10 najboljših restavracij na Maldivih

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:41

Obedovanje na Maldivih je lahko zelo prijazno doživetje. Vsako letovišče ima več restavracij, ki se osredotočajo na različne vrste svetovne kuhinje. Ni presenetljivo, da so morski sadeži pomembna stalnica. Vegetarijanci pa ne bodo lačni! Ko načrtujete potovanje na Maldive, morate upoštevati, da se otoki in letovišča razprostirajo na velikem območju. To pomeni, da običajno ni mogoče skakati iz kraja v kraj za obrok, zato boste morali ustrezno izbrati svojo bazo. Preberite, da vas bo premamila naša izbira najboljših restavracij na Maldivih – od katerih so mnoge destinacije zase.

najboljša podvodna restavracija: podmorska restavracija Ithaa

Maldivi so znani po tem, da imajo več preglednih podmorskih restavracij – da, lahko kosite pod vodo in opazujete morska bitja (vključno z morskimi psi), ki plavajo povsod okoli vas! Ithaa Undersea, 16 metrov pod gladino na otoku Conrad Maldives Rangali Island, je bila prva, ki se je odprla. Zagotavlja intimno izkušnjo s samo 14 mizami. Fusion kuhinje strežejo po nastavljenih menijih. Bodite pripravljeni odšteti približno 100 $ na osebo za kozarec mehurčkov in nekaj kanapejev med uro šampanjca (od 11. do 12. ure), 260 $ na osebo za kosilo in 400 $ na osebo za večerjo. Davek je vključen, vendar alkohol ob kosilu invečerja se doplača.

Najboljše za družine: Thila by Kurumba

Thila je večkrat nagrajena restavracija v letovišču Kurumba na otoku Vihamanaafushi na atolu Severni Male. Ta vsestranski, pol-zunanji jedilnica pripravlja razkošen kontinentalni zajtrk ter sodobne maldivske žare in dekadentne sladice za večerjo. Restavracija je gurmanska, a razpoloženje je sproščeno, za otroke pa je na voljo poseben meni. Izbirate lahko med mizo na terasi ob plaži, krovu nad vodo, balkonu v zgornjem nadstropju ali med palmami. Otok je na priročni lokaciji, le kratka 10-minutna vožnja z gliserjem od mesta Male.

Najboljše za morsko hrano in zrezke: morska ognjena sol v Anantara Dhigu

Ena izmed najbolj priljubljenih restavracij na Maldivih, Sea. Fire. S alt je odlična restavracija z zrezki, ki je specializirana za sveže ujete maldivske ribe in meso na žaru. Nahaja se nad laguno v letovišču Anantara Dhigu Maldives, na otoku Dhigufinolhu na atolu Južni Male. Plod z morskimi sadeži na žaru vam bo prinesla spektakularen izbor kraljevih kozic, pokrovače, jastoga in brancina na plošči rožnate himalajske soli. Ljubitelji morske hrane bodo omedleli! Za izboljšanje okusa jedi je na voljo tudi široka paleta soli z eksotičnimi okusi. Kokosova sol, timijanova sol, žafranova sol in celo sol modrega sira so nekatere od možnosti.

Najboljše za vegetarijance: Just Veg by Atmosphere Kanifushi

Atmosphere Kanifushi Resort voddaljeni atol Lhaviyani ima prvo popolnoma vegetarijansko letovišče na Maldivih. Če menite, da je vegetarijanska hrana mehka in neprivlačna, boste ponovno pomislili na Just Veg. Obstaja veliko presenetljivih eksperimentalnih kombinacij okusov s kulinariko iz regij Sredozemlja, Bližnjega vzhoda in Indijskega oceana. Jedilnik lahko prilagodimo tudi veganom. Najboljša stvar - to je all-inclusive v letoviškem vrhunskem paketu Platinum Plus. Za dosego otoka je potreben slikovit 30-minutni let s hidroplanom iz Maleja.

najboljši vrt do mize: Botanica pri One&Only Reethi Rah

Brent Savage, vplivni avstralski kuhar, je sodeloval z letoviščem One&Only Reethi Rah, da bi vodil zeleno restavracijo na prostem. Kot že ime pove, se Botanica osredotoča na ustvarjanje domiselnih jedi iz ekoloških sestavin, ki so pridelane na zelenjavnem vrtu letovišča ali lokalno pridelane. Hrana je pripravljena na način, ki ohrani svojo dobroto in izboljša njen naravni okus. Na novem meniju so predstavljeni redki izdelki, kot so maldivski jastog, vložene alge wakame, morske sukulente in limeta. Večerja ob svečah na vrtu, ki jo spremlja aroma svežih zelišč, je vrhunec.

Najboljše za tradicionalno maldivsko: Guduguda v standardu

Trendy butična ameriška hotelska veriga Standard je pred kratkim odprla letovišče na otoku Huruvalhi v atolu Raa, 40-minutnem letu s hidroplanom iz Maleja. V skladu z blagovno znamko je to igrivo letoviščevse prej kot standardno. Njena značilna restavracija Guduguda ponuja maldivsko kuhinjo, ki je redkost v letoviščih na Maldivih, ki jo kuhajo lokalne ženske v odprti razstavni kuhinji. Na nizkih mizah postrežejo lokalno ulovljeno morsko hrano in dišeči curry na osnovi kokosovega mleka. Goste spodbujamo, da jedo z rokami in se oblečejo v tradicionalna maldivska oblačila.

Najboljše za gastronome: Aragu na zasebnem otoku Velaa

Chef Gaushan de Silva daje azijske preobleke sodobni evropski kuhinji v Aragu, značilni restavraciji na izjemno razkošnem zasebnem otoku Velaa na atolu Noonu. Kuhar, ki je nekoč delal za jordansko kraljevo družino in različne restavracije z Michelinovimi zvezdicami v Evropi, je izdelal inovativen degustacijski meni po meri, ki temelji na osebnih željah vsakega gosta. Izbrali boste lahko s seznama globalnih sestavin, ki jih boste vključili v meni. Pričakujte nepričakovano, zagotovo! Zasebni otok Velaa ima tudi najvišjo restavracijo na Maldivih, Tavaru, v belem stolpu 72 metrov nad morsko gladino.

Najboljše za pogled na ocean: Muraka v letovišču Mirihi Island

Številne restavracije na Maldivih sedijo nad vodo in Muraka ni izjema. Nahaja se na koncu dolgega lesenega pomola v letovišču Mirihi Island na atolu Južni Ari. Vendar pa izstopa njegova ekskluzivna postavitev z vrsto široko razporejenih miz in salonov tik ob oceanu. Sončni zahodi so še posebej osupljivi. Tudi restavracija v rustikalnem sloguima v središču del z odprtim podom, kjer valovi nežno plavajo ob les in opazujemo mimoidoče morsko življenje. Kuhinja je predvsem morska hrana in žar, na voljo pa je tudi vegetarijanski meni. Ljubitelji vina bodo cenili obsežno vinsko karto, ki je kot nalašč za kombiniranje s hrano.

Najboljše za romantiko: Terra at Waldorf Astoria

Terra je ena od rekordnih 11 restavracij v elegantnem novem letovišču Waldorf Astoria na otoku Ithaafushi na atolu Južni Male. Ima zbirko sedmih osamljenih zasebnih bambusovih jedilnih strokov ali gnezd, strateško plastnih in vpetih v listje. Večerja v restavraciji vključuje ekstravaganten sodoben degustacijski meni z več hodi, ki se ujema z odlično vinsko karto. Cena te izjemne izkušnje? Približno 360 $ na osebo za obrok, z vključenimi davki. Alkohol je ekstra. 30-minutna vožnja z ladjo iz mesta Male vas bo pripeljala do otoka.

najboljša neformalna večerja: kavarna Seagull

Lesta in zračna, Seagull Café je najboljša restavracija v glavnem mestu Male, če iščete udobno hrano. Restavracija se je začela kot ena prvih gelaterij na Maldivih pred desetletji, nato pa se je razširila na dve ravni. Njegovo prostorno najvišje nadstropje gleda na ulico in mošejo ter je zaščiteno z ogromnim drevesom, ki raste skozi sredino posesti. Na meniju so celodnevni zajtrki, testenine, hamburgerji, juhe, solate, sendviči, curry, rezanci in žari. Seveda,gelato je še vedno na voljo in je odlična sladica. Zavedajte se, da alkohol v Maleju ni dovoljen. Restavracija streže odlično kavo in sveže sadne sokove. Nahaja se v središču mesta na dogajanju Fareedhee Magu, glavni cesti v mestu.