Najboljše restavracije v Belfastu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:49

Britanska hrana je nepošteno ocenjena, ker je nekoliko težka ali še huje, dolgočasna. Vendar pa bo cvetoča restavracijska scena v Belfastu vse to spremenila. Prestolnica Severne Irske je doživela kulinarični preporod in je zdaj polna novih drznih restavracij.

Najboljše za zajtrk: ustaljena kava

Poznan po minimalističnem industrijskem dizajnu in neverjetni kavi, je Establish Coffee najboljše mesto za jutranji obrok v Queen's Quarter. V sodobni kavarni strežejo specialne zvarke, pražene na Irskem in drugod, lahko pa se usedete tudi za dolgo skupno mizo in se poglobite v lokalno navdahnjeni meni. Od kaše do popolno poširanih jajc in presenetljivo okusnega okusa huevos rancheros, hip kavna postaja ponuja neverjetne možnosti zajtrka po odlični ceni. Na voljo so tudi sveže pecivo, kot je jabolčna pita za sladek začetek ali poslastico kadarkoli v dnevu.

Najboljše za morsko hrano: Morne Seafood Bar

Belfast je obdan z vodo, zato je edino prav, da naredite prostor v svojem jedilniku in poskusite najboljše morske sadeže v mestu. Morne Seafood Bar, tik ob mestni hiši, je namenjen temu, da na meniju zasijejo okusi lokalnih rib in školjk. Da bi zagotovili zelonajboljše kakovosti, restavracija celo hrani lastna ležišča školjk v Carlingford Loughu. Ostrige so tukaj izjemne (in ukradena po 10 funtov za pol ducata), vendar je juha z morskimi sadeži znana zunaj meja mesta. Za glavno hrano sta oslič in losos lokalni specialiteti, linguine pokrovače pa so popolne sanje.

Najboljše za ribe in čips: John Long's

Ne morete zapustiti Belfasta, ne da bi poskusili ribo in čips, in John Long's ostaja najbolj priljubljen chipper v mestu. Restavracija s hitro prehrano se je prvič odprla leta 1914 in je ostala v poslu že več kot stoletje zaradi odlično ocvrte ribe in slanega, zadovoljivega čipsa. Ali pa za domačo dobroto poskusite pastie (meso klobas in krompir, ocvrt v polpete). Pričakujte, da bodo kabine ob obrokih polne, zato se oglasite zgodaj in si zagotovite sedež.

Najboljše za meso: plamen

Kot že ime pove, ta živahna restavracija v Belfastu omogoča, da je ogenj zvezda kuhinje. Restavracija ima 10-metrski argentinski žar asador in peči v tandoorju za pečenje govedine, piščanca in rib z različnimi začimbami v odprti jedilnici. Zrezki so legendarni, a na jedilniku je vedno vsaj ena veganom prijazna jed, kot je rižota iz rdeče pese. Flame streže tudi tradicionalni zajtrk od ponedeljka do sobote do 11. ure

Najboljše za pico: Pizza Punks

Za najboljšo gurmansko pico na drva v Belfastu pojdite naravnost vPizza Punks. Pizzerija proti establišmentu meni, da bi morale pice prihajati z neomejenimi dodatki za eno nizko ceno. Sestavite svojo pito s kombinacijo več kot 50 sestavin po meri ali poskusite pito iz menija osebja, kot je slasten Super Thai Guy, prelito z zažgano čilijevo omako, mocarelo, lepljivim svinjskim trebuhom in pikantno rikoto z limeto. Tudi koktajli so odlični, vendar ne morete zgrešiti s hladnim craft pivom ob strani.

Najboljše za kosilo: Made in Belfast

Made in Belfast, ki je zasnovan tako, da je nekoliko podoben najljubši restavraciji vaše babice, je idealno mesto za kosilo v četrti Cathedral Quarter. Restavracija se osredotoča na lokalno pridelane sestavine in predela pridelke in meso v moderne klasične jedi. Začnite s trajnostno juho iz morskih sadežev, ki jo postrežete z domačim kruhom Guinness, vendar prihranite prostor za opečene račje prsi Thornhill z nadevom iz medenjakov in lokalno zelenjavo. Sezonski jedilnik se spreminja, tako da je vedno vredno obiskati, če ste bili nekaj časa zunaj mesta. Poleg mestne hiše je tudi druga lokacija.

Najboljše za piščančjo večerjo: Yardbird

Yardbird, ki se nahaja nad pubom Dirty Onion, je znan po svojem piščancu iz brezplačne reje. V ožjem meniju so na suho nastrgan piščanec, krila in rebra, toda tisto, kar resnično morate naročiti, je pečen piščanec. 24 ur je mariniran v pinjencu, limoni in papriki, tako da pride venvsakič neverjetno sočno. Naročite polno ptico, polovico ali četrtino, vendar ne pozabite dobiti krompirjevega krompirčka in avokadove solate.

Najboljše za izvrstne jedi: OX

Le nekaj gurmanskih restavracij je tako navdušilo Belfast kot OX na ulici Oxford Street. Elegantna restavracija si je zaradi prefinjenega, a nezahtevnega pristopa do hrane prislužila zaželeno Michelinovo zvezdico. Restavracija ob obali ponuja sezonski meni, ki se spreminja glede na najboljše razpoložljive pridelke. Tukaj se lahko porabite za degustacijski meni z več hodi, da poskusite čim več kuharskih kreacij. Pričakujte ustvarjalne pare, kot so sušena morska postrv, z klapavicami in vloženimi koreninami kerbule ali topinambur z limono, piščančjo kožo in sojo. Zaključite obrok z izbiro treh vrst irskega sira, čeprav so sladice tudi v ligi zase.