15 najboljših restavracij v Manchestru

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:35

London ima veliko zaslug kot najboljše mesto za hrano v Angliji, Manchester pa je na drugem mestu. Severno mesto ima živahno, obsežno kulinarično sceno s številnimi različnimi svetovnimi kuhinjami v številnih soseskah. Poleg odličnih restavracij so majhne družinske restavracije, zaradi česar je Manchester odličen kraj za spoznavanje britanske kuhinje v vseh njenih različnih oblikah. Tu je 15 najboljših restavracij v Manchestru, od pice do hrane v pubu.

hispi

Odpravite se v južni Manchester, da odkrijete Hispi, preprost bistro, kjer strežejo nekatere najbolj okusne jedi v mestu. Jedilnik je v enakih delih vrhunski in poznan, z izbori, kot sta prekajena jagnječja stegna in miso-glazirane buče. Obstaja poseben meni za nedeljsko kosilo, ki ga postrežejo v obliki dveh ali treh hodov, družine pa so dobrodošle zaradi elegantnega otroškega menija. Hispi je del priljubljene skupine restavracij, vključno z Burnt Truffle in Sticky Walnut, tako da veste, da ste v dobrih rokah. Rezervirajte vnaprej, če je mogoče.

Mana

Mana je prva restavracija z Michelinovo zvezdico v Manchestru od leta 1977 in to z dobrim razlogom. Prestižno mesto, ki je na voljo samo po rezervaciji, je v lasti in upravljanju kuharja Simona Martina, ki je prej delal za slavno Nomo v Københavnu. Pričakujte britanske sestavine in sliko-popolne jedi tako za kosilo kot večerjo. Vse je predstavljeno kot nabor menija z izbirnim vinom, vendar lahko na poti naredite nekaj izbir. Pojdite na krajši meni za kosilo, če želite dobiti izkušnjo z omejenim proračunom.

Yuzu

V središču kitajske četrti Manchestra je Yuzu najboljša izbira za dobro japonsko hrano v mestu. To je japonski tapas bar, kar pomeni, da Yuzu streže vse od sashimija do tempure do gyoza na način, ki gostom omogoča, da poskusijo vse. Odprt je za kosilo in večerjo, zato je priporočljiva rezervacija. To je odličen kraj za odhod s prijatelji ali na zmenek, še posebej, ker so majhni krožniki primerni za skupno rabo. Poleg tega je na voljo velika izbira sakeja.

Hawksmoor

Če imate radi dober zrezek, takoj rezervirajte mizo v Hawksmoorju, priljubljeni britanski zrezki z nekaj postojankami po vsej državi. Jedilnik ima veliko možnosti, tudi za vegetarijance, vendar je najboljša izbira (še posebej, če dodate omako iz kostnega mozga). Hawksmoor je znan tudi po svoji množični nedeljski pečenki, ki je ob nedeljah na voljo od kosila, in to je nekakšno mesto, kjer lahko v baru pridete na burger ali se odpravite za posebno priložnost. Povprašajte svojega strežnika o Shaky Pete's Ginger Brew, nenavadnem koktajlu, ki je ikona v Hawksmoorju.

The Bull & Bear

Tom Kerridge je eden najbolj znanih britanskih kuharjev in njegova restavracija The Bull & Bearrazstavlja svoj podpis vrhunskih gostinskih lokalov. Restavracija, ki streže "prefinjene britanske klasike", se nahaja v elegantnem Stock Exchange Hotelu (od tod tudi ime) in se v notranjosti počuti kot super eleganten športni bar. Ponuja kosilo, večerjo in nedeljsko kosilo, na vsakem meniju pa je veliko okusnih jedi. Poiščite izbor slaščic, vključno s klasiki, kot sta torto s papriko in prijeten puding iz govejega toffeja.

Trap Kitchen Manchester

Trap Kitchen Manchester morda ne izgleda veliko, a skromna restavracija je zaradi svojih nezaslišanih južnjaških jedi zbrala ogromno sledilcev na Instagramu. Pomislite na kupe snežnih rakov in jastogov, gnjecav mac in sir ter kozice, začinjene s cajunom. Manchesterska izdaja Trap Kitchen je razširitev izvirnika, ki se nahaja v Londonu, ki ga je chef Prince Cofie Owusu prvotno začel v maminem stanovanju leta 2016. Je prijazen in okusen ter na voljo za prevzem in dostavo. Če se počutite nori, si privoščite enega od vafljev z Oreo.

Dishoom

Angleška ljubljena indijska restavracija Dishoom ima postojanko v Manchestru in je nujna za vse, ki želijo poskusiti sodoben pogled na jedi iz Bombaja. Pojdite na zajtrk, da poskusite slavni zvitek naan s slanino, ali pa se ustavite na kosilu ali večerji, kjer si privoščite izbor skupnih krožnikov, vključno z najljubšim piščančjim rubinom oboževalcev. Vsekakor boste potrebovali rezervacijo, še posebej, če greste v skupini, saj je Dishoom znan po zelo dolgih čakanjih. Tudi koktajli so vrhunski, torejrazmislite, da se pred obrokom ustavite v baru na pijačo.

Kam vstopi svetloba

Nahaja se v starem skladišču kave Stockport's Old Town, Where The Light Gets In je ena najbolj inovativnih restavracij v Manchestru. Intimni kotiček sprejme le 30 gostov, kar pomeni, da bo vaša izkušnja zelo osebna in ni prave ločnice med jedilnico in kuhinjo. Spremenljivi meni se osredotoča na lokalne pridelke in meso, z ustvarjalnimi, domačimi jedmi, ki se odlično podajo k njihovi vinski karti. Rezervirajte čim prej, saj je ta kraj precej priljubljen. Upoštevajte, da ne upoštevajo prehranskih omejitev, čeprav je na voljo vegetarijanski meni.

Adam Reid pri The French

Odpravite se v hotel Midland in odkrijte Adama Reida v The French, nagrajeni vrhunski restavraciji, ki streže sodobno kuhinjo kuharja Adama Reida. Restavracija uporablja samo sezonske pridelke, meni pa ponuja izbiro štirih, šestih ali devetih hodov, od katerih vsi prikazujejo klasično britansko hrano s sodobnim pridihom. To je kraj, kamor želite iti za posebno priložnost ali eleganten večer, zato je nujno, da rezervirate vnaprej. Jedilnik se pogosto spreminja, zato pred obiskom preverite na spletu, če želite poskusiti določeno jed.

g. Thomas's Chop House

Mr. Thomas’s Chop House je ena najstarejših restavracij v mestu, ki se nahaja v nekdanji viktorijanski pubu v središču Manchestra. Prvič je bil ustanovljen leta 1867 in je služil domačinomodkar. Zgodovinsko vzdušje je samo po sebi privlačno, vendar je vredna ogleda tudi sama hrana. Jedilnik ponuja marsikaj, a preskočite odločanje in naročite enega od zrezkov, ki jih po naročilu pečemo na žaru s sesekljanim hišnim čipsom ob strani. Za tiste, ki želite poskusiti klasično pečenko, je na voljo tudi poseben nedeljski meni.

Aladdin

Aladdin je mesto v soseski, ki se morda zdi skromno, toda njegova šawarma in kebab so najboljši. Restavracija, ki je del pokrajine Manchestra od leta 1988, streže libanonske in sirske jedi, vključno s priljubljenimi jedmi, kot so baba ghannouj, lamb kafteh in kibbeh belsynieh. Obstaja veliko raznolikosti in veliko vegetarijanskih in veganskih možnosti, zaradi česar je popoln za družine in skupine. Razmislite o rezervaciji, zlasti ko večerjate ob koncu tedna.

Rudy's Pizza

Noben seznam najboljših restavracij ni popoln brez pice, na srečo pa je Manchester dobro znan po svoji priljubljeni piceriji Rudy's Pizza. Rudy, znan po svoji "pravi" neapeljski pici, je sproščeno mesto, ki je idealno za družine in skupine, a je tudi dovolj kul za pare in pare prijateljev. V Manchestru je več lokacij in na nobeni ne boste zgrešili. Jedilnik je dokaj kratek, z nekaj predjedi, izbiro pic in sladic, vendar ta preprostost resnično naredi izkušnjo.

Zeleni

Greens ponuja inovativen pristopvegetarijanska hrana, vendar vam ni treba biti brez mesa, da bi uživali v trendovski restavraciji, ki se nahaja v West Didsburyju. Odprt s strani kuharja Simona Rimmerja, Greens obstaja že od leta 1990 in kar najbolje izkoristi možnosti brez mesa. Pričakujte ustvarjalne jedi, ki poudarjajo pridelke, kot sta šawarma z jackfruit in goba Wellington s tartufi. Ob petkih in sobotah je na voljo meni za večerjo s fiksno ceno, zato razmislite o predhodni rezervaciji, razen če želite tvegati.

skoraj slavni

Za najboljši burger v Manchestru (in morda na celotnem severozahodu) se odpravite v Almost Famous, preprosto restavracijo z dvema lokacijama v Manchestru, pa tudi v Liverpoolu in Leedsu. Burgerji niso za tiste s šibkim srcem, saj imajo veliko sestavin, zlasti pri možnostih, kot je Crack Shack, ki vključuje dvojni cheeseburger, ocvrt piščanec, tater in slanino, združene na žemlji. Obstaja veganska možnost in krila, krompirček in seznam koktajlov, ki vključuje izbor, imenovan Bitch Juice. Ta je dobra tako za obroke kot za obroke, če ne želite, da bi kdo videl, da poskušate graciozno jesti burger.

Mughli Charcoal Pit

Samo ime Mughli Charcoal Pit bi vam moralo napolniti usta v pričakovanju mesa z žara v restavraciji in indijske ulične hrane. Družinski lokal, odprt leta 1991, je namenjen delitvi, z obsežnim menijem, ki spodbuja, da poskusite vsega po malem. Tam jevse od curryja do mesa na žaru do uličnega klepetanja in želeli boste priti lačni. Rezervacije so omejene, zato se odločite, da pridete v manj prometnem času ali pa bodite pripravljeni na čakanje.