Vinarije Severne Gruzije, degustacija vin in ogledi

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:03

Iščete pobeg ob koncu tedna ali celo samo enodnevni izlet blizu Atlante?

Ne iščite dlje od gora in kleti Severne Gruzije, znane po svojih majhnih, a nagrajenih vinogradih, ki proizvajajo različna vina v evropskem slogu.

Gorsko podnebje naredi zemljo idealno za pridelavo vina, pa tudi slikovito okolje za srkanje in degustacijo. Tukaj je vodnik po najboljših kleti, ogledih in degustacijah v Severni Georgiji.

vinogradnica Habersham

Eden najstarejših vinarjev v Gruziji, Habersham Winery, prideluje vino od leta 1983. Habersham, ki izvira iz dveh vinogradov, proizvaja pod tremi različnimi oznakami in ponuja mešanico vin, ki segajo od hrastovega maslenega chardonnaya do suhe rdeče mešanice Scarlett to je mešanica mešanice 59% Chambourcin, 27% Syrah in 14% Vidal.

Degustacije so 7,50 $ na osebo in vključujejo pet vin in kozarec za spominek. Izkoristite trgovino s spominki, ki ponuja gurmansko hrano, uvožene sire in druge dobrote, kot nalašč za piknike v bližnjih parkih in poteh.

Yonah Mountain Vineyards

Yonah Mountain Vineyards, ustanovljen leta 2005, je eden novejših vinogradov v Gruziji in ponuja 90-minutni sprehod in obisk ene od edinih vinskih jam v državi ob sobotah ob 12., 13.30 in 15. uri.in ob nedeljah ob 13.30. Izkušnjo v vrednosti 40 USD je treba rezervirati vnaprej in vključuje vzorce osmih trenutnih izdaj, kot so Merlot, Sauvignon Blanc in Rosé.

Želite še bolj intimno izkušnjo? Rezervirajte rezervno degustacijo, ki je na voljo vsako drugo nedeljo v mesecu od februarja do oktobra. Izkušnjo v vrednosti 100 $ je treba rezervirati vnaprej in vključuje primerjavo sedežev z lastnikom Bobom Millerjem, skupaj z gurmanskimi pari sira in mesnih jedi. Vinograd ponuja tudi vinski klub, katerega ugodnosti vključujejo nakupe pred izdajo, dostop do knjižnice in rezervne izdaje vin ter vabila na posebne dogodke.

Tiger Mountain Vineyards

Ta deset hektarjev pete generacije obleke v okrožju Rabun, Georgia, malo čez južno od meje s Severno Karolino proizvaja nagrajena tradicionalna suha vina v evropskem slogu, plus tri rdeče mešanice in nagrajeno polsuha vina kot rosé in desertno vino pozne trgatve. Vnaprej pokličite, da rezervirate ogled in degustacijo, ali obiščite restavracijo Red Barn Café, kjer si lahko privoščite vino ter kosilo ali večerjo s pogledom na gore ob vikendih od maja do novembra.

Vinograd ima tudi satelitsko degustacijsko sobo Naturally Georgia v Dahlonegi, ki ponuja degustacije s pari sira od srede do nedelje.

Wolf Mountain Vineyards & Winery

Doseganje prvih zlatih medalj v Gruziji na prestižnih mednarodnih vinskih tekmovanjih San Francisco Chronicle in Los Angeles, Wolf Mountain Vineyards & Winery je postavil letvico za proizvodnjo vina na vzhodni obali. Starinavinska knjižnica in klet prikazuje vrsto francoskih vinskih artefaktov iz 19. stoletja, kar je čudovita kulisa za degustacijo vin ali uživanje v obroku iz njihovega obsežnega menija. Vodeni ogledi kleti so na voljo opoldne ob sobotah in nedeljah od marca do novembra in znašajo 40 USD/osebo. Degustacije vin so 20 $/osebo za degustacijski let posestva in 25 $/osebo za skupine osem ali več, ki jih je treba rezervirati vnaprej. V degustacijski sobi so na voljo prigrizki, kot so pice, krožniki in različni prigrizki.

Frogtown Cellars

Z več kot 28 hektarji vinske trte Frogtown Cellars iz Dahlonega prideluje vino iz več kot 15 različnih sort grozdja, vključno s cabernet sauvignonom, chardonnayem in viognierjem. Degustacijski prostor je odprt od 12. do 17. ure. Od ponedeljka do petka, od 10.30 do 18.00. sobotah in od 12.30 do 17. ure. ob nedeljah. Ne zamudite v sklopu nastanitve Italian Bistro, ki je odprt za kosilo in večerjo na izbrane dneve, kjer strežejo pice, paninije in druge prigrizke, ki so kot nalašč za združevanje z vini iz vinograda.

Three Sisters Vineyards & Winery

Z osupljivim razgledom na gore Severne Georgije in več kot 10.000 trt, ki pridelujejo grozdje od cabernet franca do belega pinota, družinski vinogradniki in vinarija Three Sisters ponujajo degustacije po dogovoru za 17,50 $, kar vključuje okuse iz Vintnerjevega degustacijskega menija in izbiro petih vin. Nepremičnina vključuje tudi galerijo ljudske umetnosti in teraso s kamnito steno za vpijanje gorskega zraka.

Napisala: Jennifer Hill Booker