Najboljše restavracije v Johannesburgu v Južni Afriki

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:54

Najbolj hvaljena gurmanska destinacija v Južni Afriki je morda Cape Town in okoliške vinske dežele, vendar ima Johannesburg tudi veliko za ponuditi popotnikom, ki iščejo kakovostno hrano in pijačo. Jozijeva kulinarična scena je neverjetno raznolika, kar odraža večkulturno prebivalstvo mesta Južnoafričanov, priseljencev in izseljencev. Lahko se znajdete, da boste eno noč zapravili z evropskimi jedmi s petimi zvezdicami, naslednjo pa zapravili le nekaj radov za pristno indijsko hrano. Čeprav so v Johannesburgu zastopane kuhinje z vsega sveta, se prepričajte, da poskusite vsaj en tradicionalni afriški obrok, ko ste tam. To bi lahko bila pogostitev shisa nyama v okrožjih ali gurmanska interpretacija avtohtonih jedi, kot sta umngqusho ali chakalaka. Odkrijte naš izbor najboljših kulinaričnih izkušenj, ki jih ponuja mesto zlata.

najboljši na splošno: restavracija Plaka Cresta

Restavracija Plaka Cresta, ki se nahaja v nakupovalnem centru Cresta v severozahodnem predmestju Randburga, je na prvem mestu med več kot 1300 restavracijami Joburg na TripAdvisorju. Ustanovljen je bil leta 1993, recenzentom je všeč zaradi prijetnega vzdušja in preproste, pristne grške kuhinje. Sedite v odtenkih sredozemske modre in bele v svetli restavraciji in si naročite tradicionalne mezze krožnikez družino in prijatelji. Dolmades, vložena hobotnica, spanakopita, falafel – ne glede na vaš okus ali prehranske potrebe, se v Plaki najde za vsakogar nekaj. Glavne jedi segajo od grških priljubljenih, kot sta musaka in pastitsio, do mednarodnih jedi, kot so ribe in čips. Z dvema drugim lokacijama v nakupovalnih centrih Eastgate in Menlyn je Plaka odprta od 12. ure. do 22. ure Od torka do sobote in od 12. ure dalje. do 21. ure v ponedeljek in nedeljo.

najboljši afriški: Kitamu

Za okus Afrike se odpravite v modno nakupovalno in zabavo na prostem Melrose Arch. Tukaj restavracija Kitamu (imenovana po besedi v svahiliju, ki pomeni "okusno") streže jedi iz cele celine. Za začetek izberite tunizijske ploščate kruhke ali zimbabvejske črve mopane. Pite Sprinbok, nabodala kudu in mozambiške kozice dajejo mesojedcem možnost, da poskusijo bolj edinstveno afriško ponudbo mesa in morskih sadežev. Kitamu poskrbi tudi za vegetarijance z ikoničnimi jedmi, vključno s pristnimi egiptovskimi košari. Poskrbite, da boste pustili prostor za sladico: možnosti segajo od tradicionalnih afriških koeksisterjev do najbolj priljubljenih sladic v državi, pudinga iz malve. Okras in glasba enako odsevata afriške kulture in običaje, medtem ko vzdušje v zaprtih prostorih in na prostem naredijo Kitamu odlično izbiro ne glede na vreme.

najboljša restavracija: dw eleven - 13

Uvrščena kot ena najboljših destinacij v mestu za visoko kulinariko, dw eleven - 13 je idealna izbiraza pronicljive epikure. Nahaja se v predmestju Dunkeld West, v lasti in upravljanju pa je kuharski mojster Marthinus Ferreira, ki uporablja globalne vplive za ustvarjanje eksperimentalnih novih jedi in ponovno izumljanje znanih priljubljenih. Vsaka jed je narejena iz trajnostnih sestavin, pridobljenih od lokalnih obrtnih dobaviteljev. Odločite se med običajnim štirihodnim in osemhodnim degustacijskim menijem, nato pa se usedite in uživajte v sprevodu izvrstno obloženih dobrot. Vsak tečaj je združen z enim od 250 butičnih južnoafriških ali redkih mednarodnih vin (razen če se namesto tega odločite za združitev brezalkoholnih ali viskijev). Meniji se nenehno spreminjajo, čeprav vzorčne jedi vključujejo poširanega brancina in jagnjetino sous-vide.

Najboljša poceni jed: Dosa Hut

Če raziskujete Joburg brez težav, ne skrbite: obstaja veliko restavracij, ki poskrbijo za poceni večerje. Ena najboljših je Dosa Hut, ki se nahaja v Fordsburgu, neuradni indijski četrti mesta. Ne pričakujte dodatkov od tega mesta z luknjo v steni, ki ponuja preproste bele mize in praktična tla iz ploščic. Jedilnik je dovolj razlog za obisk, z okusnimi južnoindijskimi in indokitajskimi curryji, brijani, rezanci in seveda dosas, ki so na voljo v 17 različnih okusih. Če želite poskusiti edinstveno južnoafriško indijsko kuhinjo, naročite zajčkov obrok. Ta durbanska specialiteta je sestavljena iz izdolbene štruce kruha, polnjene s fižolom ali mesnim curryjem. Dose se začnejo od 30 randov (2 $) za vsako, medtem ko curry stanejo le 59 randov (4 $).

najboljša družina:Bambanani

V Bohemian Melville boste našli tisto najredkejše: prestižno restavracijo, ki aktivno sprejema otroke. Bambanani, ki je priljubljen pri družinah iz Johannesburga, izžareva slog odraslih z orientalskimi preprogami, lestenci in udobnim osrednjim kaminom. Ponuja tudi veliko notranjih in zunanjih igralnih površin, namenjenih otrokom, starim od 6 mesecev do 12 let. Ti vključujejo štirinadstropno telovadnico v džungli, prostor za oblačenje in medijsko sobo z igrami Playstation in Xbox. Vaši najmlajši se lahko celo udeležujejo rednih dejavnosti (pomislite na poslikavo obraza in čarovniške predstave) pod nadzorom usposobljenih delavcev za nego otrok. Meni uspe zadovoljiti mlade in stare, z najljubšimi otroškimi jedmi, kot sta pica in mac’n cheese, na voljo poleg bolj prefinjenih mednarodnih jedi, kot sta shichimi na žaru in maroška jagnjetina.

najboljša romantična: četrta stopnja

Nahaja se v luksuznem hotelu 54 na Bathu, Level Four je še ena cenjena restavracija, tokrat v premožnem okrožju Rosebank Jozi. Pari se zgrinjajo sem zaradi romantičnega vzdušja, ki ga ustvarijo karirasta marmorna tla in škrlatne cvetlične tapete. S soncem obsijana terasa pa je idealna za zmenke za kosilo. Začnite tako, da nazdravite posebni priložnosti ali obletnici s posebnimi mehurčki iz bara Perrier-Jouët. Nato naročite sočen goveji file ali okusen krožnik raviolov s klasičnega evropskega menija. Vrhunec je vinska karta, tako kot meni s sladicami, ki ponuja prijazne jedi, od jagodnega želeja inpanna cotta z rožno vodo do ganache iz bele čokolade in malinov sladoled. Za nekaj povsem drugega, raje razmislite o pogostitvi pristnega angleškega popoldanskega čaja za svojo ljubljeno osebo.

Najboljši trend: Urbanologi

Mladi, elegantni samski ali skupine prijateljev se lahko pridružijo množici Joburg za večerjo in pijačo v Urbanologi. Restavracija, ki se nahaja v Ferreirasdorpu, najstarejšem delu mestnega jedra, si deli stavbni prostor z neodvisno pivovarno Mad Giant Brewery. Leta 2017 je bila imenovana za najbolje zasnovano restavracijo v Afriki in na Bližnjem vzhodu zaradi industrijskega elegantnega dekorja. Sedite za eno od skupnih miz in se čudite, kako se betonska tla, izpostavljena jeklena konstrukcija in gole žarnice nekako združijo, da ustvarijo vzdušje, ki je tako prijetno, kot je v modi. Sezonski meni prikazuje trajnostne sestavine s kmetij v radiju 150 kilometrov in vključuje majhne krožnike, narejene za skupno rabo.

najboljši veganski: kavarna z listnato zelenjavo

Večina restavracij v Joburgu streže vsaj eno vegetarijansko možnost, vendar je vedno bolj poskrbljeno tudi za vegane. Za najboljšo vegansko jed na tem območju pa se je vredno odpeljati v Leafy Greens Café. Nahaja se na kmetiji v kraju Muldersdrift in ponuja sezonski meni, ki vključuje ekološko sadje in zelenjavo, pridelano na kraju samem. Vstavite v zdravo Budino skledo, zavitek iz falafela ali sendvič za zajtrk, narejen z veganskim sirom in kokosovo slanino. Domač veganski ledPoseben poudarek je smetana, za pijačo pa so na voljo hladno stiskani sokovi, toniki za zdravje in topli napitki iz surovega mandljevega ali sojinega mleka. Kavarna Leafy Greens je odprta od 8.30 do 17.00. dnevno.

najboljša kavarna: Tashas Rosebank

Tashas Rosebank, ki se nahaja po vsej Južni Afriki, je priljubljeno mesto za zajtrk in malico za domačine Joburga in poznane obiskovalce. Boutique lifestyle kavarna je osupljiva na pogled, z edinstveno visečo knjižno instalacijo nad lesenimi mizami in sončno zunanjo teraso, kot nalašč za lena dopoldneva ob vikendih. Izbirate lahko med dvema menijema: klasični meni, ki vsebuje dolgoletne priljubljene in je enak v vseh poslovalnicah, in meni Inspired By, ki je edinstven za Tashas Rosebank. V slednjem so za zajtrk javorjeve slanine, vrečke iz lososa in kremnega sira, za kosilo newyorške sirne pse, za sladico pa dekadentne sladice. V kavarni strežejo tudi alkohol in je odprta za večerjo vsak dan razen ob nedeljah in praznikih.