Najboljša južna hrana v Memphisu, Tennessee

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:01

Nič ni tako kot bogati okusi pristne južne kuhinje. Od zelene repe, kuhane s slanino in soma, ocvrtega v testu iz koruznega zdroba, do sladkega kandiranega jama in domače pite iz orehov, jug pozna dobro hrano. Če ste v Memphisu v Tennesseeju in iščete pravi okus mesta, vas ni mogoče premagati naslednjih restavracij. Vsi so sproščeni, otrokom prijazni in cenovno ugodni.

Alcenia

Če lahko večerjate samo v eni restavraciji na jugu Memphisa, je to dobra izbira. Alcenia's je postal znan po mestu in širše po svoji vedno sveži dušni hrani, prijazni postrežbi in brezplačnem objemu lastnice. Ocvrti svinjski kotleti, som, ocvrti zeleni paradižnik in pita od pekanov so med lokalnimi priljubljenimi, a tukaj res ne morete zgrešiti z ničemer, kar poskusite.

Štirismerna restavracija

Four Way Restaurant je eden od majhnih draguljev Memphisa, ki ga ne smete zamuditi. Ta majhna restavracija že desetletja streže dušno hrano in z dobrim razlogom – njihova hrana je okusna. V 60. letih prejšnjega stoletja je bilo tudi zbirališče voditeljev državljanskih pravic. Domačini obožujejo ocvrtega piščanca, zelenjavo repe in breskve. Oh, in če imate radi izjemno sladke pijače, naročiteVIP, kombinacija limonade in sladkega čaja.

Gusov ocvrt piščanec

Napis nad Gusovim ocvrtim piščancem pravi, da je "svetovno znan" in to morda ni preveč pretiravanje. Ljudje z vsega sveta so si privoščili tega začinjenega in sočnega piščanca, ki izvira iz Memphisa. Poleg piščanca lahko dobite tudi običajne priloge, vendar ne zamudite začinjenega riža in slanine jalapeno hushpuppies.

Peggy's He althy Home Cooking

Peggy's popestri južno kuhinjo, tako da jo naredi čim bolj zdravo. Na primer, za razliko od mnogih južnih lokalov, Peggy svoje zelenjave ne začini z mesom ali mesnimi kapljicami (kot je slanina, ki je zelo pogosta). Kljub temu je hrana tukaj res nebeška in dušen piščanec, jam in nemška čokoladna torta je treba poskusiti.

Southern Hands

Southern Hands ni videti kot veliko drugih mest na tem seznamu – je dokaj nov in se nahaja v zelo razkuženi zgradbi. Čeprav mu morda manjka značaj nekaterih drugih preprostih restavracij, mu ne manjka okusa. Pravzaprav mnogi domačini tu repo razglašajo za najboljše v mestu. Poskusite tudi karamelno torto in bananin puding. Jum!

Posodobila Holly Whitfield, september 2016