Vrste orade: sončne ribe, modre škrge, lupinarje, tople gobe in drugo

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:23

Uvod

Izraz "orada" se nanaša na katero koli ozko, globoko sladkovodno "panfish" in vključuje več različnih vrst. Po vsej državi so prevladujoče oprave lahko znane kot brim, sunfish, panfish ali derada, a ne glede na to, kako jih imenujete, je to prva riba, ki jo večina od nas ulovi, in ena najbolj okusnih rib v okolici. številna jezera in ribniki, jih je enostavno ujeti in zagotavljajo ure zabave za vse starosti, prav tako pa vam narišejo nasmeh na obraz, ko jih večerjate.

Na našem območju imamo v večini vodnih teles modro škrga, bučno seme, rdečeprsi, lupinarja, zeleno sončno ribo in toploto. Te ploske ovalne oblike močno potegnejo, ko se zataknejo. Jedo različno hrano, od hroščev in črvov do majhnih školjk in polžev. Čeprav jih vse skupaj združimo kot orade, ima vsaka vrsta svoje značilnosti.

Bluegills (Lepomis macrochirus)

Bluegill je najpogostejša oblika orada v večini voda. Zelo se razlikujejo po barvi, odvisno od barve vode, sezone razmnoževanja in starosti rib. Med spanjem samci prevzamejo zelo svetlo oranžni trebuh in hrbet s temno modrim do vijoličnim leskom. Samice so manj barvite in jim pogosto pravimo rumene prsi, saj so v primerjavi z njimi videti zbledelemoškim.

Bluegill bo pojedel vse, kar jim bo prišlo v usta, vključno z majhnimi gobami, žuželkami in črvi. Drstijo se ob polni luni vsak mesec od aprila do avgusta in to je odličen čas za ulov velikega števila. Filirane ali ocvrte cele, so za mnoge najljubše ribe.

Velja star pregovor, da če modri škrg doseže 5 lb., ga ne bi mogel pristati, ker se tako močno bori. Ribič, ki je postavil svetovni rekord, 4-lb., 12-oz. Alabama bluegill, bi vam morda znal povedati.

Shellcracker/ Redear Sunfish/ Cherry Sunfish/ Sončni ostriž (Lepomis microlophus)

Shellcrackers se imenujejo tudi Redear sunfish zaradi rdečega odtenka okoli stranske plavuti. Druge regije imajo druga imena. Kot pove naše lokalno ime, jedo polže in majhne školjke, jedo pa tudi črve in hrošče. Postanejo veliki; svetovni rekord je 5-lb., 7-oz riba, ulovljena v Južni Karolini.

Rdečeprsi so nekatere izmed naših najlepših sončnih rib, s svetlo rdečimi trebuščki. Niso pogosti v ribnikih, običajno pa jih najdemo v potokih in rekah. Njihova populacija je bila zdesetkana zaradi nezakonitega vnosa ploščatega soma v naše reke. Tudi oni so manjši, saj je svetovni rekord 1 lb, 12 oz. Ribe na Floridi.

Rdečebri jedo črve in žuželke, črički pa so zanje najljubša vaba. Plavajoče majhne reke in potoki v kanuju je dober način, da jih ulovite, reka Apalachee pa je zanje ena najboljših v državi.

Warmouth (Lepomis gulosus)

Warmouths niso tako tesno povezani z drugimi, inizgledajo drugače. So zelo temni in imajo zelo velika usta in bodo pojedli karkoli. So zelo agresivni. 2-lb., 7-oz. toplino, ujeto na Floridi, je rekord.

Warmouths udarijo v vse, kar se jim približa, in pogosto obnorejo bas ribiče, ko udarijo po njihovih plastičnih črvih. Zdi se, da se radi družijo okoli skal, skalnatih brežin in točk, in to so dobra mesta, da jih ujamete.

Kako kuhati vrste orej

Naša mama je zelo rada pekla majhne orade in je vedno rekla, da so dovolj velike, da so dovolj velike, da zaudarjajo maščobe, da so dovolj velike, da jih obdržijo. Še posebej je rada jedla hrustljave plavuti, potem ko je ribe cvrela. Tri-palčna orada je bila dovolj velika, da jo je obdržala.

Če oradi odluščite in ji odrežete glavo in jo iztrebite, jih lahko ocvrete cele. Kdor je jedel ocvrto orado, ve, da lahko izvlečete zgornjo plavut in bo odstranila pritrjene kosti. Potem bo meso odpadlo od hrbtenice.

Raje imam večjo orado, dovolj veliko za filetiranje. Všeč mi je kos rib brez kosti in jih je tudi lažje kuhati. Morebitni ostanki bodo kasneje naredili odličen ribji sendvič. V mojem hladilniku hranimo majhen cvrtnik, poln maščobe in ga uporabljam za cvrtje rib in pomfrita. Za kuhanje cele ribe potrebujete večji cvrtnik.