Najboljše zdrave restavracije in ekološka prehrana v Houstonu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:54

Houston ima nekaj najboljših Tex-Mex na planetu – v veliki meri zahvaljujoč neomejeni ponudbi neverjetnih queso – in posledično je pas morda nekoliko bolj raztegnjen v mestu Bayou kot na drugih mestih. Ampak to se vse spreminja. Ekološka in lokalno pridelana jed, ki je bila redkost šele pred nekaj leti, postaja vse bolj razširjena na območju Houstona. Tudi lokacije, kjer je primarna ponudba uživanje, na svojih jedilnikih začenjajo ponujati nižje kalorične ali bolj trajnostno proizvedene izdelke. Spodaj je seznam restavracij in gostinskih podjetij, specializiranih za možnosti zdrave hrane za zaposlene Houstonian.

Lokalna hrana

Local Foods se ponaša s svojo gurmansko izbiro krepkih in okusnih sendvičev, solat in prilog, ki so narejeni iz – uganili ste – lokalnih sestavin. Tudi olivno olje, ki ga uporabljajo, prihaja iz Texas Hill Country.

Crunchy Chicken je priljubljena med običajnimi. Združite ga s sezonskim sadjem ali domačim čipsom in vse skupaj sperite z njihovo okusno sladico za svež in zadovoljiv obrok.

Profesionalni nasvet: Se vam mudi? Čas lahko prihranite s spletnim naročilom vnaprej.

Možnosti prehrane: vegetarijansko, vegansko, brez glutena

True Food Kitchen

Jedinik se spreminja glede na letni čas in vključuje mešanico zdravo osveščenih solat, sendvičev in predjedi. Beljakovine za njihove jedi so odgovorno pridobljene, vključno z govedino s travo in trajnostnimi ribami, sendviči pa so narejeni samo iz svežih, nepredelanih sestavin.

Obvezno poskusite eno od njihovih okusnih pic, narejenih iz ekoloških paradižnikov in pirine in lanenega testa, svežega vsak dan, v kombinaciji z enim od njihovih številnih ekoloških, biodinamičnih vin.

Možnosti prehrane: vegetarijansko, vegansko, brez glutena

Baba Yega Cafe

Opomba: Od maja 2019 je Baba Yega po požaru zaprta zaradi obnove. Okvirni načrti naj bi se ponovno odprli leta 2020.

Baba Yega, ki se nahaja v središču Montrosea, je priljubljena v Houstonu za tiste, ki iščejo svežo, kakovostno hrano. Poleg impresivnega rednega jedilnika imajo tudi vegetarijanski in veganski jedilnik ter obsežen seznam jedi brez glutena.

Kar Baba Yega loči, pa je zabavno in zanimivo vzdušje. V notranjosti gostje sedijo med eklektično, a okusno mešanico dekorjev, vključno z živim, odraslim drevesom v eni od jedilnic. Zunaj lahko obiskovalci uživajo v majhnem ribniku koi, medtem ko pokrite sedežne garniture in veliki ventilatorji poskrbijo, da je zunanje okolje udobno – tudi v mrtvi vročini poletij v Houstonu.

Profesionalni nasvet: nedeljski samopostrežni zajtrk - eden najboljših v Houstonu - pritegne veliko množico, zato pridite zgodaj, da se izognete dolgemu čakanju.

Možnosti prehrane: vegetarijansko,Veganski, brez glutena

Snap Kitchen

Ta restavracija, ki je namenjena samo s sneti s seboj, je v celoti predana jedilniku, ki je sestavljen samo iz lokalno pridelane in ekološke hrane. Poleg slastnih jedi, kot sta bison quinoa Hash in palačinke z mandljevim maslom, Snap Kitchen nudi tudi posvetovanja z registriranim dietetikom na kraju samem, dostavo na dom/pisarniško in razsute menije. Spletni meni Snap Kitchen omogoča enostavno iskanje živil, ki ustrezajo vašim prehranskim željam. Izberite z dolgega seznama možnosti in spletno mesto bo označilo elemente menija, ki ustrezajo vašim kriterijem.

Profesionalni nasvet: možnosti dostave so na voljo prek več aplikacij za hrano, kot sta UberEats in Seamless.

Možnosti prehrane: vegetarijansko, vegansko, brez glutena, Brez mlečnih izdelkov, Paleo, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, na rastlinski osnovi, z nizko vsebnostjo natrija, Whole30, Keto

Bellagreen

Ko je bila prvotno odprta leta 2008 (takrat kot Ruggles Green), je ta restavracija postala prva certificirana zelena restavracija v Houstonu. Od takrat se je razširil na več lokacij in preimenoval v Bellagreen. Vsako spletno mesto ponuja meni, poln lokalnih in ekoloških sestavin. Njegov spletni meni omogoča enostavno iskanje jedi brez glutena in mlečnih izdelkov, pa tudi vegetarijanskih jedi in zdravih otroških obrokov. Predvsem solate so robustne in okusne – polne zelenjave, pustih beljakovin in lahkih prelivov, da se počutite siti in zadovoljni.

Profesionalni nasvet: Dostava je na voljo prek aplikacije Door Dash.

Možnosti prehrane: vegetarijanska, glutenskabrezplačno, brez mleka

Hobbit Cafe

Ta restavracija na Richmond Avenue pripravlja vse najljubše ameriške klasike (vključno s cheeseburgerji in nachos), vendar s svežimi, majhnimi sestavinami in možnostmi, da bodo jedi bolj zdrave - ali vsaj ne tako slabe za vas. Burgerje lahko naredite iz pustega bizonskega mesa in jih napolnite s pravo spomladansko solato, ne pa s šibko ledeno goro. Medtem ko večina ameriških restavracij privzeto vzame ocvrt krompirček, je v Hobbit Cafeju nasekljano korenje pogostejše, čeprav ga lahko še vedno dobite, če ga želite. Raznolikost razpoložljivih možnosti je odličen kraj za mešane skupine, ki si želijo visokokakovostnih solat in polnjenih jalapeño popperjev za prste oblizniti. Brez sodbe. Če se odločite za solato, pa vsekakor poskusite kremni preliv iz kopra. Domača omaka je prijeten oddih od težkega ranča ali mastnih italijanskih prelivov, ki so pogosti v drugih restavracijah.

Možnosti prehrane: vegetarijansko, vegansko, brez mlečnih izdelkov

Robyn Correll je prispeval k temu poročilu.