10 stvari za početi v Franciacorti v Italiji

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:48

Franciacorta je regija v severni Italiji blizu Milana, ki je znana po okusni penini. Območje vključuje jezero Iseo, slikovito jezero, ki se nahaja med bližnjim jezerom Garda in jezerom Como, ter živahno zgodovinsko mesto Brescia. Medtem ko mnogi popotniki prihajajo v Franciacorto, da bi poskusili njena vina, je regija tudi odlična alternativa bolj živahnim turističnim destinacijam okoli nje, saj ponuja manj gneče in restavracije, ki imajo rustikalen, lokalni pridih. Za tiste, ki jih ne zanimajo tudi ogledi kleti, je veliko dela, od jahanja do čolnarjenja do učenja priprave svežih testenin. Regija je obsežna, zato je najbolje, da jo obiščete z najetim avtomobilom in odprtega duha. Poiščite hotel ali počitniški najem ob jezeru Iseo, da boste v celoti izkoristili razglede.

Več o vinarstvu pri Guidu Berlucchi

Franciacortina penina izvira iz kleti Guido Berlucchi, ki je bila ustanovljena leta 1955. Ustvarila sta jo Franco Ziliani in Guido Berlucchi, ki sta postavila klet in kleti v Berlucchijevem zgodovinskem dvorcu Palazzo Lana Berlucchi. Danes si lahko ogledate kleti in izveste več o procesu dvojne fermentacijeFranciacortinih mehurčkov in celo okusiti nekaj različnih vin. Oglede in degustacijske izkušnje je mogoče rezervirati vnaprej na spletu (otroci, mlajši od 18 let, so brezplačni), ogledi pa so na voljo v italijanščini ali angleščini. Oblecite si plašč ali pulover, saj je lahko v starodavnih kleteh hladno.

čoln na jezeru Iseo

Najboljši način za ogled jezera Iseo je na vodi, kar lahko storite z zasebnim najemom čolna ali na enem od javnih trajektov. Za zasebni najem poiščite Nautica Bertelli, podjetje z več vrstami čolnov, ki jih lahko peljete po jezeru. Monte Isola je največji otok na jezeru, kjer se lahko obiskovalci ustavijo na obroku ali celo prenočijo. Ne zamudite Isola di Loreto, otoka v zasebni lasti, ki izgleda kot grad. Tam se ne morete ustaviti, vendar je vredno krožiti, da si ogledate okrašene stolpe (in si želite, da bi si lahko privoščili svoj otok). Trajekti so na voljo do in iz več mest, ki obkrožajo jezero, vključno z Iseo in Tavernola.

Oglejte si rimske ruševine

V središču Brescie bodo obiskovalci našli skupino ruševin, ki izvirajo iz starega Rima. Nekoč forum mesta, ruševine vključujejo kapitolinski tempelj in republikansko svetišče, ki je niz sob, ki se nahajajo pod templjem. Tempelj, ki je ostal večinoma nedotaknjen, je zgradil Vespazijan leta 74 AD in je bil z leti delno obnovljen. Vstop v muzej stane majhno, vendar so ruševine odprte za javnost, če si želite hitro ogledati. Ima tudi Bresciarimsko gledališče, ki se nahaja vzhodno od templja, ki je bilo zgrajeno v Flavijevi dobi in je nekoč gostilo 15.000 gledalcev.

Pojdi na jahanje po vinogradih

Obstaja več načinov za raziskovanje slikovitih vinogradov Franciacorte, vključno s kolesom, Vespo ali peš. Toda ena najbolj zabavnih je na konju. Na območju je več podjetij, ki vas bodo postavila v sedlo, vključno s Crazy Horse Scuderia, ki ponuja tečaje jahanja in pohode po podeželju. Podjetje, ki obstaja že od leta 1980, bo prilagodilo pohod glede na vašo raven spretnosti (tj. krajše, bolj umirjene vožnje za začetnike) in zanimanja ter se ustavili ob zgodovinskih znamenitostih ali različnih kleteh.

Obiščite vinsko klet Ferghettina

Franciacorta ima več kot sto kleti, od katerih so mnoge odprte za javnost, ena najlepših pa je Ferghettina. Obsežna klet, ki se nahaja na vrhu hriba s pogledom na okoliške vinograde, gosti posebne dogodke ter vodene oglede in degustacije. Vinska klet v družinski lasti je edinstvena po svoji zaščiteni kvadratni steklenici, ki se dejansko uporablja v procesu fermentacije, ogledi pa razkrivajo pogled v zakulisje, kako vina nastajajo in starajo. Ogledi so na voljo dvakrat na dan (in enkrat ob nedeljah) in jih je mogoče rezervirati vnaprej na spletu. Za tiste, ki želijo primerjati in primerjati različne vrste, so na voljo dodatne degustacije. Ferghettina priporoča rezervacijo vsaj tri dni pred obiskom.

Nakupujte (in jejte) nabohem

Pojdite v Paratico, da odkrijete Bohem, delno kavarno, delno cvetličarno in delno butik. To je odličen kraj za nakup nekaj daril (še posebej, če imajo vaši najdražji radi sladkarije) ali pa samo posedite ob kavi. V restavraciji strežejo klasične italijanske jedi, kot so cacio e pepe in ravioli, s poudarkom na mediteranskih okusih. Na voljo so zajtrk, kosilo in večerja, koktajli in aperitivi, vendar je Bohem ob ponedeljkih zaprt. Pred odhodom ne pozabite vzeti piškotka (ali šest).

Kuhajte v Trattoria del Gallo Franciacorta

Morda se zdi nemogoče, vendar se lahko naučite kuhati sveže testenine restavracijske kakovosti in tako navdušite svoje prijatelje doma. Najboljše mesto za učenje je Trattoria del Gallo Franciacorta v Rovatu, rustikalna restavracija, ki gosti tudi intimne kuharske tečaje. Tečaji so praktični in so na voljo vse leto za posameznike ali skupine. In ne samo, da boste lahko zvili svoje raviole, ampak jih boste tudi pojedli. Če kuhanje ni vaša stvar, se raje ustavite v Trattoria del Gallo na kosilo.

Vesajte v Al Maló

Odpravite se v Rovato, da poiščete Al Maló, neverjetno kul novo restavracijo in koktajl bar, ki na novo predstavlja klasične italijanske jedi na sodoben način. Pomislite na hladne špagete in tiramisu, postrežene v miniaturnem lončku s peno za espresso. Odlično je za pare ali skupine (vendar otrokom morda pustite varuško) in vredno je poskusiti čim več jedikolikor je mogoče. Bonus: za svoj dom boste želeli živahno ozadje restavracije.

Sprostite se v Spa Espace Chenot

Spa Espace Chenot, ki se nahaja v elegantnem hotelu L'Albereta, je najboljše mesto za sprostitev in počitek v Franciacorti (naj vas ne zavedejo druge spa možnosti v okolici). Spa ponuja zunanji in notranji bazen, savno, turško kopel z aromaterapijo, telovadnico in številne sobe za tretmaje. Seznam tretmajev je obsežen, od wellnessa do medicinskih posegov, odločite pa se lahko za celodnevno sprostitev z dnevnim spa paketom. Ostanite na kosilu v restavraciji Wellness, kjer strežejo zdrave jedi za razstrupljanje.

Pohod skozi Torbiere del Sebino

Torbiere del Sebino je naravni rezervat južno od jezera Iseo v Brescii, kjer lahko obiskovalci najdejo 2,5-kilometrsko pot, ki se začne in konča pri samostanu sv. Petra. Krožni sprehod poteka mimo mokrišč, ki obkrožajo San Pietro, in več čudovitih slapov v Monticelli Brusati. Nosite nepremočljive čevlje, saj je lahko veliko blata in ne pozabite na daljnogled, da opazite prostoživeče živali in lokalne ptice.