Najboljše restavracije v Philadelphiji

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:27

Na področju prehrane v Filadelfiji je veliko več kot sirni zrezki, mehke preste in Wawa. Pravzaprav je mestna restavracija z vročimi nogami pridobivala nacionalno in svetovno priznanje. Ne glede na to, ali iščete lokal za suši BYOB, izgovor, da se razvajate z elegantno večerjo z zrezki ali najsvežji sezonski meni z morskimi sadeži, ki ga lahko najdete, ima Philly ravno kraj, kjer lahko zadovolji vaše brbončice. Za pomoč pri zožitvi iščite, preden postanete 'ječni', zbrali smo nekaj najboljših gostinskih lokalov v Phillyju v 14 kategorijah, ki zajemajo paleto kuhinj in proračunov.

Najboljše za družine: mestna gostilna

Če potujete v rojstni kraj Amerike z vso družino, uživajte v obroku s stranjo zgodovine in zabave. Ustanovni očetje naše države so nekoč večerjali prav v tem kraju, zdaj pa lahko ugriznete tradicijo z jedilnikom City Tavern, ki ga je navdihnilo 18. stoletje; njihov otroški meni je dejansko prejel nagrade, vključno s piščančjimi prsti s koruznim zdrobom in kolonialno piščančjo pito. Poleg tega se vsi strežniki sprehajajo po jedilnicah, oblečeni v polno kolonialno obleko, kar zagotovo prispeva k zabavi.

Najboljše za mehiško: modra koruza

Ne pustite, da je to majhno,skromno mesto fool you-Blue Corn je kraj, kjer se gurmani Philadelphie zgrinjajo, da bi izkusili domačo mehiško hrano (tukaj ni tex-mex). Vzdušje je nezahtevno, sestavine sveže, vse na meniju je pristno - od enchiladas, do guacamolea in modrih tacos z ananasom in sirom oaxaca. Meni veselih ur je dolg in vključuje devet specialnih koktajlov, vključno z modro koruzno margarito za 7 $.

Najboljše za Američane: Cadence

Ta ameriška restavracija, ki se nahaja v soseski South Kensington v Phillyju, se osredotoča na edinstvene, a znane jedi, pripravljene iz najsvežjih sestavin tega območja. Cadence ponuja meni s štirimi hodi po naročilu, z vrtljivo kulinarično ponudbo, kot so goveja bavette, tatar iz divjačine in zamrznjeni nougat s citrusi za sladico. Kar zadeva alkohol, je to BYOB, vendar so v svoj seznam brezalkoholnih pijač posvetili precej razmišljanja. Odprti so od torka do sobote.

Najboljše za francoščino: Townsend

Ta francoski bistro se nahaja v prenovljeni hiši v vrsti v East Passyunk in ponuja elegantno kuhinjo, ki jo je pripravil kuhar Townsend Wentz. To je odlična jedilna izkušnja z romantičnim ambientom, ki ga iščete. Jedilnik je sezonski, kot so marinirani hamachi, pečene morske pokrovače in jagnječji hrbet "en Crépinette" za zimo. Za pogostitev pred večerjo ali pozno noč je bar Townsend odprt vsak večer do 2. ure zjutraj, kjer strežejo povišane koktajle in 16 vin na kozarec. Priporočljive so rezervacije.

Najboljše za morsko hrano: male ribe

Izjemno prijetna jedilnica Little Fish sprejme le 22 obiskovalcev hkrati, vendar je ta restavracija Bella Vista v zadnjih 25 letih požela nekaj velikih priznanj. Kuhar in lastnik Alex Yoon (domorodec Philly) se ponaša s svežimi sestavinami iz morja in edinstvenim menijem na tabli, ki se spreminja vsak dan. Za resnično posebno izkušnjo pokličite vnaprej za nedeljski degustacijski meni za 48 $, ki je sestavljen iz obroka s petimi hodi, pripravljenega samo za ta dan. Ne pozabite na svojo najljubšo steklenico vina (to je BYOB).

najboljše za pico: Pizzeria Stella

V ZDA obstaja veliko različnih vrst pic, a kakovostni dodatki, preprosti pripravki in hrustljava tanka skorja so tisto, kar naredi okusno neapeljsko pico za pico. Pizzeria Stella, soseska pica destinacija, ki se nahaja v zgodovinskem hribu Society, ohranja tradicijo živo. Meni ponuja 12 različnih gurmanskih pic; ne morete zgrešiti, a priljubljena množica je 'Ndjua, prelita s kalabrijsko klobaso, zdrobljeno rdečo papriko in dimljeno mocarelo. K pristnemu in sproščenemu doživetju dodaja vresček na drva v središču restavracije. Da ne omenjam, njihov meni vin in koktajlov je zelo soliden.

Najboljše za vegane: Vedge

Vedge je več kot dobra restavracija za vegane - Vedge je preprosto dobra restavracija, ki je v mestu gurmanov, ki je Philly, močno zabrusila. Ta JamesRestavracija Beard je postavljena v očarljivem starem dvorcu, kjer postrežejo z izvrstno kulinariko in inovativnimi rastlinskimi jedmi, kot so fondu iz rutabage, dimljeni tofu iz jabolčnega lesa in veganska torto iz sira iz ananasa za sladico. Tudi vinska karta je povsem naravna. Beseda je ušla, zato rezervirajte.

Najboljše za tapas: Amada

Kot prva restavracija znanega kuharja Joseja Garcesa je Amada postala osnovo v ponudbi tapas restavracij v Philadelphiji, ki ponuja pristne španske krožnike s sodobnim pridihom. Ne glede na to, ali pridete na romantičen večer v prostorno jedilnico ali se odločite za večerjo pri kuharskem pultu s pogledom na kuhinjo, vas čaka vrhunska kulinarična poslastica (in impresivno obsežna španska vinska karta). Cene so vsekakor višje, a če želite popolno izkušnjo za cenovno ugodnejšo ceno, se oglasite v baru med happy hour (od ponedeljka do petka, 17:00-19:00): izbor majhnih krožnikov je 5 $ vsak s hišno sangrijo 5 $ in pivom 4 $.

Najboljše za malico: Sabrina's Café

S petimi lokacijami na tem območju je Sabrina's resnično ikona za malico v Filadelfiji, ne glede na to, ali prihajate z vso družino ali z mačkami (velike porcije bodo to takoj počistile). Zajtrk strežejo v bistvu ves dan in ne morete zgrešiti z ničemer na njihovem obsežnem meniju - od značilnega Huevos Rancheros do Frittata z divjimi gobami in kupa francoskega toasta Challah, ki je videti kot igraJenga. Prinesite svoj mehurček in naročite vrč sveže stisnjenega pomarančnega soka za mimoze.

Opomba: v času malice ne sprejemajo rezervacij, lahko pa pokličete vnaprej in se pridružite čakalni listi.

Najboljše za Kubanca: Cuba Libre

Če imate radi svoje empanade s stranjo plesa salse, ne iščite dlje od te živahne dvonadstropne restavracije in rum bara, enega najbolj priljubljenih krajev v starem mestu, ki se počuti kot zabaven pobeg s Karibov. Jedilnik je poln jedi v kubanskem slogu, kot so rebra z žara iz guave, čips iz trpotca in ceviche iz tune; Koktajl meni je povsem druga zgodba, z 11 različnimi okusi domačih mojitojev in možnostmi letov z rumom. Ob petkih in sobotah pridite z obutimi čevlji na pozno nočni ples salsa (23.00-2.00); da se izognete kritju v višini 10 USD, najprej pridite na obrok.

Najboljše za italijansko: Bistro Romano

Obedujete ob svečah v elegantno sproščeni vinski kleti? Bolj romantično od tega ne postane. Ta intimna italijanska restavracija je primerno ugnezdena v zgodovinskem hribu Society, saj je kamnita stavba restavracije pravzaprav zgodovinska znamenitost. Meni Bistro Romano vključuje vrhunsko italijansko kuhinjo, vključno z njihovo nagrajeno solato Cezar, ki jo pripravljajo ob mizi. Njihova vinska karta je vrhunska in je prejela priznanja Wine Spectatorja; ponujajo celo steklenice vina (samo vprašajte svojega strežnika).

Najboljše za grščino: Kanella Grill

Zabavna inprijazen grški lokal s prti iz gingham in preprostim dekorjem, Kanella Grill se ne obremenjuje z naborki - namesto tega se osredotočajo na svoje pristne, sveže pripravljene jedi. Jedilnik sredozemskih klasikov je preprost in ponuja velikodušne porcije humusa in dipov z domačim pita kruhom, piščančjim in svinjskim kebabom, falafelom in drugim. Odprta od torka do nedelje, restavracija je samo z gotovino in BYOB.

Najboljše za izvrstne jedi: mesar in pevec

Včasih si morate privoščiti vrhunsko kulinariko, ob kateri se boste počutili kot zvezda starega Hollywooda. Butcher and Singer s svojimi zatemnjenimi lučmi in izjemnim dekorjem iz temnega lesa ustvarja razpoloženje za dekadenco in vas vabi, da si nadenete bleščice. Ta elegantna restavracija z zrezki se ponaša s svojo paleto popolnoma zoglenelih zrezkov in kotletov, a nemesojedi (in ljubitelji surfanja in travnate površine) zagotovo ne bodo razočarani nad svojim ogromnim surovim barom, Louiejem iz kozic in rakov ter pečenimi repi jastoga. Zato pojdite: oblecite si obleko, naročite strokovno izdelan Manhattan in pustite, da nekdo drug prevzame ček.