Najboljše restavracije v Ottawi

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:35

Kanadsko glavno mesto pogosto zavračajo kot vladno mesto brez veliko nočnega življenja ali restavracije – a plima je v zadnjem desetletju zagotovo vplivala na pitje in večerje v Ottawi. Te dni je mesto zelo enakomerno večjim kanadskim kulinaričnim scenam in je dom nekaterih najbolj vznemirljivih kulinaričnih vročih točk v državi, vključno z naravnimi in ekološkimi vinskimi bari, sodobnimi restavracijami na rastlinski osnovi in strokovno izpeljanimi mednarodnimi jedmi.

Ne glede na to, ali iščete vrhunske jedi, vegetarijance prijazne, cenovno ugodne prigrizke ali pa preprosto upate, da boste okusili res odličen poutine v kanadski prestolnici, je tukaj petnajst najboljših restavracij, ki jih boste najti v Ottawi in okolici.

Beckta Dining & Wine

Udobno izpolnjuje prefinjeno v Beckta Dining & Wine. Ta prestižna restavracija se nahaja v zgodovinski Grant House v središču mesta Ottawa in izgleda in se počuti kot obedovanje v veličastnem družinskem domu - od stenske umetnosti do udobnih kotičkov, ki se razprostirajo po dveh nadstropjih kraljevskega doma.. Sodobni kanadski meni je sestavljen iz različnih jedi od kmetije do mize, odlokalne sirne deske in tatare, do sezonskih vegetarijancev prijaznih jedi in odlične vinske karte, ki daje poudarek na naravnih in ekoloških ontarijskih vinih.

restavracija Yangtze

Dim sum se opravi v restavraciji Yangtze v čudoviti soseski Chinatown v Ottawi. Elegantna jedilnica je ob vikendih običajno nabito polna, vozički s hrano pa nenehno krožijo klasične dim sum jedi, vključno s peščico odličnih vegetarijanskih jedi (kot so žemljice z ananasom iz Hongkonga). Pridite zgodaj, saj se restavracija hitro napolni in je večino dneva zasedena.

Soif Bar à vin

Medtem ko se Soif Bar à vin tehnično nahaja čez province v Gatineauu, je vredno 9-minutne vožnje do prijetnega naravnega vinskega bara. Slabo osvetljen prostor doseže popolno ravnovesje med prijetnim in hladnim; strežejo lokalne in sezonske skupne krožnike, vključno s slaščicami, quebeškimi sirnimi deskami in različnimi dipi, torti in drugimi jedmi, ki dopolnjujejo glavni poudarek: naravna, lokalna in ekološka vina.

Mesto

Ta intimni bistro v italijanskem slogu, ki se nahaja le streljaj od centra mesta, streže klasične italijanske jedi s sodobnim kanadskim okusom. Elegantna restavracija je najbolj znana po domačih testeninah in starinski vinski karti. Medtem ko je kompaktna restavracija običajno polna večino noči v tednu, je ambient vedno prijeten in prijazen – čeprav priporočamonaredite rezervacijo, če želite dobiti mizo med konicami.

Fauna

Čeprav se na prvi pogled morda zdi, da je Fauna oh tako resna jedilna izkušnja, je predpostavka restavracije preprosta: zabavati se. Meniji so sestavljeni predvsem iz lokalnih sestavin, pripravljenih na igrive in edinstvene načine, ki so ugodni za skupno rabo in uživanje v skupini. Upoštevajte, da so zasebne sobe na voljo tudi na zahtevo za skupine od 8 do 12 gostov – kar je lahko čudovita možnost za srečanja ali praznovanja.

Erlingova sorta

Iščete vrhunsko restavracijo s kanadskimi jedmi v ospredju? Ne iščite dlje kot Erling's Variety v soseski Glebe. Odvisno od sezone v tej družinski restavraciji strežejo vse od divjačine in pokrovače do borovnic in korenovke. Vendar pa ima ta sodobna kanadska restavracija ne glede na letni čas vedno različne vegetarijancem prijazne menije in tudi impresiven seznam koktajlov.

Play Food & Wine

Play, ki ga je zasnovala ista ekipa za Beckta Dining & Wine, je bila narejena tako, da je topla, domača in zelo zabavna. Restavracija z majhnimi krožniki daje poudarek lokalnim, trajnostnim in sezonskim izdelkom brez kančka pretenzije ali zamašenosti. Kuhinja in bar odprtega koncepta se vneseta v igrivo okolje, saj gostom omogočata, da pokukajoigra, ki se nadaljuje, ko kuharji in miksologi ustvarjajo umetelne jedi in koktajle, po katerih je restavracija znana.

Alice

Vegetarijanske jedi imajo morda sloves blage, vendar Alice to predsodbo sprejme in jo obrne na glavo. Vrhunska rastlinska restavracija brez glutena v Mali Italiji je zelo priljubljena zaradi vrhunskega okusnega menija nagrajene kuharice Briane Kim. Medtem ko se meni spreminja glede na razpoložljivost na trgu, ga dosledno poganjata ustvarjalnost ter strast do predstavitve in dekadence.

The Whalesbone

Čeprav Ottawa morda ni nujno destinacija za morsko hrano zaradi oddaljenosti od oceanov ali velikih vodnih teles, je Whalesbone vreden obiska zaradi nemogoče sveže in trajnostne morske hrane. Pustite, da vas natakar vodi skozi sezonski meni, vendar ne pozabite začeti s krožnikom svežih ostrig in kozarcem ali dvema penine.

Ceylonta

Restavracija Ceylonta, ki se nahaja le nekaj ulic stran od središča mesta, je eno najboljših mest v mestu za tradicionalne indijske in šrilanške jedi – vključno z vegetarijanskimi in mesnimi jedmi. Preprosta restavracija služi kot samopostrežni bife v času kosila, za večerjo pa se preusmeri na ponudbe talijev in družinskih jedi.

Kuidaore

Ta prijetna izakaya je domnekaj najboljših ramen in sušija v Ottawi, vendar se japonski bar in restavracija ponašata tudi s peščico predjedi in različnimi prigrizki v baru (kot so gyoza, tempura in karaage), ki so bili narejeni v kombinaciji z vrtljivim menijem japonskega piva in viskija. Zaupajte nam, ko rečemo, da je zelo enostavno zapraviti dobrih nekaj ur za odbijanje visokih žog in karaage v udobnem, slabo osvetljenem prostoru.

Zak's Diner

Iščete igrivo restavracijo za polnjenje goriva po dnevu raziskovanja mesta? Ne iščite dlje kot Zakov Diner. Ta restavracija v slogu 50-ih je le nekaj korakov od trga ByWard Market in se zdi, kot da bi stopili nazaj v čas. Tukaj boste našli vse od klasičnih sladnih mlečnih napitkov in hamburgerjev do poutine in celodnevnega zajtrka. Toda najboljši del? Retro jedilnica je odprta 24 ur na dan, tako da lahko potešite željo po mlečnem napitku ali pijanem poutinu, kadar koli pride.

Ponudba in povpraševanje

Prefinjena usnjena sedežna garnitura in čist marmorni bar sta glavni oder v tej čudoviti jedilnici v Wellington Villageu. Ponudba in povpraševanje je oddaljena 15 minut vožnje od centra Ottawe in je vredna vožnje, če imate radi krepke testenine ter sveže morske sadeže in meso na trgu. Elegantna restavracija z zrezki in surov bar omenja mejo med inovativnostjo in udobno hrano, zaradi česar je enako odličen kraj za skupinske večerje ali zmenke.

Trgovina Di Rienzo's

Di Rienzo's je samoopredeljen kot "najboljši sendviči v Ottawi"in z dobrim razlogom. Klasični podmorniški sendviči v italijanskem slogu so polni po vaši izbiri mesa za kosilo, sira, paradižnika in zelene solate. To je res tako preprosto. Čeprav priljubljeni pult za sendviče v trgovini z živili na prvi pogled morda ne izgleda veliko, sendviči res govorijo sami zase.

Fraser Cafe

Fraser Cafe, ki se nahaja v soseski New Edinburgh, je približno 25 minut hoje ali 5 minut vožnje vzhodno od središča mesta. Udobna jedilnica v skupnem slogu je bila narejena za razmetavanje z lokalnimi skupnimi krožniki in koktajli, ki so vsi narejeni iz lokalnih in sezonskih sestavin in so ustvarjeni z mislijo na cenovno ugodne restavracije; Lastnika Ross in Simon Fraser si prizadevata narediti "fancy" jedilnico čim bolj dostopno s svojim sproščenim, a okusnim menijem.