Najpogostejše pijače na Tajskem

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:03

Ste se kdaj spraševali, kaj vse so tiste pisane pijače, ki jih vsi srkajo (včasih iz plastičnih vrečk) na Tajskem? Tako kot kultura hrane je tudi kultura pijač močna v tej državi in ljudje imajo radi okusne pijače.

Če imate ulično hrano, boste verjetno lahko izbirali le med vodo in gazirano pijačo, in če se odločite za alkoholno pijačo, se tajskega piva ne da premagati. Če pa želite nekaj brez alkohola, je tukaj nekaj najbolj priljubljenih pijač na Tajskem. Ponavadi so zelo, zelo sladki, zato bodite pripravljeni.

Prodajalci na Tajskem še vedno včasih strežejo pijačo v plastičnih vrečkah, čeprav lahko vedno zahtevate skodelico, če vam je to ljubše. Nekaterim se zdijo vrečke bolj priročne, še posebej, če morate nositi več pijač, vendar je veliko lažje narediti veliko nered s plastično vrečko kot s skodelico.

Če vam v restavraciji, ulični stojnici ali kako drugače postrežejo gazirano pijačo v steklenici, ne bi smeli oditi s steklenico. Prodajalci položijo depozite na steklo in poskrbijo, da ga bodo dobili nazaj, preden odidete.

Cha Yen

Morda poznate ta tajski ledeni čaj, to je mlečna, pomarančna pijača, ki jo pogosto strežejo v tajskih restavracijah v Združenih državahdržav in Evrope. V tipičnem tajskem ledenem čaju boste našli črni čaj, ki ga skuhate z vrelo vodo s pomočjo cedila, plus nekaj sladkanega kondenziranega mleka, ki ga postrežete z ledom s sladkorjem in malo evaporjenega mleka na vrhu. Danes je rdečkasto-oranžna barva produkt barvila za živila, čeprav tradicionalno morda izvira iz naravnega vira. Če imate raje svoj Cha Yen brez dodatnega sladkorja, ga lahko zahtevate mai waan, kar pomeni »ni sladko«. Še vedno boste dobili malo sladkobe iz kondenziranega mleka, vendar vsaj ne boste dobili kepice sladkorja.

Cha Manao

Če želite ledeni čaj, vendar ne želite vseh mlečnih izdelkov, ki se običajno postrežejo z njim, lahko zaprosite za cha manao, kar v prevodu v angleščino pomeni »limetin čaj«. To se kuha enako kot cha yen, vendar namesto s kondenziranim mlekom, se postreže s sveže stisnjenim sokom limete. Privzeto je, da postrežete zelo sladko, tako da, če ne želite sladkorja, mai waan, kot bi to storili s cha yen.

Nam Manao

Nam manao je samo sok limete, voda in sladkor, postreženi skupaj. Tako kot podobne pijače, ki jih boste našli v Indiji in drugih državah z vročim podnebjem, je to osnovna, osvežilna tropska pijača. Če naročite nam manao pri uličnem prodajalcu, bo verjetno sladkano, če pa ga naročite v restavraciji, vam bodo ob strani postregli sladkorni sirup. Nam manao je odlično dopolnilo začinjenim tajskim curryjem.

Manao Soda

To je samo svež sok limete, postrežen z gazirano vodo in sladkornim sirupom, če želite. To je odličen nadomestek za sladkane gazirane pijače in katera koli restavracija v državi ga bo postregla.

sladke gazirane pijače

Te običajno naročite tako, da navedete barvo okusa, ki ga želite mešati s soda vodo, tako da na primer, če želite soda z okusom češnje, bi naročili rdečo soda. Enako velja za limeto (zelena) in oranžna (oranžna). Narejeni so z mešanjem obarvanega sirupa z okusom v ledeno in gazirano vodo in so zelo priljubljeni, tudi med odraslimi, na Tajskem.

Mleko s sladkim okusom

Tako kot sladke barvne gazirane pijače so tudi te narejene z mešanjem mleka, ledu in obarvanega, aromatiziranega sirupa. Ali vam je ideja všeč ali pa se zdi malo čudna.