Najboljše grške restavracije v Philadelphiji

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:48

Če hrepeniš po pristni grški kuhinji v mestu Philadelphia, imaš srečo! Obstaja vrsta odličnih grških restavracij, raztresenih po več osrednjih soseskah. V mestnih grških restavracijah, ki segajo od zelo prostih do prestižnih lokalov, strežejo slastne domače klasike, kot so musaka, souvlaki in meso na žaru, pa tudi nove, ustvarjalne in sodobne specialitete.

Opa

Živa, moderna grška restavracija Opa je v lasti in upravljanju bratov in sestrske ekipe George in Vasiliki Tsiouris. Nedavno predstavljen nov meni Opa, ki se nahaja v delu mesta Midtown Village, vključuje različne specialitete iz stare dežele, pa tudi sodoben preobrat nekaterih klasikov. Nekaj izstopajočih so solata iz lubenice, cele ribe na žaru (dorade ali bronzino); jagnječje zarebrnice; hobotnica na žaru in izbor domačih sladic. »Philadelphia ponuja odlično sceno grških restavracij – in vsi imamo nekaj malo drugačnega za ponuditi. Naša dediščina je tako vabljiva in naša kuhinja ima globoke korenine, " pravi Vasiliki. "V Opi sva z bratom tako ponosna, da deliva svojo kulturo prek naše pristne ponudbe hrane in pijače." (Namig: oglejte si njihove živahne in zabavne delovne ure).

Estia

Estia se nahaja v središču mesta, v bližini številnih gledališč in zabavnih prizorišč, vključno s priznano Akademijo za glasbo, ki se nahaja čez cesto, z elegantno in raztegnjeno jedilnico. Estia, odprta ves dan, ponuja nekaj za vsakogar: kosilo, prix fixe kosilo, večerja in meni pred gledališčem. Več priljubljenih jedi vključuje horiatiki salata (podeželska solata), sveže sredozemske sardele, souvlaki iz mečarice, pečen piščanec in številne možnosti celih rib. Sladice izdelujejo tudi doma. Estia ima tudi poln bar z obsežno vinsko karto z več kot 300 izbirami, vključno z več grškimi vini, seveda. (Upoštevajte, da če nimate rezervacije, je najboljši čas za vstop po začetku predstav.)

Dmitrijevo

Z dvema lokacijama v mestu so Dmitrijeve restavracije majhne, ležerne BYOB, ki strežejo velikodušne specialitete z žara (jagnjetina, morski sadeži in drugo) ter druge priljubljene, vključno s svežo grško solato, feto in olivami, pita kruhom, špinačna pita, mešanice morskih sadežev na pari in ocvrte lignje. Domačini se vedno znova vračajo po čudovite hišne specialitete, vključno s kozicami pil pil in slivovimi testeninami ter hobotnico na žaru. Dmitri's, ki velja za cenovno ugodno mesto, ki je znano po velikih porcijah, ne sprejema rezervacij na nobeni lokaciji, zato bodite pripravljeni čakati v vrsti v času velike gužve. Prav tako je samo z gotovino.

South Street Souvlaki

Ta legendarna grška ustanova je že več kot štirideset let priljubljena med oboževalci v Filadelfiji. V South Street Souvlaki lastnik Tom Vasiliades in njegova ekipa pripravljata visokokakovostne, okusne jedi za goste, ki jedo v restavraciji (ali vzamejo ven). Robusten meni prikazuje široko paleto okusnih tradicionalnih specialitet, vključno z dolmado (grozdni listi, polnjeni z mletim mesom in rižem); pastitsio (grška različica lazanje) in seveda souvlaki, sveža pita, polnjena z mesom, pečenim na oglje, skupaj z zeleno solato, paradižnikom in tzatziki omako. Ta restavracija ponuja širok izbor morskih specialitet, pa tudi veganske in vegetarijanske jedi. Tudi sladice so tukaj klasične. Ne pozabite prihraniti prostora za okus tradicionalnega galaktoboureka (sveže testo za filo, napolnjeno s kremo farina) in Tomov slavni rižev puding.

Zorbina taverna

Zorbina taverna že več kot 20 let posnema pristne grške specialitete, ki privabljajo zveste sledilce v predelu Fairmount v mestu – pogosto z živo tradicionalno glasbo. Zorba’s, ki je v lasti in upravljanju družine Kravvaritis, je znan po svoji pristnosti in domačih grških priljubljenih. Čeprav je jedilnica velika, v toplejših mesecih tisti, ki poznajo, poskušajo dobiti mizo na prostem. Nekaj njihovih uspešnic je klasična grška solata, pikanten feta sirni namaz, namaz iz pečenih jajčevcev, svinjska solata na oglju, kozice Santorini, jagnječja krača, dušena v artičokah, in ribiška pogostitev (morski sadeži).kombinacija). Če želite potešiti sladkosnede, si naročite svežo baklavo ali drugo domačo sladico. Zorba's je tudi obrat BYOB.