48 ur v San Antoniu: Vaša pot v vrtincu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:54

Čeprav si ne morete ogledati celotnega San Antonia na enem hitrem potovanju, obstaja nekaj stvari, ki bi si jih morali vsi obiskovalci, ki prvič obiskujejo, prizadevati videti. (Mi mislimo na Alamo, natch.) Zunaj slavne misije in drugih zgodovinskih postankov boste našli trendovske možnosti za zabavo, razkošno prenočišče in morda ne presenetljivo okusno mehiško hrano. Tukaj je, kaj si lahko ogledate in počnete v 48 urah v San Antoniju.

1. dan, jutro: Alamo, La Villita in Tre Trattoria

8 am.: Če želite biti v središču vsega mestnega vrveža, razmislite o bivanju v The St. Anthony, ki je dosledno ocenjen kot eden najboljših hotelov v San Antonio. Hotel je bil imenovan za nacionalno zgodovinsko mesto in je bil prvič odprt leta 1909.

Začnite zgodaj z vodenim ogledom Alamo. Zgodnji ogled pomeni, da lahko premagate množice in imate veliko bolj prijetno izkušnjo. Spoznali boste vsakodnevno življenje prebivalcev in vojakov tega območja v 1800-ih, vključno z nekaj zanimivimi drobci, na primer, zakaj številnim vojakom manjkajo sprednji zobje. (Nekateri so si izbili zobe, da bi se izognili služenju v vojakih, takrat so potrebovali sprednje zobe, da so odpirali vrečo, v katero so nalagaliprimitivno strelno orožje.)

10: Umetniško in nakupovalno okrožje La Villita, ki se nahaja na mestu zgodovinske soseske, še vedno ohranja domač občutek. Majhne trgovine ob reki ponujajo vse od mehiške ljudske umetnosti in lokalno izdelanih skulptur do starinskega pohištva in izdelkov za dom.

Opoldne: Za kosilo je Tre Trattoria Downtown opremljen s toskansko navdahnjenim menijem, ki je podoben originalni Tre Trattoria kuharja in lastnika Jasona Dadyja v Alamo Heights. Ena izmed najbolj priljubljenih jedi je linguine in školjke, narejene iz domačih testenin.

Če niste ljubitelj školjk, pice iz peči na drva ponujajo ustvarjalen zasuk italijanske jedi. Kaj pa namesto s feferonom pito s sladko koruzo, mocarelo, domačo ricotto in vloženim mladim lukom? Druge predjedi vključujejo ocvrt piščanec Parmigiano, mesne kroglice, polnjene z mocarelo, in jagnječji zrezek T-bone na žaru.

Restavracija z veliko oken in parketom ponuja odprto in vabljivo vzdušje. Tre Trattoria Downtown se nahaja v hoje od kongresnega centra Henry B. Gonzalez, parka Hemisfair ter umetniškega in nakupovalnega okrožja La Villita.

1. dan, zvečer: Grimaldi's Pizzeria in Floore's Country Store

5 p.m.: Za pripravo pice v newyorškem slogu na Grimaldijev način se vse začne s pečico. Ročno zasnovana in izdelana pečica na premog zagotavlja edinstven okus in konsistenco, ki je ni mogoče ponoviti s pečicami na drva ali plin. Tehta 25 ton in se ogreva s 100 funti premoga na dan,pečica se segreje na 1200 stopinj F. Intenzivna toplota pečice enakomerno speče pite, da ustvari hrustljavo in dimljeno pico s tanko skorjo, ki jo je Zagat iz leta v leto razglasil za najboljšo pico. Njihove pite se običajno postrežejo v stilu Margherite (navaden sir z baziliko) ali s feferoni. Karirasti prti in prtički iz blaga dajejo pridih prefinjenosti tej svetli, zračni picariji.

8 p.m.: Trgovina John T. Floore's Country Store slovi po živi country glasbi in to je upravičeno. Že 60 let prikazuje nekaj najboljših skupin country glasbe, od imen, ki jih vsi poznamo, do prihajajočih, vključno z Williejem Nelsonom, Bobom Willsom, Ernestom Tubbom, Patsy Cline, Hankom Williamsom, Elvisom Presleyjem, Bobom Dylanom, Jerry Lee Lewis in Merle Haggard. Floore's ima svojo uradno teksaško zgodovinsko oznako in je uvrščena tudi v nacionalni register zgodovinskih krajev. Z notranjim in zunanjim odrom, kavarno z jedilnikom, polnim teksaške domače kuhinje in prijazno, čeprav nekoliko burno množico, je Floore’s pristna teksaška izkušnja, ki je ne smete zamuditi..

2. dan, popoldne: La Gloria, Market Square in Papoulis

11: Ne glede na to, ali ste lačni poznega zajtrka ali zgodnjega kosila, La Gloria ne bo razočarala. Restavracija je živi poklon kuharja Johnnyja Hernandeza mehiški ulični hrani. Meni se vrti okoli jedi, s katerimi se je Hernandez srečal med potovanjem po puebloh, gorah in obalnih vaseh Mehike. Njegov cilj je narediti tacos al pastor, ki ima okus podoben svinjini in ananasutacose, ki jih lahko kupite v uličnem vozičku v Mehiki. Hernandez je tudi navdušen nad tlayudas, vrsto mehiškega kruha s prelivi, ki ga običajno strežejo v Oaxaci. Drug najljubši je ceviche Veracruzano, ki je narejen iz mariniranih rib, limetinega soka, olivnega olja, paradižnika in čebule. Pijače vključujejo margarito iz opuncije in Sangria La Gloria, ki združuje rdeče vino, rum in sveže sadje.

13: Zgodovinski trg je le kratek sprehod od St. Anthonyja in drugih hotelov v središču mesta. Praznična tržnica vključuje kombinacijo zunanjih stojnic in notranjih trgovin, ki ponujajo lesene rezbarije, mehiške sladkarije, zanimivosti, lončenino in usnjene izdelke lokalnih obrtnikov.

14.00: Če vas je zaradi vsega te hoje spet postal lačen, se odločite za pozno kosilo v Papoulisu. Papoulijevo prijazno okolje, ki je zasnovano po preprosti evropski kavarni, vas spodbuja, da upočasnite in uživate v dnevu in hrani. Humus Jalapeno Fire je pikanten prigrizek pri standardni predjedi. Dolmas, polnjeni listi grozdja, so še en odličen način za začetek obroka. Lastnik Nick Anthony pravi, da je njegova najljubša predjed domača musaka, tradicionalna grška enolončnica iz pečenih jajčevcev in začinjene govedine, prelita s kremno bešamelno omako. Jagnječji burger s feto, napolnjeno z baziliko, si redne stranke navdušujejo. Za sladico je kremo Galaktobouriko, posuto s cimetom in medom, morda težko reči, a se zlahka spusti.

2. dan, zvečer: Ostra in Waxy O'Connors

19.00: Ostra je specializirana za sveže morske sadeževsak dan priletejo z vsega sveta. Zasnova restavracije vključuje abstraktno umetnost in morske barve, ki spominjajo na morje. Eleganten dekor združuje topel les z gladkimi steklenimi površinami. Velik bar iz kamna in stekla, ki se nahaja v središču jedilnice, in velik bar nudita veliko prostora za okušanje, srkanje in druženje.

Izvršni kuhar John Brand sezonsko vključuje nove izdelke v jedilnik in je v Ostri uvedel degustacijske menije, ki poudarjajo njegovo stalno zavezanost trajnosti in uporabi lokalnih sestavin. Nekatere izmed njegovih najbolj priljubljenih stvaritev so razbitina Carolina, počrnjen rdeči okun ter takosi iz dušene govedine in jastogov. Ostra je prejela tudi nagrado Wine Spectator's Award of Excellence.

V baru boste našli nekaj najboljših margarit na River Walk-u plus 50 vrst vrhunske tekile.

9 p.m.: Flying Saucer je ogromen, sproščen bar in restavracija, ki je idealna za priložnostna druženja s prijatelji. Z možnostmi notranjih in zunanjih sedežev (popolno za uživanje v hladnem pivu v topli poletni noči) lahko skupine vseh velikosti najdejo prostor za bivanje. Izbira piva tukaj je obsežna, vključno z vsem, od lokalnih mikrobrejk do evropskih alejev in jabolčnika. Hrana je zarezo nad standardno gostilno, z veliko možnostmi hamburgerjev, pic in sendvičev. Velike lesene mize za piknik znotraj in zunaj, prijazno osebje in rahlo drzni stenski okraski prispevajo k prijaznemu, sproščenemu vzdušju.

11 p.m.: Waxy O'Connor's se nahaja v pritličju 100 let starega SanZgradba Antonio Loan and Trust Building v osrčju reke San Antonio. Pub in njegova notranjost sta bila dejansko zasnovana in zgrajena na Irskem, nato pa poslana v Teksas. Z možnostmi notranjih in zunanjih sedežev, živo irsko glasbo in prijaznim osebjem je Waxy's preprosto restavracijo, kjer lahko uživate v pintu s svojimi tovariši. Bar je z več televizorji z velikim zaslonom odličen kraj za ogled večjih športnih dogodkov. In ne ponujajo le standardnih športov; v tem živahnem pubu si lahko ogledate vse, od nogometa do dirk formule 1 do NASCAR.

3. dan: SeaWorld in Antler's Lodge

8 zjutraj: Čeprav se je SeaWorld v zadnjih nekaj letih močno razgrel od aktivistov za pravice živali, organizacija na številne načine prispeva k ohranjanju divjih živali po vsem svetu. Ogled zakulisja SeaWorld vam bo omogočil boljše razumevanje dela, ki ga opravljajo, od reševanja nasedlih delfinov do izvajanja raziskav za določitev optimalne prehrane za tjulnje in skate. Obiskovalci se lahko celo sami nahranijo s rati in se dotaknejo morskega psa. Del vstopnine gre v sklad SeaWorld in Busch Gardens Conservation Fund. Ogled traja približno 90 minut in zajema več delov parka.

11 dopoldne: Dnevna predstava z morskimi levi in vidri v igri bo zagotovo navdušila vsakega člana družine. Trenažerji omogočajo živalim, da se igrajo prosto in nestrukturirano, in kmalu boste videli, kako nagajivi so lahko ti inteligentni sesalci. Po času igranja bodo trenerji nekaj prikazalinaučenih vedenj, kot je lovljenje žoge in ploskanje. Če ste pripravljeni na svojo malo igro, si oglejte ogromno ponudbo voženj SeaWorld, vključno z rolerji in rečnimi vožnjami. Vožnja Journey to Atlantis je delno vožnja po toboganih in delna vožnja po vodi – osvežujoč način za zaključek obiska.

1:30 popoldan: Lestenec iz 500 kompletov rogovja doda pristno teksaško ekscentričnost sicer udobnemu in romantičnemu vzdušju v Antlers Lodge. Za začetek obroka ne zamudite teksaške prepelice s čorizo zdrobom in paradižnikovo omako. Izvršni kuhar Troy Knapp, ki je že nekaj let zapored Hyattov kuhar leta, pravi, da je najbolj priljubljena predjed restavracije popolnoma naraven, suh strjen hrbet. Priporoča, da obrok končate s sladolednim plovcem Shiner Bohemian. Knappova ustvarjalnost in dosledna izvedba sta restavraciji prinesla prestižno lestvico štirih diamantov AAA. Vinska karta vključuje 108 izbir iz Nemčije, Španije ter regij Texas Hill Country in High Plains.