Kje najti lokalne izdelke v Vancouvru, BC

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:02

Do zdaj vsi poznamo prednosti lokalne prehrane – ohranja nizek ogljični odtis, pomaga okolju in podpira naše lokalne pridelovalce in kmete. Vendar pa obstaja tudi velika prednost za kulinarike: sveže sadje in zelenjava pokata z večjim okusom kot njuna priletela.

Vancouver Farmers Markets cvetijo v mestu od svojega prvenca leta 1995. Poleg pridelkov in rastlin boste našli tudi obrt, pripravljeno hrano, meso, pridelano na kmetiji in lokalno morsko hrano.

Glejte tudi: Popoln vodnik za uživanje lokalne hrane v Vancouvru, BC

Vancouver Farmers Markets – poletje in jesen/zima

Istoime Vancouvrske kmečke tržnice organizira društvo lokalnih kmečkih tržnic. Poleti je odprtih pet tržnic Vancouver Farmers Markets, ena pa do jeseni/zime.

Summer Vancouver Farmers Markets:

• Trout Lake Farmers Market (zemljevid): sobote, 9.00 - 14.00, 7. maj - 22. oktober 2016
• Kitsilano Farmers Market (zemljevid): nedelje, 10.00-14.00, 8. maj - 23. oktober 2016
• West End Farmers Market (zemljevid): sobote, 9.00 - 14.00, 28. maj - 22. oktober 2016
• Main Street Station at Thornton Park(zemljevid): srede, 14.00 - 18.00, 1. junij - 5. oktober 2016
• Downtown Farmers Market (zemljevid): četrtki, 14.00-18.00, 2. junij - 27. oktober 2016
• Yaletown Farmers Market (zemljevid): četrtki, 14.00-18.00, 5. maj - 27. oktober 2016
• Mt Pleasant Farmers Market (zemljevid): nedelje, 10.00 - 14.00, 12. junij - 9. oktober 2016

jesen/zima Vancouver Farmers Market:

• Zimska tržnica kmetov na stadionu Nat Bailey (zemljevid): sobote, od 10.00 do 14.00, od novembra do aprila
• Hastings Park (zemljevid): nedelje, 10.00–14.00, november–maj

Trgnica dobre hrane s svežimi koreninami – vse leto

CSA Fresh Roots Urban Farm Society ima celoletno tržnico, kjer lahko enkrat mesečno kupite pridelke in rože, pridelane na šolskem dvorišču v Vancouvru.

Fresh Roots Good Food Market v italijanskem kulturnem centru (zemljevid): vsako drugo sredo, 16:30 - 18:30, vse leto

Granville Island Farmers Market – poletje/zgodnja jesen

Najstarejša kmečka tržnica v Vancouvru se poleti odpre tik ob javni tržnici na otoku Granville (kjer lahko vse leto najdete lokalne pridelke/meso/morsko hrano).

Granville Island Farmers Market (zemljevid): četrtki, 10.00 - 15.00, 2. junij - konec septembra 2016

UBC Farms Market – poletje/zgodnja jesen

Univerza Britanske Kolumbije (UBC) je dom UBCKmetije, ki gosti poletne kmečke tržnice od junija do oktobra.

• UBC Farms Market na kraju samem (zemljevid): sobote, 9.00 - 13.00, 4. junij - 29. oktober 2016
• UBC Farms Evening Market (zemljevid): torki, 16.00 - 18.00, 14. junij - oktober/november 2016