Popoln vodnik po državi Amišev v Ohiu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:41

To je kraj osupljivih pastirskih lepot, ki se raztezajo z gozdom pokritih hribov, pašnikov, napolnjenih s pašo živine in tekačih konj, ter rdečih hlevov in vetrovk, ki segajo po pokrajini. Nenehna kavalkada vozičkov, ki jih vprega konjska vprega, prečka vijugaste ceste, njihovi bradati in pokriti potniki prijazno mahajo mimo njih.

Dobrodošli v Ohijevi »Amiški deželi«, območju v vzhodno-osrednjem delu zvezne države Buckeye, predvsem v okrožjih Holmes in Wayne, vendar z nekaj prelivanja v sosednja. Približno 45.000 od 330.000 Amišev na svetu prebiva tukaj, prebivalstvo, ki je vsaj enako in pogosto presega prebivalstvo bolj znane nizozemske države Pennsylvania Dutch Country. Od leta 1809, ko je prišla prva od njihovih številk, so živeli prijateljsko poleg svojih »angleških« sosedov, izraz, ki ga uporabljajo za opis vseh, ki niso Amiši..

Odrasel sem približno 30 milj od tega območja in sem opazoval, kako se je iz zaspane mrtvice spremenilo v eno najboljših turističnih znamenitosti Ohia, državne avtoceste, zamašene s prometom ob vikendih, pločnike Berlina (največje mesto v državi Amish) poln obiskovalcev. Tako kot mnogi drugi se sem pogosto vračam, očarana nad tem, kar se zdi kot kraj, v katerem so koreninedrugič bodo prijazni stanovalci s popotniki radi delili podrobnosti svojega preprostega življenjskega sloga. V teh mnogih letih in večkratnih obiskih sem se naučil ne le, kako premagati množice, ampak kje najti najboljše stave o tem, kaj početi in doživeti.

Ko prvič prispete, si priskrbite zemljevid. Da, staromoden papirnati zemljevid, saj GPS včasih odpove na tem zelo podeželskem območju. Prepričajte se, da je to podroben zemljevid, ki opisuje številne okrožne in mestne ceste, ki se vijejo skozi to gričevnato deželo. Nato samo usmerite svoj avto navzdol po enem od njih in potujte v katero koli smer, ki je videti privlačna. Ne samo, da boste pobegnili od teh prenatrpanih avtocest, ampak boste videli tudi Amiše, ki živijo svoje življenje – kmete pri delu na svojih njivah, ženske, ki visijo v pralnici, otroke, ki hodijo do in iz svojih enoprostornih šol. Poleg tega boste našli na desetine majhnih trgovin z amiškimi obrtniki, ki prodajajo svoje ročno izdelane sveče, usnjene izdelke, košare ali metle, včasih v trgovinah poleg svojih domov.

Dovolite si, da se z veseljem izgubite v tej čudoviti pokrajini.

Kaj videti in početi

Če želite obiskati delujočo kmetijo Amišev, pojdite na kmetijo v Walnut Creeku, kjer si lahko ogledate oranje, mlatev, setev in molžo, v tipičnem domu Amišev pa si lahko ogledate demonstracije prešivanja in peke. Na vrhu hriba za kmetijo je cel ranč na stotine eksotičnih živali, vključno z žirafami, lemurji, bizoni, kenguruji in zebrami. Lahko se peljete sami ali pa se peljete z vozomkjer vodniki zagotavljajo tekočo pripoved. V obeh primerih se živali lahko zbližajo in osebno. (Na cenjeni fotografiji svojega brata, ki jo imam, je, kako dobesedno gre od nosu proti nosu s kamelo.)

Zvečer lahko zdaj naredite več kot le sedite in prebavite svojo težko amiško večerjo. Možnosti nočnega življenja vključujejo dve gledališči, vključno z gledališčem Ohio Star Theater s 512 sedeži, ki ponuja vrsto produkcij, celo amiške glasbene komedije! Po cesti Amish Country Theatre ponuja pogosto spreminjajoče se variete s komičnimi skeči, prepletenimi z glasbenimi dejanji.

Razmislite tudi o postanku v Centru dediščine amišev in menonitov, kjer je vrhunec Beh alt, 10-kratna 265-metrska ciklorama, ki ponazarja zgodovino Amišev in menonitov od njihovih začetkov v Švici v 16. stoletju do današnji dan. Briljantno obarvana 360-stopinska slika je trajala 14 let. V Sugarcreeku si morate ogledati največjo uro s kukavico na svetu, 24 metrov visoko zgradbo s prikazi pol ure ročno izrezljanih vrtinčastih plesalcev z leseno bavarsko skupino oompah, ki igra polke.

Ogledi

Vaša naključna vožnja vas morda ne bo popeljala mimo nekaterih znamenitosti, ki si jih morate ogledati v deželi Amišev, zato bi morda razmislili o rezervaciji izleta pri podjetju, kot je Troyer Amish Tours, katerega lastnik Richard Troyer ima v rodu amiško kri in se je vse življenje učil vsakega kotička amiške dežele. Njegovi dvo- do triurni izleti s kombijem so prilagojeni vsem, kar njegovi gostje želijo videti ali doživeti, na poti pa Troyer daje vpogled v amiško vero inživljenjski slog. Opozoril bo na stvari, ki jih sicer morda sami ne bi opazili, na primer sončne celice na domovih nekaterih ljudi. Da, Amiši lahko imajo elektriko, pod pogojem, da jo proizvajajo sami in niso priključeni na omrežje.

Troyer's in drugo podjetje, Amish Heartland Tours, lahko organizirata tudi večerje v domovih Amišev, kar vam omogoča, da iz oči v oči komunicirate z družino Amišev in se naučite zanimivih podrobnosti o njihovem življenju. Ena amiška mi je nekoč povedala, kako ona in njeni sosedje tekmujejo na dan pranja perila, da bodo oblačila najprej spravili na vrsto. Morda boste celo slišali malo amiškega humorja, kot je šala o amiški gripi: najprej postaneš malo hripav, potem pa se začneš počutiti moteno.

Kaj jesti v amiški državi

Pomislite na amiško kuhinjo kot na ekstremno obliko udobne hrane ocvrtega piščanca, govedine in rezancev, arašidovega masla, namazanega z medom, celo rezancev, naloženih na pire krompir. Nekaj edinstvenih preobratov vključuje nagnjenost Amišev k kisanju vsega, kar je na vidiku, kot so jajca, pesa ali česen. Obožujejo tudi solate, kot je kozolec, s številnimi plastmi zelenjave, mleto goveje meso in celo zdrobljeni Doritos. Posebna regionalna poslastica je Trail Bologna, narejena v majhnem mestecu Trail. Prekajena iz lesa in s posebno mešanico začimb je ta bolonja, segreta kot topel sendvič s topljenim švicarskim sirom na vrhu, majhen košček nebes.

In ni treba reči, da so Amiši sladkosnedi. Posebej slovijo po svojih pitah - tako naravnostsorta in tudi amiške "cvrete pite" z nadevom v ocvrti skorji v obliki polmeseca, ki jo lahko jeste v rokah.

Ena od legendarnih gostinskih destinacij v deželi Amish je Der Dutchman v mestu Walnut Creek na vrhu hriba (poskusite dobiti sedež ob oknu z njegovim čudovitim razgledom) in njegova sestrska restavracija Dutch Valley, ki meji na Ohio Zvezdno gledališče. V obeh restavracijah lahko večerje postrežejo po naročilu ali v družinskem slogu z ogromnimi servirnimi jedmi, ki jih prinesejo na vašo mizo. Dandanes strežniki vzamejo vse, kar zahtevate, iz slavnega bifeja z vsemi, kar lahko pojeste. NE pozabite pustiti prostora za kos ene od dveh ducatov razpoložljivih vrst pite.

Moja najljubša restavracija je Mrs. Yoder's Kitchen v Mount Hopeu, kjer so na meniju vse klasične amiške jedi, pa tudi bolj netradicionalne jedi, kot sta polnjena poperjeva štruca ali zelje z gobovo omako in čebulo. Izbira se vsak dan razlikuje glede na to, kaj Gloria Yoder ali njeno osebje želita pripraviti. Prav tako me zanima kraj, imenovan Chalet v dolini, kjer švicarska in avstrijska kuhinja vključujeta šnicle in bratwurst.

Švicarski sir je morda glavna kulinarična ponudba v državi Amish v Ohiu. V Heini's Cheese Chalet je na voljo več kot 80 sort, a moj osebni najljubši je sir Guggisberg, od koder izvira blažja, bolj kremasta sorta Baby Swiss. Skozi velika okna lahko opazujete proizvodnjo sira v trgovini na drobno, ki se nahaja v zgradbi, ki jo je nemogoče zgrešiti z značilnim zvonikom.

Poljubno število pekarn ponuja mamljivo vozovnico,vključno s tistimi, ki mejijo na Der Dutchman in Heini's, vendar bodite pozorni, da na podeželju poiščete majhen kraj z luknjo v steni, imenovan Miller's Bakery. Znotraj nepomembne zgradbe iz opečnih blokov na ozki mestni cesti lahko najdete privlačno paleto sveže pečenega kruha, pite in peciva, ki ga boste zavohali, še preden stopite do vrat. Miller's je še posebej znan po sedmih vrstah sirnih tortov, piškotih v velikosti pite in ogromnih jabolčnih ocvrtih. Najbolje je, da pridete zgodaj v dnevu. Do poldneva se začnejo vsak dan pečeni izdelki, sveže pečeni, razprodati.

Kje ostati

Nastanitve v deželi Amish segajo od prestižnih do rustikalnih koč, obdanih z gozdovi. Zavedajte se, da številne ustanove zahtevajo vsaj dve noči bivanja v visoki sezoni.

Možnosti višjega prenočišča vključujejo The Inn at Honey Run, letovišče samo za odrasle na 56 večinoma gozdnatih hektarjih, kjer izbirate med sobami v sami gostilni, hribovskim "satovjem", vgrajenim v zemljo, in zasebnimi kočami. Na voljo je tudi izvrstna restavracija. Zdi se, da je Sosednja gostilna Barn eden izmed rdečih skednj na kmetiji Amišev – in nekoč je bil! Zdaj je bil obnovljen od vrha do dna in preoblikovan v nočitev z zajtrkom s sobami deluxe, vsaka s svojim značilnim okrasjem.

V Berlinu Donna's Premier Lodging ponuja počitniške hiše, apartmaje in vile, vse v hoje od centra mesta ter samotne brunarice in brunarice iz cedre v gozdu zunaj mesta. Na voljo so številni posebni paketi dodatkovtisti, ki iščejo romantičen pobeg.

Moj najljubši je Holmes With A View, pol ducata eno- in dvosobnih apartmajev s kamini in kuhinjami na grebenu s pogledom na osupljivo dolino Doughty Valley. V bližini so številne amiške kmetije, v daljavi pa je očarljivo mestece Charm.

Nakupovanje v amiški državi

Berlin, neuradna »prestolnica« dežele Amišev, ponuja največjo koncentracijo trgovin na enem mestu z nekaj vsega, kar je na voljo, vključno z ogromnim nakupovalnim središčem s starinami. Tik izven mesta ima Schrock's Heritage Village številna zanimiva maloprodajna mesta, kot sta trgovina z usnjem in največja celoletna božična trgovina v Ohiu. Dalje po isti avtocesti ima bolšji trg Walnut Creek Amish 50 prodajalcev pod eno streho. In na vrhu hriba s pogledom na Čar, se je Keim Lumber pred kratkim preimenoval v preprosto "Keim", kar je primerno, ker je v njegovem velikem 125.000 kvadratnih metrov velikem prostoru mogoče najti veliko več kot le gradbeni material, vključno z gospodinjskimi pripomočki, igračami in igre.

Podobno Lehmanova strojna oprema v Kidronu prodaja veliko več kot matice in vijake in je postala turistična destinacija sama po sebi. Tu se ustavljajo celo avtobusni izleti. Ko se je odprla pred šestimi desetletji, je skrbela predvsem za Amiše, ki so hranili blago, ki ni zahtevalo električne energije, kot so stare peči za kuhanje. Dandanes je v skoraj četrt milje dolgi seriji razstavnih prostorov mogoče najti veliko sodobnejše blago. Še vedno pa lahko najdete mešalnik za maslo, če ga želite!

Amiši iz Ohia so si ustvarili imesami izdelujejo omarice in pohištvo, pri čemer 400 lokalnih proizvajalcev in 30 maloprodajnih trgovin prodajajo svoja fino izdelana dela. Večja mesta, kot je Homestead Furniture, prodajajo tudi gazebe in pohištvo za trate ter imajo oddelek za notranje oblikovanje, ki ponuja nasvete. Raje zahajam v številne manjše obrate, kot je Farmerstown Furniture, kjer so izdelali češnjev gugalni stol v moji dnevni sobi.

Prav tako so amiške prešite odeje zelo povprašene, saj so mesta, kot sta Gramma Fannie's Quilt Barn in Helping Hands Quilt Shop, dobra mesta za ogled ali nakup teh izvrstnih del ljudske umetnosti, mnoga z edinstvenimi amiškimi motivi. Vedno obiščem prve obiskovalce Miller's Dry Goods in Charm, kjer si lahko ogledate ne samo prešite odeje, ampak lahko tudi kupite material iz 8 000 sornikov blaga, da jih naredite sami.

Ampak ne pozabite … na teh podeželskih cestah so vse vrste majhnih trgovin, ki prodajajo vse, od poljskega lončarstva do ročno izdelanih pasov, koleščkov iz hikorja, vremenskih lopatic in miz z zvitki. Morda boste celo našli Amiško žensko in njene otroke, ki prodajajo košare ob cesti. Vzemite si čas za pogovor – morda se pogovarjate z osebo, ki je naredila to, kar kupujete!