10 najboljših kleti blizu Vancouvra, BC

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:17

Vancouver je le štiri do šest ur vožnje stran od znamenite vinske regije Okanagan v Britanski Kolumbiji, vendar vam ni treba iti daleč izven mesta, da bi našli kleti, ki prodajajo vse od nagrajenih tradicionalnih sort grozdja do druge pijače na osnovi sadja.

Odpravite se na organiziran ogled ali najemite avto (in dodelite določenega voznika) in se v eni uri od centra mesta odpravite, da odkrijete garažne kleti, mestna vinarska podjetja in kleti v toskanskem slogu.

Hladno podnebje Vancouvra zagotavlja podobne pogoje za pridelavo vina kot v južni Franciji ali severni Nemčiji. Britanska Kolumbija je najbolj znana po svojih belih vinih, kleti v okolici Vancouvra pa imajo širok izbor belih in penečih vin, ki jih lahko okusite in jih odnesete domov kot spomin na potovanje.

Tukaj v vinih ni samo grozdje - na rodovitnih kmetijskih zemljiščih okoli mesta, zlasti v dolini Fraser, so številni zgodovinski sadovnjaki in sadna polja, ki gojijo jagode, kot so borovnice in brusnice.

Vancouver Urban Winery, Vancouver

Nahaja se v središču mesta, v nastajajočem območju Railtown, Vancouver Urban Winery se nahaja v zgodovinskem naselju Building, kjer sta tudi dom Belgard Kitchen in obrtna pivovarna Postmark Brewing. Okusite vino znamke VUW, ki je narejeno na kraju samem iz grozdja Okanagan, ali izberite eno od 36 vin, ki so točena. Svoje vino združite s krožnikom mesnih jedi ali krepko, sezonsko jedjo z menija.

V mestni kleti je prijetno starinsko vzdušje, zaradi česar je idealen kraj za zmenke, še posebej na hladen, deževen dan. Nahaja se v sorazmerno "zatrpanem" delu mesta, zato boste morda želeli vzeti taksi, saj je območje vse bolj prometno, vendar se ponoči še vedno lahko počutite izolirano.

Backyard Vineyards, Langley

Nahaja se v okrožju Langley, ki je od centra Vancouvra oddaljeno približno eno uro vožnje z avtomobilom, ta nagrajena klet je dobila ime po svoji lokaciji na "dvorišču" Vancouvra. Od leta 2009 v kleti pridelujejo vino iz grozdja, pridelanega v vinogradu, ter mešana vina, ki vključujejo grozdje iz doline Okanagan in Fraser. Poskusite mehurčke v degustacijski sobi vinograda ali pod paviljonom, če je vreme lepo in sončno. Vinograd je odprt vse leto, sedem dni v tednu.

Township 7 Vineyards & Winery, Langley

Township 7 je poimenovan tudi po svoji lokaciji v okrožju Langley, čeprav ima proizvajalec vina zdaj vinograde tudi v Okanaganu. Township 7, znan po chardonnayjih v slogu šampanjca in modrem pinotu, je obdan z rodovitno kmetijsko zemljo v dolini Fraser. Obiskovalci lahko v kleti degustirajo nagrajena vina ali se udeležijo seminarja o vinu in hrani, če želite izvedeti več.o lokalnih vinih in kombiniranju hrane.

Chaberton Estate Winery, Langley

Samo 45 minut vožnje od Vancouvra, Chaberton Estate Winery je vinograd s 55 hektarji v južnem Langleyju. Ob 11.30 ali 15.00 na javni ogled kleti. (če vreme dopušča) ali pa uživajte v francoski navdahnjeni kuhinji in razgledu na vinograde v bistroju Bacchus. Okusite rdeča, bela, rosé in desertna vina iz grozdja, pridelanega v vinogradu ter v dolinah Okanagan in Similkameen.

Vista D'oro Farm and Winery, Langley

Vista D'oro se nahaja na delujoči kmetiji v Langleyju, kjer gojijo jabolka dediščine, paradižnik in grozdje, in ponuja osupljiv razgled na park Campbell Valley in gorovje Golden Ears. Obiščite Farmgate Shop & degustacijsko sobo in poskusite nekaj zanimivih vin od bolj znanih vrst, kot je modri pinot do najbolj inovativnega vina kleti: D'oro je značilno orehovo vino, ki vsebuje marechal foch, merlot, Vista D'oro zeleni orehi in žganje BC. Poberi nekaj edinstvenih daril v trgovini Farmgate Shop & degustacijski sobi, ki je odprta od četrtka do nedelje med 11. in 17. uro.

Maan Farms Estate Winery, Abbotsford

Maan Farms ima manj kot eno uro od Vancouvra v svoji kmetiji majhno degustacijsko sobo, kjer lahko obiskovalci poskusijo nekaj sadnih vin, kot so robide, borovnice, maline ter mešanice jagod in rabarbare. Izdelano iz sadja s kmetije, vinso prejeli nagrade za svoj okus, ki sega od vin iz tarterskih jagod do sladkih desertnih vin, podobnih portovcu. Bodite pozorni na posebne dogodke na kmetiji, od labirintov s strašljivimi koruzami do božičnih tržnic in celo joge s kozami.

Pokličite vnaprej za delovni čas izven sezone in posebne dogodke ali za naročilo etikete za steklenico po meri za personalizirano darilo.

The Fort Wine Co. Winery, Langley

Okusite najbolj znano sadje BC, kot so bele in rdeče brusnice in borovnice, pa tudi drugo jagodičevje, v vrsti namiznih in desertnih vin, ki jih lahko pijete samostojno ali v koktajlih, da dodate sadni okus. Vinska klet, ustanovljena leta 2001, je blizu zgodovinske vasi Fort Langley, ki se je vredno ustaviti, če se odpravljate v vinsko klet.

Vinska klet Lulu Island, Richmond

Največja klet Metro Vancouver se nahaja na kmetijskem zemljišču Richmond, kjer boste našli tudi mednarodno letališče Vancouver. Vinska klet, ki jo je navdihnila toskana, ima štiri degustacijske sobe in 15 hektarjev vinogradov, ki jih je treba raziskati – začela se je kot Blossom Winery, vinska klet sadnega in ledenega vina, pred prenovo blagovne znamke v vrednosti 7 milijonov dolarjev, zaradi katere se je klet razširila na proizvodnjo rdečega in belega grozdnega namiznega vina.

Pacific Breeze Winery, New Westminster

Prva kanadska "garagiste" (garažna klet) je v New Westminstru, vse bolj hipsterskem mestu, ki je od centra Vancouvra oddaljeno le 20 minut vožnje. Pojdite sem, da poskusite manjša rdeča in bela vina, ki so zmagalamednarodne nagrade, odkar je bila prva serija izdana leta 2007. Obiščite degustacijsko sobo za degustacije ali si rezervirajte ogled mestne kleti in sobe za sode.

Krause Berry Farms & Estate Winery, Langley

Ustanova v Langleyju, Krause Berry Farms, je bila ustanovljena v 70. letih in je zdaj dom šole U-pick, pekarne, restavracije in kuhanja. V pekarni boste našli sveže pečene sladkarije, čokoladno lubje in sveže fudge.

Našli boste tudi vinsko klet Estate, kjer lahko poskusite različna jagodičasta vina, pa tudi bolj nenavadne okuse, kot sta vino črnega ribeza in vino iz hrastovih jabolk.