Kje iti na odlično pico v Dallasu - Fort Worth

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:17

DFW je znan po tem, da ima nekaj najboljše mehiške hrane na svetu. Kakšna je ocena na oddelku za pice? Morda ni Milano – ali celo New York City – vendar imamo še vedno zelo dobro pico.

Cadillac Pizza Pub

Obožujem pico s tanko skorjo in Caddyjeva skorja je hrustljava, tanka in okusna – ena najboljših, kar sem jih okusil v DFW. Svojo omako in testo pripravljajo vsak dan sveže in vsebujejo zelenjavo in zelišča, pridelana v Teksasu. Naročila sva klasično pico margarita s svežo baziliko in romskim paradižnikom (a za ljubitelje mesa v nas dodala še nekaj feferona). Bilo je čudovito in že ob misli na to postanem lačen.

Bonus: Med večerjo boste prejeli neverjeten koncert. V petek zvečer smo videli Quinten Hope Trio in njegov prijatelj (legenda kitare) Andy Timmons je slučajno sedel vanj, pri čemer se je za nekaj pesmi pridružila še duhovna Maylee Thomas.

Lokacija: Cadillac Pizza Pub, 112 S. Kentucky Street, McKinney, TX 75069. 972-547-3833

Pregled vodnika o Cadillac Pizza Pub.

Campisi's

Campisi's ima eno najboljših pic s tanko skorjo v DFW. Pizza je imela obiskovalce, ki se vračajo, odkar so jo prvič predstavili v Dallasu leta 1946. Skorja je tanka, je podolgovate oblike, prelivi so okusni, restavracija pa je legendarna v Dallasu. V njej lahko večerjate brezplačno picobar v času veselih uric (če naročite 2 pijači za odrasle). Poleg pice ima Campisi's najboljše ocvrte lignje v DFW. Nič se niti ne približa.

Lokacije: V Metroplexu je 7 lokacij, vključno z originalnim Campisi's Egyptian Lounge na 5610 E Mockingbird Lane, Dallas, Texas 75206. 214-827-0355.

Premogove trte

Coal Vines je kot soseska restavracija, v kateri je njen lastnik Joseph Palladino odraščal v New Yorku. Ta pizzerija ima poln meni in odličen vinski meni. Pica je odlična in vzdušje me spominja na New York City. Priporočam belo pico (mocarela, ricotta in parmezan z origanom), vendar ne morete zgrešiti z nobeno njihovo pito.

Kot bonus je nedeljski malico od 11.00 do 15.00. z omletami, premogovnimi trtami Benedikt, maslenimi palačinkami in nedeljskim quichejem.

Lokacije: Dallas - 2404 Cedar Springs Road, Suite 500, Dallas, TX 75201. 214-855-4449

Southlake - 1251 E. Southlake Blvd, Suite 301, Southlake, Southlake, TX. 310-0850Plano - 7300 Lone Star Drive, Plano, TX. 972-943-1339

Covino

Morda boste morali počakati pri Covinu, ker je to priljubljeno mesto. Toda dobra novica je: to je BYOB. Zato prinesite steklenico chiantija, da uživate na terasi, medtem ko čakate, da se množica konča. Na mojem prvem izletu v Covino's nam je prijatelj za predjed naročil pico s sirom. Nič drugega nismo potrebovali. Bilo je slastno! In ima tisti občutek "Male Italije" NYC. To je še en način, da rečemo, da so mize zelo blizudrug drugemu. Obstajajo izbire: NY slog in globoka jed - tako da se za vsakogar nekaj najde. Nisem poskusil kruha Abruzzi (klobase, feferoni, sir provolone in špinača, pečena v skorji za pico), ampak Mama Mia, ki se sliši dobro.

Lokacija: Covino's, 3265 Independence Pkwy, Plano, TX 75075. 972-519-0345

Dough Pizzeria Napoletana

Zaljubil sem se v jed, poimenovano po njeni lokaciji v Dallasu: Preston Hollow. Kalabrijski čili, klobasa in karmelizirana čebula. Ljubitelji zelenjave: to je ena najboljših vegetarijanskih pic, ki jih boste kdaj našli.

Lokacija: Dough Pizzeria Napoletana se nahaja na 11909 Preston Road, Dallas, TX 75230. 972-788-4600.

Ferrarijeva picerija

Posebne pite vključujejo belo pito iz sira ricotta, vegetarijansko pito in bivolovo piščančjo pito.

Lokacija: Ferrari's Pizzaria, 5024 Tennyson Parkway, Plano, TX 75024. 972-473-0700.

Pite ob ognju

Po pregledu komentarjev nekaterih bralcev o njihovih najljubših picah se nisem mogel otresti želje po Fireside Pies. Z možem sva nekega nedavnega večera sedela na terasi in uživala v 1/2 feferona, 1/2 teksaške klobase. Vreme je bilo popolno – le malo hladno – toda grelniki terase so nas dovolj ogreli. Mimo smo videli tudi nekaj prijateljev in smo jih povabili, da se nam pridružijo na kozarcu vina. To je odličen kraj za predjed, solato, pico ali sladico.

Lokacije v Dallasu, Fort Worthu, Grapevine, Plano

il Cane Rosso

Všeč vam je treba kraj, kjer je za sestavljanje pice potrebno več časa kot za njeno kuhanje. Pečica Cane Rosso s 900 stopinjami speče vašo pico do popolnosti v samo eni minuti. Magic? mogoče. Slastno. da. Pica Cane Rosso je zagotovo ena najboljših pic v Dallasu.

Karkoli že počnete, ne zamudite pizze Paulie Gee. To so italijanski paradižnik (njihova zdrobljena paradižnikova različica omake), sveža mocarela, sveža bazilika, pekoča soppresta (je kot feferoni), karmelizirana čebula in kalabrijska paprika na vrhu njihove čudovite neopolitanske skorje. Vzorčili smo ga in bilo je vredno vožnje.

Naročite Cezarjevo solato. Je eden najboljših, kar sem jih kdaj poskusil. Ogromni koščki svežega parmezanskega sira, krostini in dobite to -- prave sardone ob strani. (Moj mož jih je pojedel, jaz pa ne). Ta solata zlahka nahrani štiri ljudi. Ne bojte se deliti. Pri 8 $ je ugodno.

Celo znana televizijska osebnost iz kulinarike-restavracije Guy Fieri je mesto blagoslovila z naslikanim žigom odobravanja na svoji steni.

il Cane Rosso, 2612 Commerce Street, Dallas, TX 75226. 214-741-1188.

Louie's

Dva brata iz Illinoisa sta pripravila odlično pico s tanko skorjo (da, še vedno je v stilu Chicaga). Toda ali je to bar ali je picerija? To je oboje. Našli boste pico Chicago box cut. Tudi njihova klobasa je domača.

Lokacija: Louie's, 1839 N. Henderson, Dallas, TX 75206. 214-826-0505

Napoli's Pizza and Pasta

pizza v stilu New Yorka.

Lokacija: Napoli's Pizza and Pasta, 915 W. Centerville, Garland, TX 75041.972-613-0800.