Najboljših 8 pivovarn v Portlandu, Maine

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:41

Portland, Maine, prebivalstvo je manj kot desetina prebivalcev Bostona, kljub temu pa je pivska scena tega obalnega mesta tako uspešna in dinamična, da se lahko obiskovalci »od daleč« znajdejo nekoliko preobremenjeni z izbiro obrtnih pivovarn. Vse od leta 1983, ko je Portland's Geary Brewing Co. postala prva obrtna pivovarna v Novi Angliji, ki je začela delovati v obdobju po prepovedi, je bilo to obalno mesto v ospredju revolucije obrtnega piva. Skok na avtobus Maine Brew Bus s sedežem v Portlandu je varen in učinkovit način za vzorčenje piva, zvarjenega v Portlandu in drugod. Če bi radi ustvarili svojo izkušnjo degustacije piva, je tukaj osem najboljših pivovarn na območju Portlanda, ki jih je vredno obiskati.

Maine Beer Company

Najbolj popolna pivovarna na območju Portlanda je tudi proizvajalec najboljšega piva v Maineu. Zato se prepričajte, da se hitro odpeljete 15 milj navzgor po I-295 do Freeporta, slavnega doma L. L. Beana, in si privoščite večerjo. To je ime hmeljnega Double IPA podjetja Maine Beer Company, ki si je pri BeerAdvocate prislužil popolno oceno 100. Nato si privoščite kosilo, prav tako navdušeni IPA v slogu zahodne obale. Všeč vam bo svetla, sodobno elegantna degustacijska soba z osupljivo drevesno fontano inokna, ki prikazujejo postopek kuhanja. Zunaj črnega skednja je pokrita terasa za uživanje v toplem vremenu in solarni blok, ki zagotavlja približno polovico energije za pivovarno, kar je v skladu z geslom podjetja "Naredi, kar je prav".

Shipyard Brewing Company

Največja pivovarna v Maineu ima svojo vodilno degustacijsko sobo in trgovino blizu obale v okrožju Old Port v Portlandu, zato se boste želeli ustaviti na poletu ročno izdelanih piv, ki segajo od trajnih priljubljenih do novih eksperimentov. Ladjedelnica je znana predvsem po svojih sezonskih pivih, kot sta Smashed Pumpkin in Smashed Blueberry, pa tudi po vrsti IPA. Podjetje ročno izdeluje tudi lastno linijo gaziranih pijač Capt'n Eli v Portlandu, otroci in drugi, ki imajo raje brezalkoholne, povsem naravne pijače brez kofeina in glutena, pa bodo uživali v klasiki, kot sta Root Beer ali sladek sadni Strawberry Pop. Ladjedelnica je na misiji, da spremeni Portland v še bolj destinacijo za ljubitelje piva. Spremljajte novice o odprtju prvega mestnega "brewtela" - hotela s pivsko tematiko z notranjim in zunanjim barom na strehi in hmeljevim vrtom v sodelovanju s Cambria Hotels by Choice Hotels.

Bissell Brothers Brewing Company

Brata Noah in Peter Bissell sta Mainers iz majhnega mesta, ki sta uresničila svoje velike pivske sanje v največjem mestu v državi. Njihova pivovarna in točilnica v Thompson Pointu imata sproščeno vzdušje, z opečnimi in poslikanimi stenami ter skupnimi mizami za mešanje okušanja s pogovorom. Substance, oranžna IPA Nove Anglije s pridihi bora, jepivo, ki je dalo Bissell Brothers na zemljevid. Danes pa so pločevinke Swish – kompleksnega sadnega Double IPA, ki so ga nekateri oboževalci okronali za Maine's Heady Topper – najhitreje razprodati, ko padejo. Če obiščete Portland z nekom, ki ni ljubitelj piva, lahko ponudite vabljivost, da se ustavite pri sosedu bratov Bissell: Vinarni Cellardoor pri The Pointu.

Rising Tide Brewing Company

Ta hitro rastoča in okretna obrtna pivovarna tik ob I-295 v soseski East Bayside v Portlandu redno sprošča nova piva, ki jih navdihuje dogajanje v Maineu in po svetu. S prostornimi notranjimi in zunanjimi objekti, vključno s psom prijazno teraso, je sproščeno mesto za druženje z domačini, ki to družinsko podjetje z navdušenjem podpirajo od njegove ustanovitve leta 2010. Maine Island Trail Ale, poletna sezona, je pivo, ki ga lahko poskusite tukaj, ne samo zato, ker je v trendu, ampak zato, ker vsaka prodana podpira zaščito združenja Maine Island Trail Association za stotine divjih otokov ob obali Mainea.

Allagash Brewing Company

Slovita po svojih pivih v belgijskem slogu, vključno z vodilnim Allagash Whiteom, je ta trajna pivovarna naredila več kot svoj delež, ko gre za uvrstitev Portlanda na zemljevid piva. Allagash, ki se nahaja v industrijskem parku, ki je lahko 45 minut vožnje od središča Portlanda ob konicah prometa (razmislite o kolesarjenju!), je opravil izjemno delo pri širitvi na mestu, sledil povpraševanju, hkrati pa nikoli ni izgubil osredotočenosti na kakovost. Leta 2019 je ustanovitelj Rob Tod celo osvojilzaželeno nagrado Jamesa Bearda za izjemnega strokovnjaka za vino, pivo ali žgane pijače. Ogledi pivovarne so odlična priložnost za učenje in vzorčenje, za ljubitelje piva, ki želijo še bolj poglobljeno izkušnjo v zakulisju, pa je na voljo več posebnih ogledov. Prav tako se lahko odpravite naravnost v degustacijsko sobo in poskusite let allagaških klasikov ali najnovejšo omejeno izdajo.

Foulmouthed Brewing

Ta del obale Mainea se je prvotno imenoval Falmouth, zato je navihano ime Foulmouthed Brewing malo besedna igra. V skladu s to temo boste ugotovili, da so bili nekateri pivovarni, ki se točijo tukaj, krščeni z nespoštljivimi imeni. Ta majhna pivovarna, ki se nahaja v stari garaži v Južnem Portlandu, je znana po izjemni raznolikosti piv, ki jih je ustvaril: nekaj kot 100 in še vedno. Ne glede na to, kako raznolika in nepredvidljiva je zasedba vsak dan, lahko računate na dobro izvedbo zvarkov. Poleg tega je na voljo poln bar in meni udobnih jedi, od poutine in mac & cheese predjedi do hišno prekajene svinjine in tempura ocvrte ribe iz voda Maine.

Stars & Stripes Brewing Company

Kdaj je pivo več kot osvežujoča, živahna pijača? Ko je pivovarna v lasti veteranov, zaposluje lokalne veterane in podpira veteranske organizacije z vsakim prodanim pivom. V Stars & Stripes, ki se nahaja severno od Portlanda v Freeportu, lahko pijete Ooh-Rah! I. P. A. je pivo za poskusiti. Tukaj je duh prijazen in podpirajoč, ne glede na to, ali ste ponosni veterinar ali vsakdanji junak, ki ljubi pivo.

Liquid Riot Bottleling Company

Ko obiščete Portland, boste preživeli čas v starem pristanišču, in ko boste žejni, vam Liquid Riot nudi hrbet ne le z najnovejšo ponudbo craft piv, temveč tudi s koktajli, pomešanimi s hišo - destilirano žganje. Ta pivovarna in destilarna je tudi restavracija z menijem prigrizkov in sendvičev, vključno z zvitki z jastogom za četrt funta, ki vas bodo premamili, da se zadržite in naročite še en krog. Najbolj nemirno drugačna tekočina, izdelana na kraju samem, je Bierschnaps: žganje z 88-odstotki, destilirano iz piva in starano v hrastovih sodih.