Vodnik za obiskovalce po Breauxovem mostu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:01

Bridž Breaux, "svetovna prestolnica rakov", ki se nahaja ob bregovih počasi tekočega Bayou Techeja, je čudovito zgodovinsko mesto z restavracijami svetovnega razreda ter uspešno cajunsko glasbeno in ljudsko umetniško sceno. Na priročni lokaciji tik ob I-10, tri ure vzhodno od Houstona in dve uri zahodno od New Orleansa, je prijeten kraj, kjer se lahko ustavite na obroku in popoldnevu antike, in še boljše mesto za vikend.

Samega mostu ni veliko za videti (čeprav ga ne morete zgrešiti) -- to je visok, rahlo zarjavel kovinski dvižni most, ki se razteza čez Teche (izgovarja se "tesh"). odsek Bridge Street pa je čudovit. Starinarnice, butiki, umetniške galerije in restavracije se raztezajo po več blokih in sprehod po dolžini pasu lahko zlahka napolni celo popoldne.

Dogodki

letni Breaux Bridge festival rakov je največja mestna atrakcija. Ta domači festival, ki poteka vsako leto na prvi vikend v maju, je oda skromnemu blatniku, enemu glavnih izvoznih izdelkov mesta in priljubljenemu ljubiteljem cajunske hrane. S tremi odri, na katerih nastopajo najbolj priljubljena glasbenika Cajun in Zydeco v regiji, na desetine prodajalcev hranekuhanje rakov (in drugih priljubljenih pri Cajunu) na vse načine, ki si jih lahko zamislite, na sredini poti z vožnjami in igrami ter bolj ezoteričnimi dejavnostmi, kot so dirke rakov in tekmovanja v jedenju rakov, je edinstven dogodek, ki je vreden potovanja.

Majši dogodki se v mestu odvijajo večkrat na leto. Skozi mesto poteka Tour du Teche, velika veslaška dirka, ki poteka tri dni vsak oktober in se razteza po celotni dolžini Bayou Teche.

letna božična parada Breaux Bridge Cajun poteka prvo nedeljo po zahvalnem dnevu in zazveni v božičnem času z luizijanskim pridihom.

Narava in zanimivosti na prostem

Tak izven Breaux Bridgea je čudovito Jezero Martin, rezervat in leča, polna divjih živali, ki jih varuje in upravlja Nature Conservancy. Lahko se zapeljete ali sprehodite ob robu jezera in si ogledate aligatorje, čaplje, čaplje, rožnate žličarke, nutrije in še mnogo drugih živali različnih velikosti, ki se skrivajo med plešasti cipresi in lokvanji. Obstaja več organizatorjev potovanj, ki ponujajo izlete z ladjo; Champagne's Swamp Tours pristane tik ob vhodu v Rookery Road in nudi okolju prijazno izkušnjo turneje. Izposodite si lahko tudi kanuje in kajake ter se sami odpravite na izlet po jezeru.

Le malo dlje od mesta, v sosednjem zaselku Henderson, boste našli dostop do enega največjih močvirnih ekosistemov v Združenih državah, porečja Atchafalaya. McGee's Louisiana Swamp & Airboat Tours vas popeljejo v kotlino in si ogledate nekatere rastline in prostoživeče živali, ki uspevajo v njegovih motnih vodah, vključno z zgoraj omenjenimi aligatorji in vodnimi pticami..

Glasba in ples

Breaux Bridge je leglo glasbe Cajun in Zydeco, v mestu pa ga je enostavno najti.

Restavracija Pont Breaux's, prej znana kot Mulate's, je legendarno cajunsko kulinarično in glasbeno prizorišče, ki vsako noč v tednu ponuja živo tradicionalno cajunsko glasbo, poleg mamljivega menija klasičnih Cajunske in kreolske jedi.

Tante Marie je restavracija, kavarna, bar in ad hoc skupnostni center, ki ob vikendih zjutraj ponuja cajunske glasbene jam sessione, pa tudi večerne koncerte, branja poezije in literature ter druge prijetne kulturne dogodke.

Breaux Bridge je ponosen dom ene od zadnjih preostalih tradicionalnih cajunskih plesnih dvoran: La Poussiere. S čudovitim lesenim plesiščem, povoščenim do odsevnega zaključka, in neomajno množico domačinov, ki vam bodo pokazali, kako se pravilno izvajata valček in dvokorak, je to postanek, ki je sicer izven tipične turistične poti, vendar je vredno narediti.

Hrana

Za kosilo je odlična možnost tradicionalna cajunska jed, ki jo postrežejo na Poche's Market. Pojdite preprosto z vrečko cracklins (sveže ocvrte svinjske lupine) in nekaj členov boudina (klobase, polnjene s svinjino in belim rižem) ali pa izberite kosilo na krožniku med dnevnimi specialitetami, ki pogosto vključujejo glavne jedi, kot so dušeni svinjski kotleti, enolončnica s hrbtenico ali fettuccine iz rakov in strani, kot so črni grah, dušenikrompir s tasso šunko, jamom ali zelenim fižolom.

Za kosilo za kreolsko in soul hrano obiščite Glenda's Creole Kitchen. Za manj kot 10 dolarjev lahko dobite polni krožnik polnjenih puranjih kril, dušeno bamjo s piščancem in klobaso, somov som, kreolsko mesno štruco s pire krompirjem in drugo bogato, začinjeno in tolažilno hrano. Anthony Bourdain je tukaj kosil v svoji oddaji Brez rezervacij, ki jo je (zasluženo) postavila na zemljevid.

Če iščete velike kupe ocvrtih ali kuhanih morskih sadežev, Crazy 'Bout Crawfish je pravi kraj, kjer ga lahko dobite. To je nenavadno mesto, ki je polno ljudske umetnosti in neumnih artefaktov na temo rakov – nekoliko neokusno, a zelo zabavno. Postrežba je prijazna, hrana fantastična, cene pa odlične.

Prenočišče

Na izhodu I-10 v Breaux Bridgeu je nekaj standardnih verig motelov (Holiday Inn Express, Microtel itd.), a za pravi lokalni okus se nastanite v enem od številnih čudovitih lokalnih B&B. Preizkusite rustikalno in domiselno Bayou Cabins, ki ponuja 14 individualnih tematskih koč in kavarno na kraju samem, kjer strežejo okusne cajunske jedi.

Za luksuzne namestitve poiščite čudovito plantažo Isabelle Inn, ki ponuja brezhibno dekoracijo in gurmanske zajtrke, pa tudi bazen in dostop do zaliva.

Maison Madeleine in Maison des Amis sta prav tako lepi in očarljivi možnosti. Prvi se nahaja ob čudovitem naravnem rezervatu Martinskega jezera, drugi pa je hiter sprehod od zgodovinskega središča mesta.