženo rdečo čebulo, pico de gallo in avokadovo salso. Dodatne izbire menija, kot so okusne tamale, enchilade, pozole in tostadas, odpravljajo vsako možnost, da bi odšli lačni.

Najboljši burger: Tickle Pickle

Naživite oči in svoje čute s Tickle Pickle, jezičnim burgerjem Northside. Tukaj se masivni sendviči ujemajo z rokenrol klicnimi znaki, kot je "Meatallica" s slanino, jajcem in sirom; vseameriški cheeseburger »Breadzeppelin« z vsemi tradicionalnimi dodatki; in "Rob Zomwich" s pikantnim kečapom, papriko, čebulo in jalapeño popperjem na žemlji s preste. Pozabite na krompirček in raje prosite za sladek krompir, solato s testeninami ali lokalno narejen Grippov BBQ krompirjev čips. In vse to oprati? Seveda mlečni napitek "Vanilla Ice" ali "Oreo Speedwagon".

Best Vegan: Loving Hut

Na drugem koncu kulinaričnega spektra Loving Hut enkrat za vselej dokazuje, da se nihče, ki se drži rastlinske prehrane, nima razloga počutiti prikrajšanega. Vsak element na meniju je 100-odstotno veganski, ponudba pa presega solate, zavitke in riževe sklede. Pričakujte vse, od spomladanskih zvitkov na žaru, maka in "sira" do zelenjavnih hamburgerjev in klobas, pho in bučnega čilija. Zaprite svoj obrok z rezino veganske čokoladne torte.

najboljša azijska: nepalska kuhinja Bridges

Seveda je v Cincinnatiju veliko japonskih, kitajskih, tajskih in indijskih restavracij, ki jih je treba upoštevati, toda kdaj ste nazadnje jedli hrano iz Nepala? Ustanovitelj Bridges Nepali Cuisine Ashak Chipalu, ki ga je domotožje po okusih svoje domovine, ima zdaj v lasti dve lokaciji (Northside in Downtown), ki svoje najljubše tradicionalne nepalske jedi s svojimi lastnimi sodobnimi dodajami. Sestavine, kot so riž, rezanci, zelenjava, piščanec in svinjina, blestijo v riževih skledah, chow mein, juhah in samosah – toda zvezde oddaje so momos, okusni polnjeni cmoki, postreženi s slanimi omakami.

Najboljša poslastica: Graeter's Ice Cream

Ustanova v Cincinnatiju od leta 1870, družinski Graeter's Ice Cream uporablja francoski postopek za pripravo svojih smešno bogatih in kremastih končnih izdelkov, dve galoni in pol naenkrat za popoln nadzor kakovosti. In ne pričakujte, da boste tukaj našli majhne drobne čokoladne koščke. Graeter's pokaplja svojo čokolado v mešanico, kar ima za posledico nepravilne oblike zobatih koščkov, ki ostanejo mehki v sladoledu, kot bi našli koščke zakopanega zaklada. Z okusi, kot so nizozemska mlečna čokolada, originalna nasoljena karamela, oregonska jagoda in pekan iz rjavega masla, se je težko odločiti, kaj naročiti v merici ali kornetu, vendar nikoli ne boste zgrešili, če boste prosili za značilni čips črne maline.

najboljši italijanski: Pepp & Dolores

Pristna italijanska udobna hrana v svoji najboljši, Pepp &Dolores pripravi zadovoljive krožnike testenin, na katere bi bila vsaka italijanska nonna ponosna. Kozarec vina, ki spremlja "Dunk", bageto, postreženo z zeliščnim olivnim oljem in kisom za namakanje, je popoln uvod v vaš obrok. Sledite mu okusne testenine, okrašene z mesno nedeljsko omako, pečeno peso in kozjim sirom, morskimi sadeži, jagnječjim ragujem ali pestom ali limono s čilijem. Vsakodnevno je doma narejeno sveže in zagotovo vam mora biti všeč restavracija, v kateri lahko naročite mesne kroglice kot prilogo, ki jo lahko delite z mizo. Mangia bene, zagotovo.

Best Brewpub: Taft's Ale House

Poimenovana po domačinu iz Cincinnatija in 27th predsedniku ZDA, Taft's Ale House je zelo udoben dom v čudovito prenovljeni 171-letni cerkvi Over-the-Rhine. Med menijem priljubljenih gostinskih lokalov, kot so dimljena krilca, mehke preste s sirom iz piva, hamburgerji in ribami in čipsom, izstopa zrezek s tremi konicami; postrežejo ga na debelo narezano s fritom in curry omako ali na tanko narezano na sendviče, solate, drsnike in tacose. Svojemu naročilu dodajte ledeni pint Gavel Banger IPA, Nellie's Key Lime Caribbean Ale ali Maverick Chocolate Porter in sveti moli.