Najboljših 8 stvari za početi v Mozambiku

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:01

Mednarodni ugled Mozambika sta dolga leta kvarila državljanska vojna in naravne katastrofe. Zdaj, skoraj četrt stoletja po koncu svojega najbolj razvpitega konflikta, se država pojavlja kot ena najbolj donosnih turističnih destinacij v južni Afriki. Polno je izjemno nedotaknjenih območij divjine, ki segajo od bujnih rezervatov divjadi do s soncem obsijanih tropskih otokov. Glavno mesto Maputo je svetovljansko mesto, ki ga opredeljuje evropska arhitektura in raznoliki ljudje; medtem ko je kuhinja po vsej državi pod vplivom portugalske dediščine Mozambika. Tukaj je osem najboljših načinov, kako tam preživeti svoj čas.

Odkrijte kolonialno preteklost države

Zgodovina Mozambika je tako fascinantna kot burna. Od približno 1500 do 1975 je bila država portugalska kolonija; in že nekaj stoletij pred tem so ga obiskovali trgovci iz Arabije, Indije, Kitajske in drugod. Vsaka od teh kultur je pustila svoj pečat v Mozambiku - inzlasti na otoku Ilha de Moçambique, ki je z mostom povezan s severno obalo države.

Otok je do leta 1898 služil kot prestolnica portugalske vzhodne Afrike. Zdaj je Unescova svetovna dediščina, priznana po pomembnosti svoje zgodovinske kolonialne arhitekture. Pomembne zgradbe vključujejo utrdbo São Sebastião, zgrajeno leta 1558; in kapelo Nossa Senhora de Baluarte, ki je bila dokončana leta 1522 in danes velja za najstarejšo evropsko zgradbo na južni polobli. V otočju Quirimbas otok Ibo ponuja tudi priložnost za raziskovanje razpadajočih mošej, cerkva, utrdb in pokopališč.

Naučite se potapljanja

Za številne obiskovalce je Mozambik vse o oceanu – navsezadnje se njegova obala razteza na osupljivih 1550 milj/2500 kilometrov. Če vas zanima raziskovanje pod valovi, je to tudi odličen kraj za učenje potapljanja. Zlasti plaža Tofo v provinci Inhambane je znana po potapljanju svetovnega razreda in ponuja dobro izbiro različnih izvajalcev potapljanja in organizacij za usposabljanje. Pogoji tukaj so na splošno odlični za začetnike, s temperaturami tople vode (72 - 82ºF/22 - 28ºC), omejenim tokom in dobro vidljivostjo.

Tudi cene tečajev so razumne, saj začetni tečaj v povprečju stane 420 USD (v primerjavi s cenami nad 500 USD v Združenih državah). Najboljši razlog, da se potopite v Tofo, pa je morsko življenje. Okoliški grebeni so biserno svetli s pisanimi ribami in koralami, medtem ko soobmočje je po vsem svetu znano po stalnih populacijah kitovih morskih psov in mant. Druge vroče točke za potapljanje vključujejo arhipelaga Quirimbas in Bazaruto, Ponta do Ouro in zaliv Guinjata.

Go Island Hopping

Če ste že certificiran potapljač (ali kdorkoli, ki se zanima za življenje na rajskem otoku), se odpravite na enega od obalnih arhipelaga Mozambika. Na jugu arhipelag Bazaruto obsega šest idiličnih otokov; na severu pa je arhipelag Quirimbas zakladnica 32 otokov. Območja obeh so zaščitena kot morski nacionalni parki, pokrajina pa je katalog zibajočih se palm in belih peščenih plaž, naslikanih v pasovih čez turkizno morje.

Veliko otokov in otočkov je nenaseljenih ali pa predstavljajo začasne domove za nomadske ribiče. Kanale med njimi tečejo tradicionalna jadrnica in kanuji, možnosti za potapljanje z masko, potapljanje in preprosto lenarjenje na plaži so neskončne. Oba arhipelaga imata izbor luksuznih koč, ki so narejene po meri za prijeten pobeg - poskusite Situ Island Resort v Quirimbasu ali &Beyond Benguerra Lodge v Bazarutu.

Plavanje z divjimi delfini

Ponta do Ouro je znan kot eno najboljših krajev na svetu za etična srečanja z delfini. Nahaja se na skrajnem jugu države v bližini južnoafriške meje in je dom rezidenčne populacije delfinov z velikimi nosovi. Lokalni naravovarstveniki so preučevali indelajo z njimi dve desetletji in jih počasi navadijo, da lahko ljudje z njimi varno komunicirajo v njihovem naravnem okolju. Več podjetij ponuja izlete z delfini, vendar je izvirnik Dolphin Encountours.

Ta operater sledi strogemu kodeksu ravnanja, ki ohranja pozitivno izkušnjo za delfine. Denar od ogledov uporabljajo tudi za financiranje tekočega raziskovalnega in konservatorskega dela. Lahko se prijavite na enkratno turo potapljanja z masko ali povečate svoje možnosti za uspeh s tridnevnim paketom za lansiranje. Ker so delfini divji, ni nikakršnih jamstev - če pa boste zaplavali ob njih, je to izkušnja, ki je ne boste nikoli pozabili. Druga možna opažanja vključujejo vrteče, pegaste in grbave delfine ter kite sulce v sezoni.

Poskusite globokomorski ribolov

Z Mozambiškim kanalom, ki ponuja popolne pogoje za vrste, kot so jadrnice, marlin, tuna in dorado, je Mozambik raj za globokomorske ribiče. Voda je topla in dramatična podvodna topografija ustvarja vzpone, bogate s hranili, na katere neustavljivo vlečejo lovske pelagike.

Nekateri izmed najboljših krajev za ribolov so na otočjih Quirimbas in Bazaruto; toda legendarni status St. Lazarus Banks je težko premagati. Obrežje, ki se nahaja približno 55 milj/90 kilometrov od obale, je mogoče doseči le s čartersko ladjo, običajno na večdnevnem potovanju z deskami. Močni tokovi in obilna hrana privabljajo trofejne ribeod velikanskih treval do pasjega tuna, pri čemer najvišja sezona traja od avgusta do konca aprila. Bodite prepričani, da izberete čarter s politiko ulova in izpusti, saj je Mozambik (kot večina obalnih držav) vse bolj prizadet zaradi prekomernega ribolova.

Vzorec mozambiške kuhinje

Obilna obala Mozambika je tudi navdih za njegovo nacionalno kuhinjo, z morskimi sadeži, ki so vidno na jedilnikih po vsej državi. Ne glede na to, ali kosite v letovišču s petimi zvezdicami ali v baraki ob cesti, boste imeli priložnost poskusiti ribe, lignje in hobotnico, kozice pa so najbolj ikonična mozambiška jed skupaj z galinha asado ali piščancem na žaru. Oboje je pogosto marinirano v piri-piri omaki (najbolj znan izvoz Mozambika). Druge ključne sestavine so kokos, kasava in indijski oreščki.

portugalski vplivi so očitni v številnih jedeh, vključno z rissóis de camarão (kroketi polnjeni s kozicami) in dobrada (omada iz vampov, postrežena s krompirjem, čebulo, paradižnikom in čilijem). Ne glede na to, za kar se odločite, ne zamudite paõ, žemljice v portugalskem slogu, ki jo je najbolje kupiti sveže na tržnicah v zgodnjih jutranjih urah. Najboljši znamki piva v Mozambiku sta 2M in Laurentina, lokalni rum tipo tinto pa je najbolje kombiniran z malinami v pijači, znani kot R&R.

Išči eksotične divje živali

Medtem ko se večina ljubiteljev safarija odpravi na jug v Južno Afriko ali na sever v Tanzanijo in Kenijo, je tudi Mozambikdom njegovega poštenega deleža impresivnih rezerv. Dragulj v kroni prostoživečih živali v državi je narodni park Gorongosa, rezervat, ki si je občudovalno opomogel po epidemiji krivolova, ki jo je povzročila državljanska vojna. Poplavna območja parka, ki se nahajajo na južnem koncu Velike afriške razpoke, so zdaj zatočišče levov, slonov, povodnih konj in antilop.

Na severu države je tudi narodni park Marromeu. Ta obalni rezervat ima največjo gostoto vodnih ptic v Mozambiku, vključno z redkostmi, kot sta afriški skimer in pleteni žerjav. Na jugu bo bližajoči se čezmejni park Great Limpopo povezal več največjih območij divjih živali v Mozambiku, Južni Afriki in Zimbabveju in ustvaril super-park, ki meri 13.500 kvadratnih milj/35.000 kvadratnih kilometrov.

Raziščite jezero Niassa

Na severozahodu države jezero Niassa (ali jezero Malavi, kot ga poznajo preostali svet) se razteza na meji s Tanzanijo in Malavijem. Je deveto največje jezero na svetu in podpira več vrst rib kot katero koli drugo jezero na Zemlji. Med njimi so najbolj znani ciklidi, pisane sladkovodne ribe z osupljivo visoko stopnjo endemizma., ki ga je raziskovalec David Livingstone krstil za "Jezero zvezd", mozambiški del jezera Niassa je neokrnjen in oddaljen. V sosednjem rezervatu Niassa Game Reserve živi veliko divjih živali, vključno z več kot 10.000 sloni in kritično ogroženim afriškim divjim psom. Je tudi zatočišče za endemične kopitarjevključno z Boehmovo zebro, Johnstonovo impalo in gnujem Niassa. Luksuzne koče, kot sta Mbuna Bay Lodge in Nkwichi Lodge, vabijo popotnike, da doživijo najboljše iz jezera z vrsto dejavnosti na vodni osnovi.