Božič v Venezueli

Kazalo:

Božič v Venezueli
Božič v Venezueli

Video: Božič v Venezueli

Video: Božič v Venezueli
Video: Католическая церковь в Индии #shorts #india #trending #vlog #facts #travel #happy#village#christmas 2024, Maj
Anonim
Priprava Hallacas - venezuelske božične tradicionalne hrane
Priprava Hallacas - venezuelske božične tradicionalne hrane

V Venezueli je božični čas eden najpomembnejših letnih časov. Čeprav je v Južni Ameriki vedno poseben čas, je praznik še posebej pomemben v Venezueli.

Božič je skoraj mesec dni dolg dogodek, saj veliko ljudi začne praznovati 4. decembra. 16. decembra pa družine prinesejo svoj pesebre, dovršen prikaz jaslic. Vendar pa božična praznovanja dosežejo vrhunec okoli 21. decembra in se nadaljujejo do božiča 25. decembra.

verske tradicije

Za božič je devet kolednih slovesnosti in Venezuelci se udeležijo vsaj ene od teh maš za čaščenje ob zori. Od velikega mesta Caracas do manjših podeželskih območij ljudje vstajajo zgodaj zjutraj in potujejo peš, saj je večina cest zaprta. Budilke niso potrebne, saj zvonovi in petarde napolnijo zgodnji jutranji zrak in vsem sporočijo, da je čas za cerkev.

Zadnje bogoslužje je na božični večer ali Nochebuena de Navidad, zelo pomembna maša. Nato se družine vrnejo domov, da pojedo obilen obrok in si izmenjajo darila. Darila se običajno odprejo na božični večer in za nekatere družine je božični večer celo pomembnejši od božiča.

Na božični dan se družine udeležijo Misa de Galloali petelina maša. To nenavadno ime je dobil zaradi klicnega časa ob 5. uri zjutraj. Potem se mnogi odpravijo na ulice za božična praznovanja in obisk družine in prijateljev.

prehranske tradicije

Hrana ima vedno pomembno vlogo pri južnoameriških praznikih in venezuelska hrana igra pomembno vlogo v božični tradiciji.

Najpomembnejša jed so hallacas, na drugih območjih znani tudi kot tamales. Ravnovesje sladkega in slanega, hallacas so tradicionalne venezuelske mesne pite s skorjo iz koruznega zdroba, ki so zavite v bananine liste in kuhane nekaj ur. Nadev vključuje meso z rozinami, olivami, zeleno in rdečo papriko, kapre in vloženo zelenjavo.

Jedo jih samo ob božiču, ker se pripravljajo dolgo in pogosto zahtevajo, da se pri kuhanju vključi celotna družina. Mnogi se bodo pohvalili, da njihova mama ali babica naredi najboljšo hallaca v soseski ali celo na deželi.

Druge tipične božične jedi vključujejo pan de jamon, štruco kruha, napolnjeno s kuhano šunko in rozinami, dulce de lechoza, hladno sladico iz zelene papaje in rjavega sladkorja ter ponche crema, pijačo iz jajčeca domače ali kupljene v supermarketih.

božični okraski

Tradicionalni venezuelski okraski najdemo v vseh domovih, najpomembnejše pa so jaslice, ki prikazujejo otroka Jezusa v jaslih. Nekatere družine so veliko bolj izpopolnjene v svojih dekoracijah in ustvarijo celotno dioramo, ki prikazuje regijo. Kosi se pogosto prenašajo iz roda v rodgeneracije in veljajo za prav poseben del božiča.

Pogoste so tudi moderne dekoracije in mnogi domovi imajo lahko umetno smreko skupaj s ponarejenim snegom v čast severnoameriških božičnih tradicij. Za razliko od tradicije Božička, v Venezueli otroci prejmejo darila samega Jezusa in občasno tudi Miklavža. V preteklosti so darila dajali pesebre, zdaj pa jih je vse pogosteje najti pod drevesom.

Mnogi domovi so okrašeni z božičnimi lučkami, nekateri pa so poslikani, da pokažejo svoje božično drevo. Stenske poslikave so naslikane do mesec dni pred božičem, da dajo ton novemu letu in se pripravijo na praznovanje.

glasbene tradicije

Eden od edinstvenih elementov božiča v Venezueli so gaitas, tradicionalne božične pesmi, ki združujejo latinsko kulturo z afriškim vplivom. Ljudje se običajno sklicujejo na ritem gaitero, ki odraža veselje sezone. To tradicionalno glasbo je zelo pogosto slišati po vsej Venezueli med prazniki.

Priporočena: