48 ur v mestu Ho Chi Minh: končni načrt poti

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:41

Medtem ko ima Vietnam zagotovo vojno raztrgano zgodovino, se je mesto Ho Ši Minh dvignilo nad svojo burno preteklost in preraslo v navdušujoče, živahno mesto, kjer se staro sreča z novim. V velemestu je polno zgodovinskih znamenitosti, restavracij, ki segajo od uličnih prodajalcev do zaprtih restavracij, živahnih tržnic in eklektičnega nočnega življenja. Da bi vam pomagali pri krmarjenju po Saigonu, prejšnjem imenu prestolnice in pogosto o tem, kako se še vedno imenuje, smo zbrali nekaj najboljših krajev za raziskovanje, prehranjevanje in igranje. Tukaj je vaš 48-urni vodnik po mestu Ho Chi Minh.

1. dan: zjutraj

7:30 zjutraj: Ko pristanete na mednarodnem letališču Tan Son Nhat (SGN), carinite in zberete svojo prtljago, se postavite v vrsto za taksi pokličite taksi ali uporabite aplikacijo Grab, da rezervirate avto in se odpravite v svoj hotel. Čeprav verjetno ne boste mogli doseči zgodnje prijave, lahko vsaj odložite prtljago, preden raziščete. In če bivate v luksuzni nepremičnini, kot sta Park Hyatt Saigon ali Reverie Saigon, vam običajno dovolijo, da skočite v zdravilišče inosvežiti se. Tudi če ste se odločili, da ne boste razmetavali z izkopavanji, poskrbite, da boste rezervirali nekaj v okrožju 1. Komercialno središče je tam, kjer boste našli večino zgodovinskih znamenitosti in prizorišča nočnega življenja v mestu Ho Ši Minh in verjetno tam, kjer boste preživite večino svojega časa.

8:30 am.: Prvič, morda se počutite nekoliko počasni in potrebujete nekaj java. Če se želite sprostiti v svojem hotelu, bodo verjetno imeli nekje, kjer se boste lahko sprostili ob skodelici vietnamske kave ali ca phe da. Temno pražena kava s kondenziranim mlekom vas bo zagotovo prebudila. Če pa je trendovska kavarna bolj vaša hitrost, je September Saigon ena najbolj fotogeničnih v mestu. Ko ste dobili svoj kofeinski popravek, je čas za dober obrok. Če želite začeti razburljivo kulinarično pustolovščino, se odločite za nacionalno jed države, pho. Vroča jušna jed z rezanci, v kateri se juha – bodisi goveja ali piščančja – kuha ure in ure, je hrana za udobje, ki jo jemo ob vseh urah dneva. Za pogostejšo sorto govejega mesa ni boljšega mesta kot Pho Le v okrožju 5. Naročite skledo s poljubnimi dodatki, kot so mesne kroglice in redki ali dobro pečeni zrezki, in uživajte v bogati juhi z vsakim zalogajem.

10:30 am.: Ker ste že v okrožju 5, pojdite po ulici do kitajske četrti v Saigonu ali Cholona in se sprehodite po nedavno prenovljeni tržnici Binh Tay, kjer več kot tisoč stojnic prodaja vse od drobnarij do slastnih prigrizkov. Tudi če ne iščete spominkov, vam priporočamo, da obiščete prodajalca sadja in poberete nekaj eksotičnih dobrot.kasneje. Nato se odpravite do templja Thien Hau, enega najlepših te vrste v mestu s svojo okrašeno fasado in stožčastim kadilom, obešenim na strehi. Če želite videti več pagod in templjev, se povzpnite na vrtove pagode Giac Lam, ene najstarejših v mestu, ki se ponaša tudi z neverjetnimi razgledi; vzhodno do pagode Jade Emperor, ki je verjetno ena najbolj priljubljenih med turisti, še bolj pa po obisku predsednika Baracka Obame leta 2016; in nazaj v okrožje 1 za pagodo Xa Loi, pomembno središče opozicije proti režimu Diem v 1960-ih.

1. dan: popoldne

1:30 popoldan: Za kosilo poskusite drugo priljubljeno vietnamsko hrano: banh mi. Medtem ko se besede tehnično prevajajo kot kruh, se pogosto uporablja za sklicevanje na sendvič, narejen s popečeno bageto, pod vplivom francoske polnjene s pašteto, hladnih kultov, svinjine na žaru, zelenjave in zelišč, ki združuje mešanico okusov in tekstur, ki je ključnega pomena v vietnamski kuhinji. Eden izmed najbolj priljubljenih krajev, ki mu to uspe, je Banh Mi Huynh Hua. Domačini in turisti se na tej stojnici postavljajo v vrsto za svoje podmornice, vendar naj vas dolga vrsta ne odvrne, saj mine dokaj hitro. Ko prevzamete naročilo, se vrnite v hotel, da se prijavite, pobegnite pred žarečim soncem, se ponovno osvežite in se malo sprostite po napornem jutru.

4 ure popoldne: Če lahko zberete energijo, pojdite v Muzej vojnih ostankov in izvedite več o burni zgodovini Vietnama. In če te zanimače si boste ogledali nekaj prihajajočega dela ustvarjalne skupnosti, obiščite 289e in si oglejte, kaj je cvetoča mestna umetniška scena.

1. dan: zvečer

6 p.m.: Ker je obalna država, je morska hrana velik del vietnamske kuhinje. Najljubši so polži, kuhani v različnih omakah z umami, ob katerih si boste želeli več. Če želite iti res lokalno, se odpravite do Quan Oc Cama v okrožju 10. V okrožju 1 je tudi Truoc's Snail Stall, ki je bil predstavljen v Netflixovi oddaji "Street Food: Asia". In čeprav sta oba kraja znana po svojih polžeh, ponujata tudi mehkužce in školjke, kot so raki, školjke in pokrovače. Vse sperite z bia hoi ali "svežim pivom" za popolno vietnamsko izkušnjo. In če želite kraj z živahnejšim vzdušjem, vam v Khe Food Garden postrežejo tudi s slastnimi krožniki z morskimi sadeži, vendar z vzdušjem sproščene zabave.

8 zvečer: Zdaj, ko ste se nasitili in je sonce zašlo, je čas, da si ogledate nekaj nočnega življenja v mestu Ho Ši Minh. Nocoj pojdite malo sproščeno in se ustavite na ulici Pham Ngu Lao in ulici Bui Vien. Prometna ulica, znana kot Backpacker Street, je polna obiskovalcev, ki iščejo poceni zabavo v enem od ducatov obcestnih barov in klubov. Ja, turistično je, a sem treba vsaj enkrat priti, da vidiš, za kaj gre in ljudje gledajo, če ne drugega. Pazite le na svoje stvari, zlasti torbe in pametne telefone, kot so žeparji inugrabitve so v Vietnamu na žalost pogoste. Če vam je všeč, kar vidite, ostanite, če pa ugotovite, da to ni vaša scena in raje poslušate glasbo v živo, se odpravite v trendovski District 3 in obiščite Yoko Café ali Acoustic Bar. Ali pa, če želite nekaj zase zapeti, karaoke bari, kot sta King Karaoke in Kingdom Karaoke, ponujajo plišaste zasebne sobe s storitvijo natakarja, tako da lahko zapojete do mile volje, medtem ko vržete nekaj hladnih..

2. dan: zjutraj

11 zjutraj: Po napornem dnevu in morda celo pozni noči ste se verjetno odločili, da boste malo spali. Ko se vam uspe zbuditi, pojdite na drugi krog phoa, tokrat pa poskusite piščanca v Pho Mien Ga Ky Dong. Domačini, skriti v uličici, vam bodo povedali, da ima ta kraj najboljši piščančji pho v mestu. Obstaja možnost za običajne riževe rezance, vendar priporočamo, da dobite vermicelli iz fižola mung za lep teksturni kontrast. In ne preskočite žvečljive piščančje solate, ki je marinirana s čebulo in pomešana z zelišči, da vsakemu grižljaju dodate še malo pika na i.

2. dan: popoldan

12 p.m.: Preživite popoldne, ko se potopite v zgodovino Vietnama in se občudujete arhitekturo s francoskim vplivom v okrožju 1. Znamenitosti, kot so palača ponovne združitve, osrednja pošta Saigon, Katedrala Notre Dame in operna hiša Saigon sta v hoje drug od drugega. In če želite raziskati drug trg, Ben ThanhV bližini je tudi tržnica. Če se vam zdi vročina neznosna, se odpravite v eno od številnih nakupovalnih središč v okolici na hladno pijačo in nekaj klimatske naprave.

15.00: Če iščete popoldanski prigrizek z mešanico vietnamskih jedi, ki jih morda še nikoli niste poskusili, poskusite vozovnico v Com Que Muoi Kho. Tukaj boste našli vse, od karamelizirane svinjine do DIY spomladanskih zvitkov iz riževega papirja. Nato se vrnite v hotel, da se pripravite na naslednjo noč.

3. dan: zvečer

17:30: Saigon je znan po svojih strešnih barih, Chill Skybar pa velja za najboljšega. Pridite na aperitiv ob sončnem zahodu in uživajte v spektakularnem razgledu na mesto. Imajo kodeks oblačenja, ki se strogo izvaja, zato pustite brezrokavnike in natikače doma. In ker ste se preoblekli za noč, se ta večer opustite uličnim stojnicam in raje rezervirajte v pravi restavraciji za sedenje. Za sodoben pogled na vietnamsko kuhinjo ima Anan inovativne jedi, kot sta banh xeo tacos in Da Lat "pica". Če pa želite zabavo začeti zgodaj z azijskim fuzijskim menijem, Qui Cuisine Mixology pripravlja krožnike, ki so idealni za delitev z zvezdniško ponudbo koktajlov, ob koncih tedna pa ima živahno vzdušje, ki se kot noč spremeni v poln živahni salon. gre naprej.

8 ali 22:00: Če ste bolj nagnjeni k kulturi, pojdite na predstavo v operno hišo Saigon. Večerjo boste morali hitro zaključiti in biti tam do 20. ure, vendar zgodovinsko prizorišče prireja predstave skozi vse leto, ki segajo od baleta do koncertov. Če pa ste žurer, začnitevaš večer kasneje okoli 22. ure. in raziščite eklektične bare in klube v okrožju 1. Za ljubitelje koktajlov je scena mesta Ho Chi Minh v zadnjih nekaj letih eksponentno rasla in številni bari mešajo kakovostne pijače. Rabbit Hole je priljubljen zaradi prefinjenega vzdušja in klasičnih koktajlov, Qui Cuisine Mixology je o inovacijah, Firkin Bar pa pritegne srce ljubiteljev viskija. Bolj ljubitelj craft piva? Potem bo East West Brewing Co. Če pa želite plesati do zgodnjih jutranjih ur, se odpravite v enega od številnih nočnih klubov v mestu. Lush je nedvomno najbolj priljubljen nočni klub v mestu, pa tudi ena najdlje delujočih ustanov in je priljubljen med mednarodnimi DJ-ji; Envy Club združuje gledališke predstave s srčno razbijajočo glasbo; hip hop pa je glasba po izbiri na intimnih mestih, kot sta Commas Saigon in Candi Shop. Ne glede na to, katero od teh se boste odločili, bodite pripravljeni na dolg, a zabaven večer.